あなたが試すべき5つのおいしいハイデラバード卵ビリヤニレシピ

あなたは卵を可能な限りすべての料理と組み合わせるのが好きな種類の卵愛好家ですか？では、香ばしいご飯に卵を添えてみたらどうですか？美味しいですよね？それがまさに卵ビリヤニです。おいしい、健康的で簡単に作れます！

そのような卵ビリヤニのレシピが5つあるとしたら、どうしますか？それは素晴らしいことですよね？次に、投稿を読んでください！

1。エッグダムビリヤニ：

材料：

• 玉ねぎ大– 2
• トマトが大きい– 2
• 生姜にんにくペースト–大さじ1
• 赤唐辛子パウダー–小さじ2
• コリアンダーパウダー–大さじ1
• エッグカレーマサラ/ガラムマサラ–小さじ2
• 塩–必要に応じて
• ゆで卵– 4
• ミント/プディナの葉–一握り
• コリアンダーの葉–一握り
• グリーンチリ– 3
• フェンネルシード–小さじ1
• 揚げタマネギ–2つの大きなスライスした薄切り
• ミントの葉–一握り

手順：

1. ご飯を炊いて脇に置いておきます。
2. コリアンダーの葉、ミント、グリーンチリのペーストを作ります。
3. 今度は鍋にギーと油を一緒に熱し、玉ねぎとトマトを加えます。透明になるまで炒めます。
4. 生姜にんにくペーストを加え、数分間炒める。
5. ミントペースト、パウダーマサラ、塩を加えます。油が分離するまで混ぜて調理します。
6. ゆで卵を加え、マサラでコーティングします。
7. 別のフライパンに油を注ぎ、玉ねぎを茶色になるまで炒めます。

皿を組み立てるには、鍋の底に卵マサラを重ね、その上にご飯をのせます。ご飯とマサラが使い果たされるまで繰り返します。ゆで卵を上に乗せ、蓋をします。フライパンを直接火にかけないでください。フライパンを使用してください。 20分間調理します。このハイデラバードエッグダムビリヤニのレシピは簡単に準備できます。

2。ハイデラバードエッグビリヤニ：

材料：

• バスマティライス4カップ
• 6個の固ゆで卵
• 1/2カップカード
• 玉ねぎ2個
• 6つのグリーンチリ
• 20-30ミントの葉
• コリアンダーの葉1/2束
• 小さじ1/2の赤唐辛子パウダー
• 小さじ1/2のターメリックパウダー
• 好みに応じて塩を加える
• オイル
• ギー
• ガラムマサラ全体
• 大さじ1/2ガラムマサラパウダー
• 小さじ1/2レモンジュース

手順：

1. ガラムマサラ、唐辛子、塩を丸ごと入れたパーボイルド米。
2. ゆで卵にスリットを入れ、赤唐辛子粉、ターメリック粉、ガラムマサラ粉、豆腐、塩でマリネします。
3. 玉ねぎを茶色になるまで揚げ、青唐辛子、ミント、コリアンダーの葉と混ぜます。
4. マリネした卵を水気を切り、混合物を重い底の鍋に注ぎます。
5. タマネギミックスとライムジュースを重ねます。
6. 次にご飯を上に乗せます。蓋をして弱火で20分加熱します。
7. 穏やかに混ぜて提供します。

3。スクランブルエッグビリヤニ：

材料：

• ご飯2杯
• 4カップの水
• 6個の卵
• 玉ねぎ1個
• 小さじ1ニンニクペースト
• 2グリーンチリ
• 3クローブ
• 2つの月桂樹の葉
• 7黒コショウ
• 2ブラウンカルダモン
• 小さじ1赤唐辛子パウダー
• 小さじ1ガラムマサラ
• コリアンダーパウダー小さじ1
• 小さじ1クミンの種子
• 4本のシナモン
• 4tbsp野菜油
• 塩–好みに応じて

手順：

1. 鍋に油を熱し、ガラムマサラをすべて加えます。
2. 次に、グリーンチリ、生姜にんにくペースト、玉ねぎを加えます。黄金色になるまで炒めます。
3. 次に、すべての粉末マサラを追加し、数分間調理します。
4. 次に、2倍量の水でご飯を加えます。蓋をして中火で調理します。
5. 次に、卵を3個茹でて、脇に置きます。残りの卵をフライパンに入れてスクランブルエッグを作ります。
6. スクランブルエッグとご飯を混ぜます。
7. お皿の真ん中にご飯を並べ、ゆで卵で飾ります。

