水ほうれん草-私たちは皆、この緑の野菜をポパイのお気に入りとして知っています。しかし、水ほうれん草が世界で最も健康的な食品の中で上位にランクされていることは確かに事実であり、そうなる理由はたくさんあります。 「カンコン」または「沼キャベツ」としても知られる水ほうれん草は、人気のある緑の葉野菜の1つです。熱帯および亜熱帯地域で見られるのは、基本的に草本の水生または半水生の多年生植物です。ヨウサイには一般的に2種類あります。緑の茎、細い葉、白い花を持つ「チンクアット」と、矢印の形をした葉とピンクの花を持つ「パッククアット」です。若い植物のすべての部分は食用ですが、柔らかいシュートの先端と若い葉が主に好まれます。インドでは、一般的に「パアニパラク」として知られています。
他の濃い緑色の葉野菜と同じように、水ほうれん草はあなたの体だけでなくあなたの肌と脳にも利益をもたらす栄養素の原動力です。水、鉄分、ビタミンC、ビタミンAなどの栄養素が豊富に含まれており、調理済みまたは生で食べることができます。それは主にサラダや他の料理でそれらの栄養素含有量を高めるために使用されます。水ほうれん草のジュースも非常に有益です。
ここでは、あなたの便宜のために健康、肌、髪に分類された水ほうれん草の利点を提供します。お楽しみください！
すべての濃い緑色の葉野菜には栄養素が豊富に含まれており、水ほうれん草も例外ではありません。水ほうれん草の葉は非常に栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。これらは食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンCの優れた供給源であり、以下に示すさまざまな健康上の利点を示しています。
体重を減らし、コレステロールを自然に減らしたい人にとっては素晴らしいオプションです。ラットで行われた研究は、ヨウサイの摂取がコレステロール値とトリグリコシドの減少をもたらしたことを証明しました。したがって、この野菜はコレステロール値の低下に大きな役割を果たします。
ヨウサイは、黄疸や肝臓の問題の治療のためにアーユルヴェーダ医学で使用されてきました。研究によると、この植物の抽出物は、解毒酵素の調節により、化学的に誘発された肝臓の損傷に対する保護を提供できることが証明されています。抗酸化およびフリーラジカルスカベンジャーの特性。
鉄分が豊富な若い水ほうれん草の葉は、貧血のある人だけでなく、食事に鉄分を必要とする妊婦にとって非常に有益です。鉄は、体、特にヘモグロビンの形成のために赤血球が必要とする重要なミネラルです。
ヨウサイは食物繊維が豊富であるため、消化を助け、さまざまな消化器疾患を自然に緩和します。その穏やかな下剤の特性は、消化不良や便秘に苦しむ人々に有益です。ほうれん草の煮汁は便秘を和らげることができます。この野菜は、腸内寄生虫の治療にも使用されます。下剤として使用されるラテックスが含まれています。
研究によると、ヨウサイを定期的に摂取することで、糖尿病による酸化ストレスに対する抵抗力を高めることができます。妊娠中の女性の糖尿病の治療にも使用されます。
ヨウサイには、ビタミンAやCなどの特定の必須栄養素と高濃度のベータカロチンが含まれています。これらの栄養素は、体内のフリーラジカルを減らす抗酸化物質として機能し、コレステロールの形が酸化されるのを防ぎます。酸化されたコレステロールは血管壁に付着し、動脈の閉塞、心臓発作、脳卒中を引き起こします。さらに、ヨウサイに含まれる葉酸は、ホモシステインと呼ばれる潜在的に危険な化学物質を変換するのに役立ちます。ホモシステインは、高レベルで心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。マグネシウムは、血圧を下げ、心臓病に対する保護も提供するミネラルです。
13種類の抗酸化化合物が含まれている水ほうれん草は、ガンの予防に最適な食事です。これらの抗酸化物質は、体からフリーラジカルを排除し、癌細胞が増殖して自然の細胞環境を強化する条件を変えることが知られています。この野菜は、結腸直腸がんや胃がん、皮膚がん、乳がんの予防に最も効果があると言われています。
ヨウサイには、カロテノイド、ビタミンA、ルテインが多く含まれています。これらの栄養素は目の健康に不可欠です。ほうれん草はまた、白内障の予防に重要な役割を果たすグルタチオンレベルを高めます。
栄養素の貯蔵庫であるこの葉物野菜は、ビタミンCサプリメントと比較して、体の免疫力を高める安価で自然な方法です。この緑の葉野菜を定期的に摂取すると、体の免疫力が高まり、骨の健康的な発達が促進されます。また、毒素を中和して排除することにより、健康な体に貢献します。
上記の利点に加えて、水ほうれん草は、潰瘍、月経痛、歯痛、排尿の開始、鼻血などの治療に効果的です。不眠症や睡眠障害のある人の鎮静剤として機能します。ほうれん草のジュースに水を混ぜて、熱を治療するための冷湿布として使用されます。抗毒剤であるため、中毒の場合の嘔吐を促進するために使用されます。
ヨウサイのような緑の葉野菜は、体内の細胞のフリーラジカルによる損傷を防ぐ化学抗酸化物質が豊富で、皮膚細胞を太陽への露出による損傷からより耐性にし、しわを大幅に最小限に抑えます。このようにして、この野菜を定期的に摂取することで、老化を防ぎ、元に戻すことができます。
ヨウサイの芽は、白癬、水虫などの皮膚病を治療するための湿布として使用できます。この野菜は、皮膚がんの予防にも役立ち、にきび、湿疹、乾癬の治療に使用されます。
その治癒と解毒の特性により、皮膚のかゆみや虫刺されの場合に救済を提供するのに役立ちます。水ほうれん草に塩を加え、粉末にすりつぶします。痛いところに軽くたたき、すぐに安心できるように包みます。
ほうれん草ジュースを飲むと、体から有害な毒素を排除することで肌を若返らせることができるため、肌の健康に非常に役立ちます。このジュースを定期的に摂取すると、にきびやにきびなどの皮膚疾患の治癒に役立ちます。
水ほうれん草の肌への効果は古くから知られています。先に述べたように、この野菜はビタミンA、ビタミンC、カロテノイド、ルテインの優れた供給源です。これらのミネラルは、健康で輝く肌に不可欠です。定期的に水ほうれん草を摂取すると、輝きのある健康な肌を維持するのに役立ちます。
15。 ご存知のように、頭皮と髪の健康を維持するためには、適切な栄養が必要です。水ほうれん草に含まれる幅広い栄養素はあなたの髪に有益です。ほうれん草ジュースは髪の成長に役立ち、髪の質と質感を改善するだけでなく、抜け毛を防ぎます。
ほうれん草とレタスのジュースを組み合わせたドリンクで、健康でツヤのある髪に仕上げます。これが健康的で美味しい水ほうれん草のレシピです！
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