熱帯および亜熱帯地域で栽培されていますが、世界中で人気のあるライチまたはライチは、味蕾を食欲をそそる果物として広く知られています。科学的にLitchichinensisとして知られているこの果実は、成長の遅い中型の常緑樹の上でクラスター状に成長します。それは、ピンクがかった茶色の皮、半透明から白い果肉、そして食べられない種子を備えた円形または楕円形をしています。このジューシーな夏の御馳走は提供する味以上のものを持っています。栄養素が非常に豊富で、肌、髪、健康に多くの利点をもたらし、さらに魅力的なものにします。
あなたが年をとるにつれて、あなたの肌は老化の最初の兆候を示し始めます。ライチは、局所的に使用すると、出現を遅らせるのに役立ちます。
必要なもの
あなたがしなければならないこと
これが機能する理由
あなたが年をとるにつれて、あなたの体はますます多くのフリーラジカルを生成します。これらのフリーラジカルはお肌にダメージを与え、しわを引き起こします。ライチには、フリーラジカルと結合して肌にダメージを与えるのを防ぐ抗酸化物質が豊富に含まれています(1)。
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傷は完璧な肌を求める人の悩みの種です。ライチジュースを塗ると、傷や跡が消え、肌が透明になります。
必要なもの
あなたがしなければならないこと
これが機能する理由
傷は基本的に色素沈着過剰の兆候を示す斑点です。ライチはビタミンCの優れた供給源です(2)。これにより、傷の強力な治療法になります(3)。
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厳しい太陽光線の下で長時間過ごすと、赤みや水ぶくれを引き起こす可能性があります。日焼けは痛みや炎症を引き起こす可能性があり、ビタミンEを注入したライチを塗ると炎症を起こした肌を落ち着かせることができます。
必要なもの
あなたがしなければならないこと
これが機能する理由
ライチはビタミンCを含んでいるため、日焼けの治療に効果的です。ビタミンCとEの組み合わせは、肌への太陽の影響を治療することが証明されています(4)。
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ライチは、局所的に使用すると、髪の成長を促進するのに役立ちます。
必要なもの
あなたがしなければならないこと
これが機能する理由
毛包が適切に栄養を与えられると、あなたの髪は成長します。銅ペプチドは毛包を拡大し、それが発毛の休止期を劇的に減少させます(5)。ライチは銅の優れた供給源であるため、毛包を刺激し、髪を成長させるのに役立ちます。
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ライチの最も重要な利点の1つは、抗がん効果があることです。
これが機能する理由
ライチ抽出物を使用した研究では、強力な抗酸化物質が含まれており、乳がん細胞に対して特に効果的な抗がん効果があることが示されています(6)。
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ライチに含まれる抗酸化物質は、心臓血管の健康を促進するのに役立ちます。
これが機能する理由
ライチには、一酸化窒素の生成を促進するオリゴノールという名前の化合物が含まれています(7)。一酸化窒素またはNOは血管拡張剤であり、血管を拡張して血液が適切に流れるようにするのに役立ちます。これにより、血液を送り出すための心臓への圧力が軽減され、心臓が通過する傷みが軽減され、心臓血管の全体的な健康状態が改善されます。
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ライチは消化器系を健康に保つのに役立ちます。
これが機能する理由
この地域に自生する果物として、ライチは消化を助け、胃の病気を和らげるために中国人によって消費されました(8)。ライチには水分が多く含まれているため、胃を落ち着かせる効果があり、かなりの量の繊維が消化に役立ちます(9)。
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白内障は、目の水晶体の曇りによる視覚障害です。白内障は何百万人もの人々に影響を及ぼしているため、白内障に関して多くの研究が行われてきました。ある研究では、ライチが白内障の抑制に役立つ可能性があると結論付けています。
これが機能する理由
ライチには、抗酸化作用と抗腫瘍作用を示す植物化学物質が含まれています。つまり、細胞の異常な成長を防ぐのに役立ちます(10)。これは白内障の予防に役立ちます。
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インフルエンザはウイルスによって引き起こされ、非常に伝染性の病気です。これらのウイルスの特定の株は従来の抗ウイルス薬に対する耐性を示しているため、新しい薬を開発する必要があります。ライチ果実抽出物は、これらのウイルスに対して効果的であることが示されています。
これが機能する理由
ライチは、ウイルスの増殖を阻止するオリゴノールの存在により、抗ウイルス特性を示します(11)。
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低カロリーの果物であるライチは、体重を減らしたい人に最適です。
これが機能する理由
ライチのカロリーはそれほど多くなく、100グラムには66カロリーしか含まれていません(12)。それらはまた、大量の水とかなりの量の繊維を含み、脂肪含有量はごくわずかです。これにより、体重を減らしたい方に最適です。
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ライチは主に熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。それらは季節の果物であり、通常6月から10月まで利用可能です。それらは非常に腐りやすく、一度木から引き抜かれると、それ以上熟しません。
ピンクがかった茶色の殻は、果物が新鮮であることを示しています。しっかりしていて、重く感じ、殻が乾いているライチを選びます。柔らかく感じたり、殻にひびが入ったり、黒い斑点があるものは避けてください。
ライチは長い貯蔵寿命を持っていません。ビニール袋に入れて冷蔵庫に保管すると、約10日間持続します。冷蔵は通常、果物に影響を与えることなく、ライチの殻を暗くします。
ライチは栄養価が高いです。それらは100グラムあたり約71.5mgを含むビタミンCが非常に豊富です。また、銅とリンが豊富です。ライチをユニークなものにしているのは、抗酸化作用と抗ウイルス作用を持つポリフェノールオリゴノールが含まれていることです。ライチの栄養価の詳細については、下の表を参照してください。
100 gあたりの栄養価(出典:USDA National Nutrient database)
原則
栄養価
RDAの割合
Energy66 kcal3.3%Carbohydrates16.53 g12.7%Protein0.83 g1.5%Total Fat0.44 g2%Cholesterol0 mg0%Dietary Fiber1.3 g3.5%ビタミン
Folates14 µg3.5%Niacin0.603 mg3.5%Choline7.1 mg1%Pyridoxine0.100 mg9%Riboflavin0.065 mg5%Thiamin0.011 mg1%Vitamin A0 mg0%Vitamin C71.5 mg119%Vitamin E0.07 mg0.5%ビタミンK0.4µg0.3%電解質
Sodium1 mg0%Potassium171 mg3.5%ミネラル
カルシウム5mg0.5%銅0.148 mg16%鉄0.31 mg4%マグネシウム10 mg2.5%マンガン0.055 mg2.5%リン31 mg4.5%セレン0.6 µg1%亜鉛0.07 mg0.5%植物栄養素
カロチン-ß0µg—クリプトキサンチン-ß0µg—ルテイン-ゼアキサンチン0 µg—
通常、ライチは殻と種を取り除いて、自分で食べます。しかし、その甘い味は、スムージー、サラダ、デザートに最適です。
クラシックなレモネードにライチを加えて、さわやかな夏の飲み物を作りましょう。
必要なもの
あなたがしなければならないこと
注意
ライチは糖度が高いため、糖尿病患者は適度に糖分を摂取する必要があります。他に既知の副作用はありませんが、一部の人にアレルギー反応を引き起こす可能性があります(13)。
ライチの果実はとてもおいしいので、人々はそれを食事に含めるように促される必要はありません。ライチの他の利点を知っていますか?以下のコメントセクションでそれについて教えてください。