肌、髪、健康のためのプラム（Aloo Bukhara）の28の最高の利点
プラムは、バラ科の植物に属する素晴らしいジューシーな果物です（1）。この果実は、桃、ネクタリン、アーモンドを含むセイヨウスモモ属に属しています。それは色のパノラマで来る数少ない果物の1つです。この実を結ぶ植物は、世界中、特に中国、米国、日本、ヨーロッパで広く栽培されている小さな低木です。梅の実は原産地によって色や大きさが異なります。植物は主に5月から9月までの月に梅の実をつけます。
各プラムの重さは約50グラムで、大きさは約5〜6cmです。果肉はジューシーで、品種によって黄色、深紅色、水色から薄緑色まで大きく異なります。プラムの皮は、赤、紫、黒、緑にすることができます。果実の中央に大きな石のような種が置かれています。プラムの一般的な栽培品種は、チェリープラム、ブラックソーンプラム、ダムソンです。プラムは甘くて酸っぱい味ととても心地よい香りがあります。プラムの他の地元の名前は、「 Aloo Bukhara ヒンディー語で ‘ Alpagoda Pandu テルグ語で ‘アルパコダ タミル語の ‘と‘ Onagida Draakshe ‘カンナダ語。
乾燥したプラムはプルーンとして知られています。世界には約2000種類のプラムがあり、米国だけでも100種類あります。インドはこの果物の生産であまり知られていませんが、国は約12種類のプラムを栽培しています。彼らの主な生産者は、パンジャブ、ヒマーチャルプラデーシュ州、ジャンムーカシミール州です。インドではめったに見られない果物の1つです。
栄養価：
プラムは飽和脂肪、コレステロール、ナトリウムが非常に少ないです。また、食物繊維、ビタミンA、C、Kの優れた供給源でもあります。これらの美味しくてジューシーな果物は、カロリーが非常に低くなっています。プラム100グラムごとに46カロリーが含まれ、飽和脂肪は含まれていません。それはいくつかの健康促進化合物、ミネラル、ビタミンさえ含んでいます。これらの化合物には、ソルビトールとイサチンが含まれます。カリウム、フッ化物、鉄などのミネラルが含まれています。 ORAC（酸素ラジカル吸収能）で測定したプラムの総抗酸化力は6259です。この果物は、ルテイン、クリプトキサンチン、ゼアキサンチンなどのフラボノイドポリフェノール抗酸化物質を大量に促進するのにも役立ちます。適度な量のニコチン酸、パントテン酸、タンパク質、炭水化物も含まれています。
プラムの健康上の利点：
プラムはフリーラジカルの有害な影響を中和し、喘息、関節炎、心臓発作、癌などの健康状態の発症を防ぎます。この果物に含まれる抗酸化物質は、老化プロセスを加速するフリーラジカルから体を保護します。重要な食事性カルテノイドであるゼアキサンチンは、網膜に光を選択的に吸収し、そこで抗酸化作用と保護紫外線フィルタリング機能を提供します。これらの抗酸化物質は、スーパーオキシドアニオンラジカルと呼ばれる破壊的な酸素ラジカルを中和するのに特に効果的であり、脳細胞またはニューロンのかなりの部分を構成する脂肪などの脂肪への酸素ベースの損傷を防ぐことが知られています。この果物に含まれる抗酸化物質は、細胞に損傷を与えるラジカルを中和することで記憶力も向上させます。
- プラムに含まれるソルビトールとイサチンの化合物は、消化器系の機能を調節し（2）、便秘を和らげるのに役立ちます。
- プラムに含まれるビタミンCは、体が感染性病原体に対する耐性を発達させ、炎症やフリーラジカルに対抗するのに役立ちます（3）。
- プラムは視力（4）や、粘膜や皮膚の健康維持にも効果があります。また、コレステロールがフリーラジカルによって酸化されるのを防ぎます。酸化コレステロールは動脈に蓄積し、血管を損傷します。プラムに含まれるビタミンCは、糖尿病患者の心臓病を制御するのに非常に役立ちます（5）。
