キンカンとして最も一般的に知られているFortunellaJaponicaは、柑橘類の非常に小さなメンバーの1つです（1）。ほんのり甘みのある酸味があります。ジューシーなキンカンの果肉には、中央に配置された小さな緑色の種子が含まれており、消費する前に取り除く必要があります。非常に小さいにもかかわらず、このオレンジのような果物は栄養の金鉱です。
中国の山岳地帯の南東部に自生するキンカンは、ナガミキンカン、マルミキンカン、メイワキンカン、香港ワイルドの4種類があります。キンカンの木と果物の4種類すべてが、味と形がわずかに異なる場合があります。しかし、彼らがホストする栄養価は非常に似ています。
数え切れないほどのキンカンの健康上の利点は、医療専門家や健康専門家によって認識され、確認されています。以下にその一部を示します。
ヒメタチバナの果実は、システム内の感染症の原因となる有機体と戦うための水溶性物質であるビタミンCが本質的に豊富です（2）。細胞膜の奥深くまで浸透し、細菌やウイルスの病原体から細胞膜を保護します。ビタミンCを毎日適切に摂取することで、問題のない心臓、脳卒中の予防、変形性関節症や関節リウマチのリスクの軽減も保証されます。
カロテノイド、ルテイン、タンニン、ゼアキサンチン、タンニンなどの必須フラボノイドが豊富に含まれているヒメタチバナは、効果的な抗がん剤として機能する大きな可能性を秘めています（3）。これらのフラボノイドは発癌物質を取り除き、腫瘍の成長に抵抗します。内部に十分なフラボノイドがあれば、システムは癌の原因物質や破壊的な微生物と戦うのに十分な耐性があります。
このジューシーなフルーツは、体の最適な機能に必要な鉄、カリウム、銅、その他のさまざまなミネラルの優れた供給源です（4）。鉄と銅は、酸素を運ぶRBCの生成を促進し、すべての体の部分への酸素の最適な供給を保証します。カリウムは、正常な心拍数と血圧レベルの維持に貢献します。
果物のように、キンカンの皮も非常に栄養価が高いです。リモネン、ピネン、α-ベルガモテン、カリオフィレンなどの物質を含んでいます。がん細胞の増殖を抑制します（5）。胆石の治療と胸焼けの緩和は、キンカンピールのその他の健康上の利点です。
では、これらの「ベビーオレンジ」は栄養部門でどれほど強力なのでしょうか。この小さな柑橘系の果物は、あなたの日常の食事の一部になるに値します。あなたのシステムは、キンカンの健康的な良さに値します！
原則
栄養価
RDAの割合
Energy71 Kcal3.5％Carbohydrates15.90 g12％Protein1.88 g3％Total Fat0.86 g4％Cholesterol0 mg0％Dietary Fiber6.5 g17％ビタミン
葉酸17µg4％ナイアシン0.429 mg2.5％パントテン酸0.208 mg4％ピリドキシン0.036 mg3％リボフラビン0.090 mg7％チアミン0.037 mg3％ビタミンA290 IU10％ビタミンC43.9 mg73％ビタミンE0.15 mg1％ビタミンK0 µg0 ％電解質
Sodium10 mg0.5％Potassium186 mg4％ミネラル
Calcium62 mg6％Copper0.095 mg10％Iron0.86 mg11％Magnesium20 mg5％Manganese0.135 mg6％Selenium0.0 mcg0％Zinc0.17 mg1％植物栄養素
カロチン-ß0µg-カロチン-α155µg-クリプトキサンチン-ß193µg-ルテイン-ゼアキサンチン129 µg-
この記事がお役に立てば幸いです。あなたの通常の食事にキンカンを取り入れて、この素晴らしい果物の利点を楽しんでください。コメントを私たちと共有してください。