豆乳は牛乳よりも優れた代替品ですか？
豆乳と牛乳のどちらを選ぶべきか疑問に思いますか？あなたが菜食主義者である場合、牛乳はカルシウムとタンパク質の主な供給源でなければなりません。あなたがビーガンであるならば、それはあらゆる種類の動物製品を控えることを意味します、そして豆乳はあなたの救世主です。豆乳は大豆から作られ、乳糖不耐症の人にとっても代替品です。しかし、両方を持つことができる場合、どちらを選ぶべきですか？
豆乳と牛乳のどちらがいいですか？難しい質問ですね。さて、この投稿を読んでください。もう難しいとは思わないでしょう！
豆乳と牛乳：
一部の人々は、豆乳は栄養価とビーガンの数の増加に伴う人気の点で牛乳を圧倒すると信じています。これに反する人もいますが、どちらにも独自の長所と短所があるという事実が残っています。決定に役立つ2つの比較を次に示します。
牛乳より豆乳を選ぶ理由：
- 豆乳は大豆を粉砕して作られているため、タンパク質、水、油が含まれています。豆乳にはごくわずかな量の脂肪と炭水化物が含まれています。豆乳はたんぱく質が豊富であるため、体の組織、筋肉、臓器の修復と維持だけでなく、成長と発達のための優れたサプリメントです。
- 乳糖不耐症の人は、乳製品がないため豆乳に移行できます。
- 飽和脂肪とコレステロールが少ない豆乳は、悪玉コレステロール（LDL）を減らし、善玉コレステロール（HDL）を増やし、心臓病を予防します。心臓病患者は、アテローム性動脈硬化症や脳卒中も予防することが知られているため、豆乳を飲むことをお勧めします。
- 豆乳に含まれる植物ステロールは、高血圧や高コレステロールなどの健康状態を改善します。豆乳には10％の食物繊維が含まれていますが、牛乳には含まれていません。
- 大豆には、脂質レベルを低下させるオメガ3脂肪酸と、体内の酸素吸収に必要な鉄分が含まれています。
- 大豆のビタミンB含有量は、牛乳のビタミンB含有量よりも高くなっています。ビタミンBは細胞代謝において重要な役割を果たしています。
- 大豆に含まれる植物ステロールを模倣したヒトエストロゲンの含有量は、男性の前立腺がんを予防します。
- 減量に関しては、豆乳は牛乳よりも優れています。大豆の食物繊維含有量が高いため、大豆をより長く飽きさせず、食欲を抑制します。脂肪酸は脂肪の吸収を調節し、脂肪の蓄積を減らします。
豆乳よりも牛乳を選ぶ理由：
- 大豆とは異なり、牛乳には骨や歯の強化に必要なカルシウムが豊富に含まれています。一方、豆乳にはカルシウムが含まれていません。
- ビタミンDは肌の健康と輝きを維持するのに役立ち、牛乳はビタミンDの優れた供給源です。
- 牛乳のタンパク質とリンの含有量は大豆よりも高くなっています。
- 牛乳の唯一の欠点は、脂肪と炭水化物の含有量が高いことですが、脱脂乳を摂取することで克服できます。
- 牛乳には、強い筋肉に必要なカゼインとホエイプロテインが含まれています。
- 豆乳には植物性エストロゲンが多く含まれているため、過剰に摂取すると出産性の低下やホルモンの不均衡を引き起こす可能性があります。牛乳にはそのようなエストロゲンは含まれていません。
- 大豆には、消化が難しい炭水化物の一種であるオリゴ糖が含まれています。そのため、子供には豆乳を与えないようにアドバイスされています。牛乳の場合、そのような制限はありません。
- 大豆は子供のアレルギー状態を引き起こす可能性があり、多くの場合重症になる可能性があります。牛乳は子供にとって最も安全で健康的です。
豆乳と牛乳-どちらが健康的ですか？乳糖不耐症やビーガンになるなど、豆乳を飲む特別な理由がない場合は、牛乳に固執する必要があります。それは長い間人類に奉仕してきました、そしてこれから何年もそうし続けるでしょう！
豆乳と牛乳のどちらを飲みますか？パッケージ化されたものですか、それとも新鮮ですか？あなたが飲むミルクに何か問題がありますか？以下のコメントセクションであなたの意見を共有してください！
