ツルレイシのことを聞いたことがありますか？または待って、カレラはどうですか？怖がらないでください。これらは、英語でゴーヤまたはゴーヤとしても知られているゴーヤの名前のほんの一部です。それを見て最初に頭に浮かぶのは、名前の苦味です。それらは、それらが栽培されている地域に応じて、色が濃いまたは薄緑色です。非常に苦い味がしますが、多くの有益な抗酸化物質と必須ビタミンが含まれています（1）。
「カレラ」とも呼ばれるゴーヤ ヒンディー語では、「カカラカヤ テルグ語で ‘ Pavakkai ‘タミル語で‘ Pavakka ‘マラヤーラム語、‘ Hagalkai カンナダ語で ‘カレラ ‘グジャラート語で‘ Karle マラーティー語で ‘、および‘ Korola ベンガル語では、ジュースを飲む、漬物にする、レシピで使用するなど、さまざまな方法で消費できます。
ビターメロンの最もよく知られている健康上の利点のいくつかを簡単に見てみましょう：
新鮮なさやは、喘息、風邪、咳などの呼吸器系の問題を治すための優れた治療法です。また、朝に蜂蜜と一緒に服用すると、ゴーヤの葉のペーストとツルレイシの葉のペーストが良い治療法です（ 2）。
肝臓の問題を癒すために、苦いメロンジュースを毎日1杯飲んでください。結果を確認するには、これを1週間継続して摂取してください（3）。
ゴーヤの葉や果物を水で煮て、感染症と戦うために毎日それを消費します。これはあなたの免疫力を高めるのにも役立ちます（4）。
ゴーヤを摂取すると、にきび、傷、深い皮膚感染症を取り除くのに役立ちます。ゴーヤは、血液の沸騰、疥癬、かゆみ、乾癬、白癬、その他の真菌性疾患などの血液疾患の治療に役立ちます。その中のフリーラジカルはアンチエイジングにも役立ちます。苦いメロンとレモンを混ぜたジュースを、空腹時に6か月間、または目的の結果が得られるまで毎日摂取します（5）。
ゴーヤジュースの利点には、2型糖尿病の克服に役立つことが含まれます（6）。それは長い間中国とインドの古代医学の一部でしたが、最近の研究だけがそれが民間伝承ではないことを証明しました。 2型糖尿病は、インスリンが不十分であるか、インスリン抵抗性が発現しているために、細胞が血糖値を吸収できないことが部分的に原因です。どちらの場合も、生成されたインスリンの効果がないため、細胞は糖を吸収できません。糖の吸収は、細胞内のAMP活性化プロテインキナーゼの活性化によって起こります。ゴーヤはこれらのキナーゼを活性化し、それによって糖の吸収が増加するため、糖尿病を制御するのに役立ちます。糖尿病患者のための青汁：きゅうり、青リンゴ、ゴーヤ、セロリ、½グリーントウガラシ（ピーマン）。ゴーヤには、血糖値を下げるのに役立つインスリンのような特定の化学物質が含まれています。
ゴーヤは食物繊維の性質を含んでいるため、消化が容易です。食物は消化され、老廃物は体外に排出され、消化不良や便秘の問題を治すのに役立ちます（7）。
ゴーヤは、肝臓と膀胱の健康を維持するのに役立ちます。腎臓結石の治療にも役立ちます（8）。
ゴーヤは多くの点で心臓にとても良いです。動脈壁を詰まらせる悪玉コレステロール値を減らし、心臓発作の可能性を減らします。また、心臓の健康を維持するのに役立つ血糖値を下げることが知られています（9）。
ゴーヤは癌細胞の増殖を防ぐことができます（10）。
ゴーヤには、システムを洗い流すのに役立つ抗酸化物質が含まれています。これにより、代謝と消化器系が改善され、体重をすばやく減らすことができます。減量を助ける他の2つの主要な要因は、カロリー管理と充填コンポーネントです。野菜はカロリーが低く、より多くの量を消費できるため、カロリー管理はそのように行われます。この野菜の詰め物は水です。私たちは、水が飢餓の普遍的な抑制剤であることを知っています。この野菜のさやには、全体で80〜85％の水分が含まれています（11）。
肌の見た目は、主に体の中に何を入れるかによって決まります。言い換えれば、適切な栄養を摂取することは、健康で損傷のない肌のための前提条件です。ゴーヤは天然の血液浄化剤であるため、肌の外観を改善するのに役立ちます。それはあなたの肌に次の利点を提供します：
ゴーヤを定期的に摂取することで、肌を輝かせ、傷のない状態に保つことができます。また、血液浄化作用があるため、ニキビの予防にも役立ちます（12）。
ゴーヤは、皮膚病や皮膚感染症、湿疹、乾癬の治療に効果があります（13）。ゴーヤジュースを定期的に摂取することで、乾癬だけでなく、白癬や水虫などの他の真菌感染症の改善にも役立ちます。
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