あなたが試すべき5つのおいしい目玉焼きレシピ
卵チャーハンは世界中でとても人気のある料理です。中国人は持ち帰り用の料理として人気を博しました。この一品料理はとても満腹で、家で作るのも簡単です。正しい方法で作られれば、それはごちそうになります！
ここでは、試してみることができるシンプルでおいしい目玉焼きレシピをいくつか紹介します。
1。イージーエッグチャーハン：
これは、特に料理が面倒だと感じたときに、夕食に最も簡単な目玉焼きのレシピの1つです。
材料：
- 卵2個
- 1カップのご飯を茹でて冷やします
- 小さじ1/4の塩、塩と卵を混ぜ合わせます
- 粗く刻んだタマネギ1個
- 細かく刻んだクローブにんにく2個
- 1Tbls細かく刻んだセロリ
- 小さじ1のチリソース
- 小さじ1醤油
- 小さじ1酢
- 大さじ2オイル
方法：
- 中華鍋に大さじ1杯の油を熱します。卵を追加してスクランブルし、脇に置いておきます。
- 中華鍋で油を熱し、にんにくと玉ねぎを強火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。
- ご飯、チリソース、醤油、酢、セロリを加えて混ぜます。強火で数分間炒め続けます。
- スクランブルエッグを追加して、温かいうちに召し上がれ。
2。中華卵チャーハン：
野菜と卵は健康的な健康的な食事になります。この卵チャーハンのレシピは、健康的で充実した食事で、試してみる価値があります。
材料：
- 1カップご飯
- 2個の卵
- 1/2カップの刻んだパーボイルドフレンチビーンズ
- 1/2カップのみじん切りにんじんとパーボイルドにんじん
- 1/2カップのみじん切りトウガラシ
- 1/2カップのセロリのみじん切り
- 刻んだネギの白と緑1カップ
- 大さじ1醤油
- 大さじ1オイル
- 塩と挽きたての黒胡椒を味わう
- 給脂用オイル
方法：
- ご飯を茹でます。ご飯の各粒は別々でなければなりません。脇に置いておきます。
- 卵、大さじ2の水、塩、コショウを一緒に泡だて器で混ぜます。
- 焦げ付き防止の鍋にグリースを塗り、その上に卵のねり粉を注ぎ、中火で2〜3分間、または両面が薄茶色になるまで調理します。冷めたら、一口大に切り、脇に置いておきます。
- 中華鍋で油を熱します。すべての野菜を加え、中火で2〜3分炒めます。
- ご飯、オムライス、醤油、塩を加えてよく混ぜ、中火で2〜3分、時々かき混ぜながら炊きます。
- ホットサーブ。
3。オリエンタルエッグチャーハン：
中国のスパイスパウダーがこの卵チャーハンに独特の味を加え、このチャーハンを非常に豪華で食欲をそそります。
材料：
- 長粒米1カップ
- 1カップの冷凍エンドウ豆
- 大さじ2のひまわり油
- 2つの刻んだベーコンラッシャー
- 赤唐辛子1個、みじん切り
- にんにく2片、薄切り
- 卵2個
- 小さじ1杯の中国の五香粉
方法：
- ご飯を茹でて水気を切る2分前に、エンドウ豆を加えて2〜3分炊きます。ご飯とエンドウ豆を排水します。
- ベーコンをひまわり油でカリカリになるまで炒めます。赤唐辛子、にんにくを加え、さらに2分炒めます。
- 溶き卵を鍋に入れ、固まるまで炒めます。
- 次に、中国の五香粉とご飯を加えてよく混ぜます。ホットサーブ。
4。エビとエンドウ豆の卵チャーハン：
この卵の友達と一緒にエビとエンドウ豆は、エンドウ豆の良さを詰め込んだこの健康的なチャーハンに特別なタッチを加えます。
材料：
- 250gのバスマティ米を炊き冷やしました
- 大さじ2の植物油
- 細かく刻んだニンニク2片
- 1つの種を取り除いて細かく刻んだ赤唐辛子
- 2個の溶き卵
- 1カップの冷凍エンドウ豆
- ネギの束
- 1カップの小さなエビの調理
- 大さじ1醤油
方法：
- フライパンで油を熱します。
- にんにくと唐辛子を加え、10秒間炒めます
- ご飯を入れて1分炒め、鍋の横に置いておきます。
- 鍋の空いている側に、卵を注ぎ、スクランブルします。
- 固まり始めたら、エンドウ豆とネギを卵とご飯に加えます。
- エンドウ豆が柔らかくなるまで調理します。
- エビと醤油を加え、さらに2分間混ぜて調理してから、出す
5。ゆで卵入り卵チャーハン：
この卵チャーハンは必見です。ゆで卵でできているので、これまで試したことのないバリエーションです。
材料：
- バスマティライス2カップ
- ゆで卵とみじん切り卵4個
- みじん切りにしたグリーンチリ2個
- 細かく刻んだ玉ねぎ2個
- 小さじ1杯の生姜ペースト
- 小さじ1醤油
- 小さな白唐辛子の粉
- にんにくフレーク
- 小さじ3/4のガラムマサラ
- 小さじ1杯の赤唐辛子パウダー
- 小さじ1/2のターメリックパウダー
- 小さじ1酢
- 大さじ2の油
- 細かく刻んだ新鮮なコリアンダーの葉
方法：
- 刻んだ玉ねぎを鍋で数秒間炒めます。
- 生姜、青唐辛子、にんにくを加えます。
- 次に、ご飯と刻んだ卵を加えます。
- 塩、白胡椒粉、醤油、赤唐辛子粉、ガラムマサラ粉、ターメリック粉、酢を加えて、すべてを混ぜます。
- 鍋に蓋をして、さらに数分間調理して、ゆで卵、米、スパイスの風味をブレンドします。
- 刻んだコリアンダーの葉をその上に飾り、盛り付けます。
- より健康的なオプションとして、刻んだ野菜を追加できます。
パーティーを開く場合でも、単に味覚を和らげたい場合でも、自宅でこれらのエキゾチックでおいしいレシピを試してみてください。追加する野菜が多ければ多いほど、栄養価が高く健康的な卵料理を味わう必要があります！
