今日試してみる10の天国のバナナの花のレシピ
バナナの花を食事に取り入れたことはありますか？まだの場合は、何を見逃していたか知っていますか？バナナの花は栄養素が豊富な成分です。そして、それを料理に加えると、味が何倍にもなります！
だから、バナナの花を使ったおいしい料理の作り方を楽しみにしているなら、どうぞ！この投稿では、バナナの花のトップレシピについて説明しています。続きを読む！
1。バナナブロッサムサラダ：
これは、熱帯の国々で一般的に提供される特別な5つ星ホテルのレシピです。準備には時間がかかりますが、最終的な結果は素晴らしく、食べ始めたらこのバナナブロッサムサラダを仕上げるのが大好きです。
材料：
- 大さじ2の白酢
- 2つの小さなバナナの花
- 鶏の胸肉2カップ、細かく刻んでポーチした
- 大さじ4の白いビネグレットソース
- ¼小さじ塩
- 1ルビーレッドグレープフルーツ、セグメント化およびセクション化
- 小さじ1/8ペッパー
- 小さじ2のライムジュース、絞りたて
- 小さじ2杯の刻んだラム酒
- 大さじ4のピーナッツ、焙煎してみじん切り
- エシャロットのサクサクしたフレーク大さじ4
- 大さじ6の唐辛子魚醤
方法：
- バナナの花の外層をはがします。
- 日本のマンドリンを使用して、最も薄い設定で花を細かく千切りにします。
- 大きなボウルを用意し、冷水と白酢を加えます。
- すぐに千切りを水に入れます。
- サラダの準備時に、水からストリップを取り除き、小さな白い色のつぼみを振ります。
- 適切にすすぎ、水気を切ります。
- ストリップを絞って、ストリップが完全に乾いていることを確認します。
- そのようなストリップを4カップ取り、ボウルに入れます。
- 白いビネグレットソースを追加し、その中にストリップを数秒間入れます。
- 余分な液体を排出します。
- 別のボウルを用意し、細かく刻んだ鶏肉、ライムジュース、コショウ、塩を入れます。
- ストリップ、チリフィッシュソース、グレープフルーツ、ラウラムを追加し、これらの材料を完全に混ぜ合わせます。
- 提供する前に、サラダを4つの別々のプレートに入れます。
- 各プレートのサラダに、カリカリのエシャロットフレークと刻んだピーナッツをのせます。
2。バナナフラワーカレー：
バナナフラワーまたはヴァザイプーフラワーカレーは、熱帯のすべてのフレーバーを運びます。このカレーは、ご飯やご飯、パンやチャパティと一緒にお召し上がりいただけます。バナナの掃除には時間がかかります。しかし、このカレーの味は、あなたがその作りに費やしたすべての努力を忘れさせてくれます。
材料：
- バナナ小花3カップ、洗浄およびみじん切り
- 玉ねぎ2個、細かく刻んだ
- ¼小さじターメリックパウダー
- ¼カップのすりおろしたココナッツ
- 味わう塩
- 小さじ2オイル
- 小さじ1/2のマスタードシード
- ¾tspスプリットウラッドダル（ケツルアズキ）
- ¼アサフェティダ
- 3つの赤唐辛子
- 小枝カレーの葉1枚
方法：
- まず、バナナの花をきれいにしてから、細かく刻みます。
- 刻んだ花のストリップを希釈したバターミルクに入れて、色を保ちます。
- 調理の直前にすすぎ、水気を切ります。
- 圧力鍋で、塩、ターメリックパウダー、水を3回ホイッスルが鳴るまで一緒に調理します。
- 鍋に油を入れて熱します。
- マスタードシードを追加して、はねさせます。
- 赤唐辛子、ウラドダル、カレーの葉、アサフェティダを加え、ウラドダルが黄金色になるまで炒めます。
- 刻んだ玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。
- 調理したバナナの花を水気を切り、この調味料を鍋に入れます。
- 必要に応じて塩を追加します。
- すりおろしたココナッツを加えて混ぜます。
- このカレーに蒸しご飯を添えてください。
3。オーストラリアのバナナフラワーサラダ：
バナナの花にはナトリウム、たんぱく質、エネルギーが豊富に含まれているため、この花から作られたサラダは、体に必要な多くの必須栄養素を提供します。簡単に作ることができるこのオーストラリアの繊細さは、ランチやディナーにさわやかなひねりをもたらします。
材料：
- 500gmまたは1本のバナナの花
- 玉ねぎ1個、細かくスライス
- 小さじ2オイル
- 大さじ1生姜、細かく刻んだ
- にんにく2片、つぶした
- 大さじ2のライムジュース、絞りたて
- 500 gのランプの細い棒、細かくスライスした
- 大さじ2醤油、減塩バージョン
- 大さじ3のコリアンダーの葉
- 大さじ3のミントの葉
- 2つの赤唐辛子、種をまき、みじん切りにする
方法：
- まず、バナナの花の暗くて丈夫な外葉を捨てます。
- 花を細かく刻みます。
- フライパンまたは中華鍋を用意し、油を強火にかけます。
- 唐辛子、にんにく、生姜、玉ねぎ、ソテーを黄金色になるまで加えます。
- 細かく刻んだバナナの花を加え、10分間調理します。
- バナナの花が柔らかくなったら、牛肉を鍋に入れ、蓋をせずに約5分間調理します。
- ライムジュースと醤油を加えてよく混ぜます。
- コリアンダーとミントの葉をトスしてサーブします。
4。チキンとバナナの花のサラダ：
これは非常に珍しいサラダで、鶏肉、バナナの花、ローストピーナッツ、野菜、ハーブを使用しています。バナナの花はアジア市場で簡単に入手できるため、このレシピは東アジア諸国では非常に一般的です。このレシピは、鶏肉とバナナの花の本当に良い組み合わせです。
材料：
- 1本のバナナの花
- 4カップの水
- 大さじ2のレモンジュース、絞りたて
- 鶏の胸肉1枚
- ミントの葉1パック、ゆるく詰めた
- ½ポンド、緑豆もやし（緑豆もやし）
- ½カップのバジルの葉、ゆるく詰めた
- ½赤ピーマン、薄くスライス
- 1/3カップのトゥクトレイサラダドレッシング
- ½カップのピーナッツ、焙煎して粗く挽いたもの
方法：
- 大きなボウルを用意して水を入れます。
- レモンジュースを加えて脇に置きます。
- バナナの花の外側の葉を捨て、葉または小花の層を1/4インチ幅のストリップに切ります。
- ストリップが黒くなるのを防ぐために、レモンジュースを入れた水にストリップを入れておきます。
- 中型の鍋を用意し、4カップの水を加えます。
- それを沸騰させて鶏の胸肉を加える。
- 弱火で再度茹で、鶏の胸肉が柔らかくなるまで10分ほど煮ます。
- 鍋から鶏の胸肉を取り出し、水気を切り、少し冷まします。
- 鶏の胸肉を指で繊細に細かく刻みます。
- 大きなサラダボウルを用意し、すべての野菜とハーブを追加します。
- 細切りチキン、トゥクトレイサラダドレッシング、バナナフラワーストライプを追加します。
- 焙煎して挽いたピーナッツを飾り、すぐに召し上がれます。
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