マスクメロン、ロックメロン、スイートメロン、ペルシャメロンなどとも呼ばれるマスクメロンは、ウリ科に属するメロンの一種です。 カボチャ、カボチャ、キュウリ、ひょうたんなどの果物や野菜も含まれる家族。この果物は淡黄色からオレンジ色で、時にはサーモンの色合いが濃く、他のメロンと同様に、地面に続くブドウの木として成長します。
カンタロープメロンは、丸い形または長方形の形をしており、柔らかな粘り気とジューシーな食感があり、完全に熟した果実に最もよく見られる甘い麝香の香りがします。中央の中空の空洞には、小さなオフホワイト色の種子が含まれています。マスクメロンは基本的に夏の果物であり、4月から8月に最適です。
カンタロープメロンのいくつかの品種が世界中で栽培されています。しかし、一般的に、カンタロープメロンの2つの一般的な品種は、その原産地に応じて、西側諸国で人気があります。
カンタロープメロンの果実は、さまざまな地域の言語でさまざまな名前で知られています。ヒンディー語のマスクメロンは「Kharbuja」と呼ばれ、タミル語のマスクメロンはマラヤーラム語では「Parangi pazham」、「Thalkumbalam」、カンナダ語では「KarbojaHannu」と呼ばれます。さらに、テルグ語のマスクメロンは、Venna pandu、Banka bellamKirnikaayiなどのさまざまな名前で再び知られています。
カンタロープメロンは、そのおいしい甘い味と魅力的な香りに加えて、ミネラル、プロビタミンA、カリウム、食物繊維の優れた供給源であるため、いくつかの健康上の利点があります。
カンタロープメロンは、体内の白血球を刺激することで免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれています。 WBCは、異物の攻撃を防ぎ、体を攻撃する感染症を根絶するため、体の自然な防御機構と見なされています。強力な抗酸化物質であるビタミンCは、体内のフリーラジカルと効果的に戦います。これらのフリーラジカルは皮膚に損傷を与え、早期老化を引き起こす原因となります。したがって、食事にマスクメロンを導入することで、早期老化を防ぐことができます。
マスクメロンは、血圧を制御するカリウムが豊富で、心臓を健康に保ちます。このミネラルはまた、高血圧を防ぎ、ナトリウムが体にさらに害を及ぼすのを防ぎます。カンタロープメロンには、抗凝血作用があるため心臓に有益なアデノシンと呼ばれる化合物も豊富に含まれています。これにより、心臓血管系の血液凝固を防ぎます。ビタミンCは動脈硬化症、つまり動脈硬化を防ぎますが、葉酸は心臓発作の予防に役立ちます。
カンタロープメロンは、ビタミンCとベータカロチンを多く含み、体からフリーラジカルと効果的に戦い、排除することができます。これらのフリーラジカルは、体の細胞を攻撃して癌性の成長を引き起こすため、有害です。
カンタロープメロンはカリウムが豊富で、心拍を正常化し、脳への酸素供給を促進するため、リラックスして集中力を高めることができます。また、血圧を下げて神経をリラックスさせることでストレスに対抗するスーパーオキシドジスムターゼも含まれています。酸化ストレスによる細胞死を防ぎます。
カンタロープメロンは、健康な視力を維持するのに役立つベータカロチンが豊富です。体に吸収されると、これらのベータカロチンは白内障の予防と視力の改善に役立つビタミンAに変換されます。研究によると、ビタミン含有量の高い食品を定期的に摂取することで、白内障を発症するリスクを40％減らすことができます。
糖尿病性腎症は、腎臓細胞が危険なほど損傷を受ける腎臓障害です。 「オキシカイン」として知られるマスクメロン抽出物は、この状態を防ぐことができます。さらに、マスクメロンはグリセミック指数（GI）が低いため、マスクメロンに含まれる果糖とブドウ糖は単糖です。したがって、この果物は糖尿病患者や肥満に苦しむ人々にとって安全です。
カンタロープメロンを定期的に摂取すると、継続的な喫煙または間接喫煙への曝露による一定期間のビタミンAの喪失から体が補充されます。これは肺の若返りに役立ち、喫煙によって肺が甚大な損傷を受けた喫煙者にとって特に有益です。
カンタロープメロンは、神経を和らげ、不安を和らげる特殊な化合物を含んでいるため、効果的な下剤特性があります。したがって、不眠症の人が神経系を落ち着かせることで睡眠障害を取り除くのに役立ちます。
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