- いくつかの研究は、プラムを癌、特に乳がん、胃腸がん、気道がんの予防に結び付けています（6）。この果物の赤みがかった青色の色素であるアントシアニンは、フリーラジカルを拭くことによって癌から保護します。プラムに含まれるビタミンAは、口腔ガンや虫歯ガンから保護することでも知られています。プラムは乳がんの予防に特に優れています。プラムとその植物栄養素の抗酸化力は、健康な細胞を殺すことなく乳がん細胞の発生を止めます。
- プラムは心臓の健康を維持するのにも役立ちます。それらは、フリーラジカルを取り除き、コレステロールの酸化を防ぐのを助ける抗酸化物質を含んでいます。コレステロールの酸化は健康な血管への脅威であり、最終的には心臓発作や高コレステロールなどの多くの心臓病につながる可能性があります。プラムには、心拍数と血圧の制御に役立つ細胞と体液の重要な成分であるカリウムが含まれています。また、関節硬化症、高血圧、脳卒中、冠状動脈性心臓病などの病気を引き起こす可能性のある血小板凝固を防ぎます。また、健康的な血圧レベルを維持します。プラムの繊維はコレステロール値を下げるのに役立ちます（7）。プラムには、ホモシステインレベルの上昇を防ぎ、心臓発作の可能性を減らすビタミンB6も含まれています。
- プラムとプルーンはどちらも効果的な天然下剤であることが知られており（8）、定期的な排便習慣を維持するのに役立ちます。
- プラムは黄斑変性症からも保護することができます。この果物を毎日3サービング食べると、加齢に伴う黄斑変性症を発症するリスクを下げることができます（9）。朝のシリアルやサラダにさいの目に切ったプラムを加えてみてください。
- プラムとプルーンは、体内の鉄を吸収する能力が高くなっています（10）。この能力は、この果物のビタミンC含有量が高いためです。梅の鉄分は赤血球の形成に非常に必要です。体内の血液循環を改善し、貧血を防ぎます。
- また、毒素を取り除き（11）、自然に体重減少につながる便秘を防ぎます。プラムは食物繊維と抗酸化物質が豊富で、適切な消化と代謝を助けます。クエン酸が含まれており、倦怠感やけいれんを防ぎます。また、肝臓と胃腸の機能を改善します。したがって、プラムを食べたり、プラムジュースを定期的に飲んだりすると、余分な体重を簡単に落とすことができます（12）。
- プラムはグリセミック指数が非常に低いため、プラムを食べると血糖値が制御され、2型糖尿病を発症するリスクが低下します。プラムに含まれる植物栄養素は、食事を食べた直後の血中へのブドウ糖の放出を制御し、食事間のインスリンスパイクを調節します。したがって、糖尿病患者は、状況を悪化させず、健康を維持するため、食事にプラムを取り入れることをお勧めします（13）。
- プラムに含まれる水溶性食物繊維は、腸内の余分な胆汁を吸収して排泄することにより、コレステロールを下げるのにも役立ちます（14）。胆汁は脂肪を消化するために肝臓で作られます。体が繊維と一緒に胆汁を排泄するとき、肝臓は体内のコレステロールを利用して胆汁を増やし、それによって体内の循環量を減らします。水溶性食物繊維は、そもそも肝臓で生成されるコレステロールの量を抑制します。
- プラムはまた、体が健康な組織と強力な免疫システムを作るのを助けます（15）。風邪やインフルエンザを予防し、再発性感染症に苦しむ人々に役立ちます。
- いくつかの研究では、プラムを食べると、特に閉経後の女性の骨の健康が向上すると結論付けています。それは、ペノイックおよびフラボノイド化合物の豊富な量による骨量減少を逆転させます。また、骨化に重要な役割を果たし、骨密度の維持と骨の一般的な維持に積極的に関与するホウ素も含まれています（16）。
- プラムに含まれるマグネシウムは、筋収縮と神経インパルスに必要です（17）。
- プルーンには、葉酸の供給に寄与する葉酸とカルシウムが豊富に含まれています。葉酸は妊娠中の女性と胎児の成長にとって非常に重要です。
- プラムはまた、体に利尿作用と解毒作用があります（18）。
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