4。スペシャルエッグビリヤニ：

材料：

• 大さじ3のオイル
• 1.5カップご飯
• 1生姜にんにくペースト
• ½立方体のトウガラシ
• 玉ねぎ1個
• 2つのグリーンチリスリット
• ゆで卵5個
• トマトのみじん切り1個
• ⅛小さじ1ウコン
• 小さじ1/2の赤唐辛子パウダー
• 小さじ1½。ビリヤニマサラパウダー
• ミントとコリアンダーの葉のみじん切り
• 味わう塩
• 大さじ3豆腐
• 2½カップの水
• 1スターアニス
• 1ベイリーフ
• 小さじ1/2。シャヒジーラ
• 4つのグリーンカルダモン
• 4クローブ
• 1インチのシナモンスティック
• メイスの1本

手順：

1. 油を熱し、スパイスと玉ねぎを茶色になるまで炒めます。
2. 生姜にんにくペーストとトウガラシを加えます。ソテー。
3. 次に、トマト、ミント、赤唐辛子粉、ターメリック、塩、ヨーグルトを加え、どろどろになるまで調理します。
4. 卵、マサラ、フライを追加します。
5. 水を注ぎ、ご飯を加え、蓋をせずに調理します。
6. 水がほとんど残っていない場合は、蓋をして弱火で調理します。
7. 熱くする。

5。ココナッツミルク入り卵ビリヤニ：

材料：

• プレミアムバスマティライス1カップ
• 牛乳で作った純粋なギー小さじ2または3
• シナモン、小さな棒
• クローブ4〜5番
• カルダモン3〜4番
• スターアニス
• 大きな月桂樹の葉
• 新鮮なコリアンダーの葉の小枝（コリアンダー）
• ミントの小枝2本
• グリーンチリ、2個
• にんにく、クローブ3個
• 生姜、2インチ
• 大きな玉ねぎ、細かくスライス
• 完熟トマト、2つの大きな立方体
• 赤唐辛子パウダー、小さじ1/2
• ターメリックパウダー、小さじ1/4
• ジーラまたはクミンパウダー、小さじ1
• フェンネルシード、小さじ1
• コリアンダーパウダー、小さじ1
• 濃厚で新鮮なココナッツミルク、2カップ
• ビリヤニマサラ小さじ2
• 生姜にんにくペースト、小さじ1
• 3個の大きな卵
• カシューナッツ–一握り

手順：

1. バスマティライスを洗って浸します。
2. 鍋に大さじ2のギーを熱し、カシューナッツを加えます。金色になるまで炒め、水気を切り、脇に置きます。
3. 同じ鍋に玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒める。脇に置いておきます。
4. 玉ねぎとカシューナッツは付け合わせに使用されます。
5. 同じ鍋にギーを追加し、スパイスを炒めます。
6. コリアンダーの葉、ミントの葉、青唐辛子、生姜、にんにく、塩のペーストを作ります。
7. スパイスが香ばしくなったら、挽いたペーストを追加します。ソテー。
8. 浸したご飯とスパイスの混合物を1.5カップの水と一緒に圧力鍋に加えます。クック。

エッグマサラの場合：

1. 玉ねぎと生姜にんにくのペーストをギーで茶色になるまで炒めます。
2. 次に、スパイスとパウダーを追加します。トマトを加えて炒めます。
3. 次に、ココナッツミルクを追加します。火が通るまで煮る。
4. ご飯とこのマサラを混ぜて、温かいうちに召し上がれ。

ハイデラバードのビリヤニは、ホテルのように自宅で瞬間的に作ることができます。必要なのは、この辛くて蒸し暑いメインコース料理の鍋を調理するための適切なスパイスと気分だけです。今日これらのレシピを試してみてください！

ハイデラバードビリヤニは好きですか？これらのハイデラバードの卵ビリヤニレシピのどれを最初に試しますか？コメントセクションで私たちと共有してください！