赤ピーマンは、トウガラシ科に属するマイルドペッパーのファミリーのメンバーです。ベルのような形をしていて、マイルドで甘い味わいで、さわやかなジューシーな果肉があることから、ピーマンとして知られています。これらは世界中で利用可能ですが、それらは中南米とメキシコに起源があります。赤いものを含むすべての種類のピーマンは、熟していないときは緑色です。
赤ピーマンは植物学的には果物ですが、マイルドで甘くサクサクした味わいからさまざまな料理に使われる野菜として知られています。熟すと、それらは明るい赤色に変わり、内部にはたくさんの種子が含まれています。それらは通常、サイズが柔らかいボールに匹敵しますが、成長時間に応じて小さくなる場合があります。それらは、ビタミンC、A、B6などの優れた栄養源です。その上、それらはまたビタミンE、ビタミンK、葉酸およびカリウムを含んでいます。抗酸化物質も同様です。有機赤ピーマンは、皮膚と一緒に食べられ、従来の方法で栽培されたピーマンは、皮膚に残留物を残す有害な農薬と接触することが多いため、従来の方法で栽培されたものよりも好まれるはずです。
あなたの利益のために、私たちは接続された小見出しの下に赤ピーマンのさまざまな利点を分けました。
料理を魅力的でおいしいものにするだけでなく、これらの明るく光沢のある野菜は栄養素の貯蔵庫です。青ピーマンは広く消費されていますが、赤ピーマンははるかに栄養価が高く、比較的甘い味がします。赤ピーマンの健康上の利点のいくつかを以下に示します：
1.赤ピーマンは、強力な抗酸化物質を含む植物栄養素を含んでいるため、毎日の食事の一部を形成できる健康的な選択肢です。これらの抗酸化物質は、環境毒素と細胞分解を中和します。それらは癌の発生を引き起こすフリーラジカル損傷からあなたの体を保護します。したがって、ピーマンは、胃、結腸、乳房、前立腺、肺のさまざまな種類の癌の予防に役立ちます。
2.赤ピーマンは毎日のビタミンC摂取量の300パーセントを提供します。強力な抗酸化物質であることに加えて、ビタミンCは鉄の適切な吸収に不可欠です。したがって、鉄欠乏症に苦しむ人々は、最大の吸収を促進するために、鉄源と一緒に赤ピーマンを消費することができます。
3.赤ピーマンを間食すると、体の炎症の治療と予防に役立ちます。ストレスや疲労感に圧倒されている場合は、エネルギーを補給するのに最適なオプションです。
4.赤ピーマンに含まれるビタミンB6とマグネシウムの組み合わせは、特に月経前症状による不安を軽減するのに役立ちます。天然の利尿剤であるビタミンB6は、膨満感を軽減し、高血圧を予防するのに最適です。
5.赤ピーマンは、ビタミンAの優れた供給源であり、1カップあたりのビタミンAの1日あたりの必要量の約75％を提供します。ビタミンAは、網膜の機能を助け、白内障の発症を防ぐため、健康な視力、特に暗視をサポートする栄養素です。
6.赤ピーマンは減量に役立ちます。スライスした赤ピーマン1カップは、わずか31カロリーで、脂肪やコレステロールは含まれていません。さらに、赤ピーマンは熱発生を活性化し、代謝率を高めることができるため、赤ピーマンを摂取することでより多くのカロリーを消費することができます。赤ピーマンには、他のピーマンに熱を与えるカプサイシンは含まれていません。その結果、他の種類のコショウのように心拍数や血圧を上げることなく新陳代謝を高める穏やかな熱発生作用があります。
7.赤ピーマンの半分のカップは、健康的な消化を促進し、コレステロール値を維持する約1グラムの繊維を提供します。また、結腸がんに対する保護を提供し、便秘や過敏性腸症候群の治療に役立ちます。
8.赤ピーマンは、脳卒中、2型糖尿病、心臓病、高血圧、ある種の癌などの慢性疾患を発症するリスクを減らすさまざまな果物や野菜を含む健康的な食事の一部を形成することができます。
9.赤ピーマンは、1カップあたりのカリウムの1日摂取量の7％を提供します。このミネラルは、細胞内外の水分レベル、心筋の収縮、体からの老廃物の除去に役立つ腸の蠕動運動を調節するために体に必要です。
10.鉄の吸収を促進することにより、赤ピーマンに含まれるビタミンCは、骨のコラーゲン、軟骨、筋肉、血管の形成を助けます。
赤ピーマンには、他の品種の2倍の量のビタミンCが含まれているため、肌に非常に有益です。肌への効果のいくつかは次のとおりです。
11.赤ピーマンに含まれるビタミンCは、すべてをまとめるのに必要な構造繊維であるコラーゲンを形成するのに役立ちます。コラーゲンは健康を維持するために肌に必要であり、ビタミンCのわずかな不足でさえ肌の問題を引き起こす可能性があります。
12.赤ピーマンは、ルテイン、ベータクリプトキサンチン、ゼアキサンチンの3つのガンと戦うカロテノイドの優れた供給源です。これらのカロテノイドは、皮膚に優れているだけでなく、シリコン含有量が高いため、関節炎によって引き起こされる腫れを軽減するのに役立ちます。赤ピーマンジュースは、その癒しの性質でも知られています。
赤ピーマンは、健康と肌への効果の他に、次のような点で髪に効果があります。
13.先に指摘したように、赤ピーマンはコラーゲンの形成に関与するビタミンCの優れた供給源です。毛包は健康を維持し、最適な成長のためにコラーゲンを必要とします。ビタミンCが不足すると、髪が乾いたり、裂けたり、もろくなったりする可能性があります。
14.赤ピーマンは、血流を改善して髪の成長を刺激し、DHTの影響から毛包を保護するため、脱毛を防ぐのに非常に役立ちます。
15.赤ピーマンの辛さは、髪の成長を50％以上スピードアップするのに役立ちます。赤ピーマンを数枚水で10分間茹で、15分間冷まします。その後、頭皮に30分間塗布し、洗い流します。これを定期的に行うと、髪の成長が促進されます。
赤ピーマンは、アレルギーがなければ健康的な選択肢です。また、赤ピーマンはバクテリアに感染しないように肉から離して保管してください。
あなたがその記事を気に入って、あなたの食事にもっと赤ピーマンを含めることを願っています。コメントを残してください。