クルミ、または一般的に「 Akhrot 」と呼ばれます ヒンディー語で ‘ Akroot Kaya テルグ語で ‘ Akrottu ‘タミル語で‘ Akrothandi ‘マラヤーラム語、‘ Acrota カンナダ語で ‘ Akrod マラーティー語の ‘と‘ Akrot ‘in(Gujarati&Bengali)。クルミは私たちの日常生活で非常に一般的な成分の1つです。クルミはチョコレート、ケーキ、クッキーなどに使われています。少し苦い味がしますが、人々はそれらを愛しています。
ここで、クルミのいくつかの利点と、それらを食事に含める必要がある理由について説明しましょう。
クルミは肌と体にとても良いです。多くのメイクアップやスキンケアのブランドは、私たちの美容ルーチンに役立つ栄養素が豊富であるため、成分にクルミを含んでいます。彼らはまた、ヘアケアのために求められています。多くのシャンプーには、髪を健康に保ち、ツヤを与えるため、クルミ抽出物と胡桃油が含まれています。
クルミには高レベルのオメガ3脂肪酸が含まれているため、心臓血管系に非常に有益です。一日に数個のクルミを食べるだけで血圧を下げることができることがわかっているので、高血圧の人は注意してください!オメガ3脂肪酸は、体内の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールの生成を促進することが知られています。これも心臓にとって有益です(1)。
クルミには、免疫システムを健康に保ち、病気の発症を防ぐ抗酸化物質が大量に含まれています。クルミを毎日食事に加えて、フィドルとしての健康を維持します(2)。
クルミに含まれるオメガ3脂肪酸は脳にも良いです。オメガ3脂肪酸が豊富な食品を摂取すると、神経系がスムーズに機能し、記憶力が向上します(3)。
American Association for Cancer Researchは、2009年の研究ボリュームで、毎日数個のクルミを摂取することで乳がんのリスクを減らすことができると発表しています(4)。
喘息、関節炎、湿疹などの炎症性疾患のある人は、脂肪酸が大量に含まれているため、クルミの恩恵を受けることができます(5)。
クルミには、アルファリノレン酸と呼ばれる必須脂肪酸が含まれています。このアルファリノレン酸とその化合物は、より強く健康的な骨と関連しています。また、クルミを介してオメガ3脂肪酸を摂取すると、炎症が減少します。これは、骨を長期間維持することに関連しています(6)。
クルミにはメラトニンが含まれており、この化合物はより良い睡眠パターンに関連していると言われています(7)。また、オメガ3脂肪酸は血圧を低く保ち、ストレスを和らげるのに役立ちます。
毎日クルミを食べることは、期待している人々に大きな利益をもたらすことができます。クルミには、葉酸、リボフラビン、チアミンなどの健康的なビタミンB群が含まれています。これらは、妊婦と胎児に必要です。
クルミは食物繊維が豊富で、消化器系を適切に機能させるための優れた方法です。すべての人間は、腸が正しく機能し続けるために毎日繊維を必要とします。通常、肉や乳製品などの一般的なタンパク質源には繊維が不足しています。クルミを毎日摂取することで、消化器系の問題を解決し、腸を適切に機能させることができます(8)。
クルミはビタミンB群が豊富に含まれているので肌に良いです。ビタミンBは優れたストレスと気分のマネージャーです。ストレスレベルが低いほど、肌が良くなります。ストレスレベルが上がると、しわの発生が早くなり、老化が早くなります。天然の抗酸化物質であるビタミンEと一緒にBビタミンの存在は、ストレスによって誘発されたフリーラジカルと戦うのに役立ちます。これにより、老化プロセスがさらに遅れます(9)。
乾燥肌の方は、定期的に温かい胡桃油を塗ってみてください。クルミ油は肌の保湿を助けます。内側から肌に栄養を与え、より健康で輝く細胞の成長を促進します(10)。
温かいクルミ油を定期的に塗ると、くまが明るくなることが知られています。それは素晴らしい鎮静剤です(11)。クルミから抽出されたオイルは、その輝きと色を保ちながら、ふくらみを和らげ、目をリラックスさせることが知られています。
このフェイスマスクは、顔の皮膚に潤いを与え、しわの発生を遅らせるのに最適な方法です。
最近では、汚染、多忙なライフスタイル、貧しい食生活などの要因により、私たちの髪はかつてないほどくすんでいて傷んでいます。毎日のヘアケアレジメンにクルミを取り入れることで、健康で輝く髪を手に入れることができます。クルミは、消費されるか、オイルとして外用されるかにかかわらず、髪を健康で輝かしく保つことが知られています。
クルミは、カリウム、オメガ-3、オメガ-6、およびオメガ-9脂肪酸の優れた供給源です。これらの成分はすべて、毛包を強化します。したがって、髪にクルミ油を定期的に塗布すると、より長く、より強く、より健康的で、輝く髪になります(12)。
研究によると、胡桃油を定期的に使用することで、はげの問題を防ぐことができます。
クルミ油は、その豊富な保湿特性により、ヘアオイルの製造に広く使用されています。したがって、天然のフケ防止剤として広く提案されています(13)。
クルミ油を定期的に塗布することで、頭皮の保湿と潤いを保ち、皮膚炎などの病状を防ぎます。クルミ油の抗真菌性は、白癬によって引き起こされる感染症を防ぐのに有益です。これにより、頭皮がより健康的でクリーンになります。健康な頭皮は健康な髪につながります(14)。
クルミの殻は、髪の自然なハイライトを際立たせる天然着色剤です。胡桃油にはたんぱく質が豊富に含まれています。これらは髪の色を改善するのに役立ちますが、より健康的な輝きを与えます(15)。
効果を享受するために、少なくとも週に3回、オイルの形でクルミを塗ることをお勧めします。より良い結果を得るために、それは単独で、またはココナッツまたはオリーブオイルと一緒に使用することができます。ただし、アレルギーの可能性を排除するために、オイルの使用を開始する前に医師に相談することをお勧めします。
クルミには、小、中、大の3つのサイズがあります。シェルを徹底的にチェックします。穴や亀裂のあるシェルは避けてください。殻から取り出されたものを拾う場合は、中の肉がふっくらとカリカリになっていることを確認してください。
クルミは直射日光を避け、乾燥した涼しい場所にある密閉容器に保管できます。クルミが殻に入っている場合、これにより3か月の貯蔵寿命が得られます。
シェルを外すと、冷蔵庫で最長6ヶ月間保管できます。クルミは密閉パッケージで冷凍して1年間使用できますが、ダメージはありません。クルミは一般的に食品の風味を非常に簡単に吸収します。冷蔵または冷凍するときは、玉ねぎ、キャベツ、魚などの食品から安全な距離を保ってください。
毎日1オンスのクルミを楽しむことができます。
1オンス=¼カップ=サイズに応じて12から14の半分。
クルミを直接おやつにするか、食事の一部として取り入れることで、クルミの利点を楽しむことができます。これらのナッツを使用するためのいくつかのおいしいアイデアは次のとおりです。
クルミには栄養素がたっぷり詰まっています。だから、今日これらのナッツを使い始めて、より健康的な生活を送るためにそれらの利益を享受してください。