本物のバターチキンを準備するための6つの簡単なステップ
バターチキンを調理する最良の方法を知りたいですか？バターチキンの本格的なレシピを知っていますか？そうでない場合でも、バターチキンがレストランでお気に入りの料理であれば、あなたは正しいページに来ました！
楽しいオレンジレッドグレイビーの本格的なバターチキンレシピを準備するための簡単な手順を見てみましょう：
材料：
この美食の魔法を作り出すために組み合わせる成分は次のとおりです。
- 大さじ3のピーナッツオイル
- 大さじ2にんにくペースト
- 細かく刻んだエシャロット2個
- 大さじ2の生姜ペースト
- 小さじ2レモンジュース
- 大さじ2バター
- 1ベイリーフ
- 小さじ1ガラムマサラ
- 小さじ1クミンパウダー
- 小さじ1コリアンダーパウダー
- 小さじ1カシミールチリパウダー
- 1/4カップヨーグルト
- 1/2カップクリーム
- 小さじ1/4カイエンペッパー
- 1/2カップのミルク
- 1カップのトマトピューレ
- 塩
- ¼大さじフェヌグリークの葉
- 1/4カップのカシューナッツ（粉末）
- 500グラムの鶏肉（もも肉、骨抜き、皮なし）
- タンドリーBBQミックス
作成方法：
- 中型のボウルに、ヨーグルト、たっぷりのタンドリーBBQミックス、生姜とにんにくのペーストの半分を加えます。塩、コショウ、レモンジュースで味付けをします。鶏肉をボウルに入れ、5分以上よく混ぜます。ヨーグルトが鶏肉を柔らかくするために、鶏肉を少なくとも30分マリネさせます。
- 鍋を取り、中火で加熱します。バターを加えて溶かします。玉ねぎを鍋に入れ、半透明になるまで炒めます（調理時間約4分）。残りの生姜とにんにくペーストを加え、さらに1分間調理します。フレッシュトマトピューレとチリ、コリアンダー、クミンパウダーなどのスパイスを加えます。 5分間調理します。ストーブの電源を切り、ペーストを10分間脇に置きます。
- ソースが冷めている間に、別のフライパンを加熱して、大さじ1杯のピーナッツオイルを加えることができます。マリネした鶏肉を加え、5〜6分煮ます。焼きすぎないように注意してください。柔らかくて赤褐色になったら、鶏肉は脇に置いておきます。
- トマトベースのソースをブレンダーに入れてかき混ぜます。滑らかなペーストを作るために水を加える必要があるかもしれません。鍋を熱し、少量の油を加えます。油が温まったら、月桂樹の葉を追加し、パチパチ音を立てます。次にミックスを加え、数分間煮ます。カシューパウダーとミルクを鍋に入れ、5分間加熱します。鶏肉を鍋に入れてよく混ぜます。 1、2分煮てから水を加えて沸騰させます。
- ホイップしたてのクリームとガラムマサラを加えます。塩こしょうで味を調える。ソースがとろとろになり始めたら、挽きたてのフェヌグリークの葉を加えて、究極の香りを加えることができます。蓋をして1、2分調理します。
- そしてあなたのバターチキンは準備ができています！ロティ、ナン、クルチャ、さらにはバスマティライスと一緒に召し上がりください。
本物のバターチキンの作り方がわかったので、なぜ待つのですか？始めて、今日あなたの家族の味覚を食欲をそそりましょう！さて、このレシピがあなたをマスターシェフに変身させ、あなたの料理のスキルに対する褒め言葉を獲得することを願っています！
この驚くべき最高の本物のバターチキンレシピを読んで楽しんでいましたか？この素晴らしい料理を準備するためにあなたが知っている他の方法を共有してください。また、ご家族がよだれを垂らしているおいしい鶏肉料理のレシピをもう少し教えてください。下にコメントボックスがあります！
