一般的にニンニクとして知られているAlliumsativumは、タマネギ属の種であるAlliumのメンバーです。タマネギ、エシャロット、リーク、チャイブの幅広いカテゴリーに分類され、通常、香りと味が刺激的な性質を持っています。中央アジアを起源とするにんにくは、世界中の食品の調味料として使用されており、食品に与える味と薬効成分で非常に人気があります。しかし、その長所とともに、ニンニクには短所があり、ネガティブに集中するのは楽しいことではありませんが、この場合、ニンニクの有害な副作用を調査して責任を持って使用できるようにする必要があるため、重要です。ニンニクの副作用についてもっと知るために読んでください。
誰もが「ニンニクの息」という用語をよく知っています。 これは、生または多すぎるニンニクを食べることによって引き起こされる口臭を説明するために使用されますが、口臭の脅威と一緒に。ニンニクはしばしば刺激的な体臭を引き起こします。この刺激臭は、アリルメチルスルフィドまたはAMSによって引き起こされます。 AMSは、ニンニクを介して人体に侵入する硫黄化合物の代謝中に血液に吸収される化学組成物です。一度血液に吸収されたAMSは肺に移動し、次に口から出て、一般にニンニクの呼吸として知られているものを引き起こします。また、皮膚の毛穴から染み出し、刺激的な体臭を引き起こします。石鹸で肌を洗うことは、この頑固な匂いにほとんど影響を与えないので、ニンニクを食べることを避けられない場合は、少量を食べるか、常に人の周りにいる場合はそれらから完全に遠ざけることができます。これは、日常生活で直面する可能性のあるニンニクの最悪の副作用です。
多くの人がニンニクに対するアレルギーに苦しんでおり、ネギ属の他の植物にも非常に敏感です。ニンニクアレルギーの一般的な症状は、刺激性の腸、下痢、口や喉の潰瘍、呼吸困難、吐き気、そしてまれに、アナフィラキシーであり、これは極端な形のアレルギーであり、死に至ることさえあります。ニンニクにアレルギーのある人は、多くの場合、二硫化ジアリル、二硫化アリル、アリルメルカプタン、アリシンにアレルギー反応を示します。これらはすべてニンニクの支持者です。ニンニクにアレルギーのある人は、タマネギ、ネギ、チャイブ、ユリ、生姜、バナナなどの他の多くの植物にもアレルギーがあることがよくあります。多くの人が健康上の利益のためにニンニクのサプリメントも消費していますが、胃腸の不快感、発汗、めまい、アレルギー反応、出血、月経不順などの有害な副作用のケースがあります。子供のためのニンニクサプリメントの安全性を保証できる研究はありません。
ニンニクサプリメントはその治癒特性のためによく売れていますが、ニンニクはアスピリンと同じように血小板凝集を減らします。そのため、非常に大量のニンニクまたはニンニクサプリメントは妊娠中の女性に有害であると考えられ、妊娠中および出産後の出血のリスクを引き起こす可能性があります。
局所軟膏を介してニンニクを皮膚に塗布したことによる皮膚のやけどの深刻な報告があります。ニンニクは、自然療法やにきび治療など、さまざまな目的で局所的に塗布されることがよくありますが、これにより、場合によっては痛みを伴う皮膚のやけどを引き起こします。生にんにくの局所使用や、生にんにくを体腔に挿入することは安全ではありません。小さな子供への生にんにくの局所塗布は絶対に避けてください。
ニンニクは、ワルファリン、抗血小板薬、サキナビル、降圧薬、カルシウムチャネル遮断薬、抗生物質のキノロンファミリーと相互作用する可能性があるため、ニンニクの摂取量について医師に相談することをお勧めします。
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