白菜またはアブラナ属のラパは、中国起源の緑の葉野菜です。チンゲン菜や白菜とも呼ばれ、料理の目的で広く使われています。市場には多種多様な白菜があります。それらのいくつかには、背の高いチンゲン菜、矮性のチンゲン菜、余分な矮性のチンゲン菜、甘いチンゲン菜、台湾のチンゲン菜、フオグオチャイ、ジョイチャイなどが含まれます。エキゾチックなサラダで生の葉を味わう場合でも、完全に調理しておいしい野菜料理を作る場合でも、いつでもその素晴らしいメリットを享受できます。白菜の栄養効果がどのようにあなたを健康で美しくすることができるか知りたいですか？記事の残りの部分に目を通します：
1.中国のキャベツは、癌に対する最も効果的な自然療法の1つです。アブラナ科の野菜であるため、ガンと戦う有機化合物であるグルコシノレート（ゴイトロゲン配糖体）がかなりの量含まれています。基本的にファイトアレキシンであり、ガン予防性に優れたブラッシニンもこの植物に含まれています。これらの2つの重要な要素とは別に、白菜には抗酸化物質のベータカロチンも含まれています。研究により、癌細胞によって私たちの体に引き起こされた損傷を治癒するとともに、癌を発症する可能性を減らすことができることが証明されています。
2.食物繊維は食物の適切な消化に不可欠であり、白菜にはそれがたくさん含まれています。この野菜を食べると、この栄養素を十分に消費し、消化管内で大量に発生します。それは最終的に私たちの体から不要な物質を取り除くことによってあなたの消化を加速します。
3.白菜やチンゲン菜を食事に含めることは、心臓にとって非常に有益です。これは、野菜にカルシウムとカリウムという2つの最も重要なミネラルが豊富に含まれているためです。これらのミネラルは、血圧レベルを効率的に調節することができます。その中に存在するナトリウムの量も非常に少なく、心臓系の健康を維持するのに適しています。
4.チンゲン菜に含まれるカリウムは、高血圧の治療に役立つだけでなく、血糖値を制御するのにも役立ちます。ミネラルはまた、緊張、ストレス、不安を和らげることにより、私たちの精神的健康を刺激することができます。
5.白菜は、カルシウムとビタミンKが含まれているため、骨と歯を丈夫に保ちます。その上、カルシウムは筋肉と神経の標準的な機能を維持するのに良いです。逆に、ビタミンKは血液の凝固を促進し、それによって出血を防ぐことができます。
6.他の多くの葉物野菜と同様に、白菜も抗酸化物質が豊富です。栄養学者によると、この野菜の1カップだけが、ビタミンAとビタミンCの1日の摂取要件のほぼ50％を満たすことができます。これらのビタミンは両方とも、フリーラジカルの体への悪影響を抑え、体を自由に保つために重要です。致命的な病気の数。言い換えれば、あなたは体の防御機構を調整するためにこの野菜を定期的に持っているべきです。
7.ビタミンチンゲン菜の含有量は、目の健康にも良いです。先に述べたように、それはビタミンAのプロビタミンである十分なベータカロチンを保持しています。それは白内障、視力喪失、黄斑変性症などを防ぐことができます。
8.それは妊婦のための素晴らしい食べ物です。白菜は葉酸が豊富であるため、母親になる可能性のある人の栄養要件を簡単に満たすことができることがわかっています。妊娠中の胎児への栄養補給から授乳中の乳汁産生の促進まで、この野菜の利点は本当に多面的です。
9.痩身に関しては、確かにチンゲン菜に頼ることができます。それは重要な栄養素でいっぱいで、食物繊維が豊富で、とりわけカロリーがかなり低いです。したがって、この野菜を使用すると、体重を減らすのが簡単で簡単になります。
10.白菜の抗酸化ビタミンC含有量は、お肌のケアに非常に効果的です。抗酸化作用により、皮膚細胞が潜在的な損傷から保護され、何年もの間健康に保たれます。
11.チンゲン菜は、シミ、変色、シミ、シワなどの多くの皮膚障害を避けるのに役立ちます。これは、野菜に含まれる抗酸化物質のもう1つの優れた皮膚の利点です。定期的に食べ始めると、肌の色が良くなり、老化が遅れます。
12.白菜の防腐・抗菌作用は、発疹、にきび、にきび、湿疹などの皮膚感染症との闘いに役立ちます。この素晴らしい野菜から抽出されたジュースの助けを借りて、皮膚アレルギーを治し、皮膚を柔らかくしなやかにすることもできます。
13.乾燥肌の人は、素晴らしい結果を得るために、食事中のチンゲン菜の量を増やすことができます。約95％の水分を含んでいるので、お肌をしっとりと保ち、弾力性を高めます。
14.白菜に含まれるビタミンCとビタミンEはどちらも、髪の成長を促進し、健康を維持することが知られています。
15.白菜は豊富な鉄源と見なされており、体内のフェリチンレベルを高め、頻繁な脱毛と戦うのに役立ちます。
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