あなたが今日試すべき12のおいしいメキシカンチキンレシピ
世界各地の珍味を味わいたいとき、どうすればメキシコ料理を見逃すことができますか？メキシコ文明の文化と同様に、その食べ物も多様であり、何世紀にもわたっていくつかの文化と人種の融合の印が付いています。
その点で、メキシコの鶏肉料理は無視できないものです！
この投稿では、メキシコの鶏肉のトップレシピについて説明しています。もっと知りたいですか？この投稿を読んでください！
1。すばやく簡単なメキシカンチキン：
これは、メキシコの鶏肉料理の気分で、料理にあまり時間をかけたくないときに準備できるレシピの1つです。このおいしいピリッとした料理はオーブンで調理できます。
材料：
- みじん切りにんにく
- 骨なし鶏の胸肉
- 塩
- クッキングスプレー
- 黒胡椒を挽く
- グラウンドクミン
- サルサ
作成方法：
- 最初に、オーブンを190℃に予熱する必要があります。
- 次に、油を塗ったフライパンを加熱します。
- 鶏の胸肉をクミン、コショウ、ニンニク、塩でこすります。それらをフライパンに置きます。
- 両面が茶色になるまで10分ほど煮ます。
- 鶏肉をグラタン皿に入れます。
- チーズとサルサをのせます。
- 15分ほど焼きます。
2。メキシカンチリチキン：
あなたは確かにレストランで肌寒い鶏肉を味わったことがあり、時には家でおいしい料理を作ることさえあったでしょう。さあ、スパイシーでおいしいメキシコのバリエーションを試してみてください。
材料：
- 鶏がらだしキューブ
- スライスした玉ねぎ
- オリーブオイル
- クミンとチリパウダーを挽く
- 皮をむいたプラムトマト
- さいの目に切った皮をむいたチョリソ
- 皮をむいた鶏もも肉
- 排水されたカネリーニ豆
- 赤ピーマンの種
- 皮をむいてスライスしたアボカド
- 新鮮なコリアンダー
- ライムジュース
- サワークリーム
作成方法：
- まず、深い鍋に油を熱し、玉ねぎを炒めます。
- スパイスを加えて調理します。
- 次に、スライスしたトマトと水を追加します。
- 沸騰したら、鶏もも肉とチョリソを入れます。
- 20分ほど煮ます。
- 次に、コショウを加えて15分間調理します。カネリーニ豆を追加します。
- サーブする前に、アボカドとライムを上にトスします。
- コリアンダーをふりかけ、サワークリームをまぶします。
- ご飯と一緒にお召し上がりいただけます。
3。黒豆とメキシカンチキン：
独特の味わいでゲストを驚かせるスパイシーで美味しいお食事です。特別なディナーや行事のために保管してください。
材料：
- 骨なし鶏胸肉の切り身
- みじん切りピーマン
- サルサ
- レモン汁
- グラウンドクミン
- つぶしたにんにく
- チリパウダー
- 黒豆、水気を切る
作成方法：
- 最初に、オーブンを200℃に予熱する必要があります。
- 次に、鶏肉をベーキング皿に並べます。
- レモンジュース、クミン、サルサ、赤唐辛子、にんにく、チリパウダーをよく混ぜます。
- この混合物を鶏肉に注ぎます。
- 次に、水気を切った黒豆を上に注ぎます。
- ベーキングディッシュに蓋をして、オーブンで1時間ほど焼きます。
- これはトルティーヤやご飯と一緒に楽しむのが一番です。
4。メキシカンチキンシチュー：
これは、ランチに理想的な、ピリッとしていますが低脂肪のメキシカンチキンの準備です。準備から提供まで、1時間以内で完了します。
材料：
- 細かく刻んだタマネギ
- 植物油
- 細かく刻んだにんにく
- チポトレペースト
- ダークブラウンシュガー
- 骨なし鶏の胸肉
- トマトのみじん切り
- スライスした赤玉ねぎ
- コリアンダーの葉
作成方法：
- 深い鍋に油を熱します。
- スライスした玉ねぎをしばらく煮て、玉ねぎが金色になったらにんにくを加えます。
- 次に少量の砂糖を加え、トマト、チポトレペーストを注ぎます。
- 鶏肉を鍋に入れ、5分ほど煮ます。
- 乾いたら、ミックスに水を加えます。
- 赤玉ねぎ、コリアンダーを飾る。
- ご飯と一緒に料理を出します。
5。安っぽいメキシカンチキン：
これは、チーズ風味で強化されたおいしいメキシカンチキン料理の1つです。特に週末の家族でのランチに最適です。
材料：
- 骨なし鶏胸肉
- チキンスープのクリーム
- ミルク
- 細かく刻んだマイルドチェダーチーズ
- コーンチップ
- タコス調味料ミックス
- 塩
作成方法：
- 最初に、オーブンを200℃に予熱します。
- 内側をクッキングスプレーでコーティングした後、鶏肉をベーキング皿に注ぎます。
- 次に、チーズ、スープ、調味料ミックス、ミルクを混ぜます。
- この混合物を鶏肉に注ぎます。
- 蓋をして30分焼きます。
- 残りのチーズとチップを上に載せます。
- 7〜8分間焼きます。
- 長粒白ご飯と一緒にお召し上がりください。
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