SanjeevKapoorによる5つのおいしいクリスピーチキンレシピ

鶏肉は好きな食べ物ですか？鶏肉を使った料理はあなたの味覚を踊らせますか？次に、おそらくSanjeevKapoorを知っている必要があります。そうでなければ、彼はインド料理をまったく新しいレベルに引き上げたマスターシェフです。そして、何を推測しますか？彼のチキンベースのレシピは、これまでに味わったことのない最高のものです。

したがって、この料理の伝説のお気に入りのチキンレシピが何であるか疑問に思っているなら、あなたは正しい場所に来ました！ Sanjeev Kapoorの料理本から選んだこれらの5つのおいしい鶏肉のレシピは、あなたの味覚をクラウドナインに置くことができます！

1。マリネしたチキンキューブの空気揚げ：

これは、ディナーパーティーの優れたスターターです。準備にもそれほど時間はかかりません。

材料：

• 骨なしチキン
• 精製小麦粉
• コーンフレーク
• 塩
• コーンフラワー
• にんにくペースト
• 生姜ペースト
• 酢
• 赤唐辛子ペースト
• エッグオイル

作成方法：

1. ブレンダーを使用してコーンフレークを粉砕します。
2. すべての材料を混ぜる：油と骨のない鶏肉を除く。
3. 鶏肉を立方体に切り、適切に混ぜます。
4. 油を加えて冷蔵します。
5. 砕いたコーンフレークを広げ、マリネした鶏肉を覆います。
6. コーティングされた鶏肉をエアフライヤーの容器に入れます。
7. 180°Cで10分間エアフライします。

2。クリスピーチキンとチーズ：

チーズ好きにはたまらない一品です。この料理を作るには、胸から取った骨なしの鶏肉が必要になります。これはソースと一緒に出されます。カロリーを低く抑えるために、マヨネーズの量を減らしてみてください。

材料：

• 骨なし鶏胸肉
• みじん切りにんにく
• チーズ
• 黒胡椒
• ソルトレモンジュース
• 新鮮なコリアンダーの葉
• たまごをたたく
• パン粉
• トマトケチャップ
• オイル
• マヨネーズ

作成方法：

1. 鶏肉に卵、トマトケチャップ、レモンジュース、コリアンダーの葉、砕いた胡椒、塩、にんにくを混ぜます。
2. 1時間マリネします。つまようじを使って、各チーズキューブに2つのチキンキューブをひもでつなぎます。
3. 次に、各ピースをパン粉で丸めます。
4. 残りのマリネにピースを浸し、パン粉にダブルコートします。
5. チーズと鶏肉を油で揚げます。
6. ボウルにトマトケチャップとマヨネーズを混ぜてソースを作ります。
7. 鶏肉とチーズの部分にソースを添えます。

3。チェッティナードフライドチキン：

これは、南インドで人気のある伝統的なチェッティナード料理のバリエーションです。緑と赤の両方の唐辛子でできています。したがって、あなたはその料理があなたの味覚を刺激することを期待することができます！

材料：

• チキン
• みじん切りの生姜
• 乾燥した赤唐辛子
• にんにく
• 刻んだ玉ねぎ
• グリーンチリ
• カレーの葉
• ターメリックパウダー
• 塩
• オイル
• 米粉
• レモン汁

作成方法：

1. カレーの葉、玉ねぎ、緑と赤の唐辛子、生姜を水で挽く。
2. 滑らかなペーストを作り、ボウルに鶏肉、米粉、ターメリックパウダーを混ぜます。
3. これらを1時間マリネします。
4. ボウルの混合物にレモンジュースを注ぎます。
5. 鶏肉をベーキングパンに入れ、30分焼きます。
6. 鶏肉を裏返し、数分間調理します。

4。 Shahi Murg Pakora：

これは人気のあるチキンパコラの変種で、今日多くの場所でおやつとしてよく食べられます。準備には少し時間がかかりますが、結果は労力の価値があります！

材料：

• 鶏の胸肉
• ミルク
• サフラン
• にんにく
• 赤唐辛子パウダー
• クミンパウダー
• レモン汁
• 塩
• ベサン
• キャラウェイシード
• 米粉
• ガラムマサラパウダー
• 重曹
• ターメリックパウダー
• オイル

作成方法：

1. 鶏肉を立方体に切ります。
2. サフランを温かいミルクに浸します。
3. にんにくをつぶしてレモン汁と混ぜます。鶏肉を浸したサフラン、クミンパウダー、赤唐辛子パウダー、塩と混ぜます。しばらくマリネします。
4. 鶏肉ににんにくを添えたレモン果汁をトリクルします。
5. 米粉とベサンをすべての乾燥スパイスと重曹と混ぜます。
6. 水を加えて、厚いねり粉を作ります。
7. 次に、鶏肉をねり粉に浸し、揚げます。
8. 鶏肉が黄金色になるまで炒めます。

5。焼きチキンドラムスティック：

このサンジーブカプールのレシピが手元にあれば、おいしいチキンドラムスティックを味わうために近くのレストランに駆け込む必要はもうありません！

材料：

• チキンレッグピース
• 赤唐辛子ペースト
• にんにくペースト
• コリアンダーパウダー
• クミンパウダー
• チャットマサラ
• 塩
• オイル
• シナモンパウダー

作成方法：

1. オーブンを摂氏200度に予熱します。
2. バチをすべてのスパイスと油と混ぜ合わせ、1時間マリネします。
3. グリル鍋に油を熱します。
4. マリネした鶏のモモ肉を強火で炒めます。
5. 次に、それらをアルミホイルで包み、オーブンに入れます。
6. 20分間焼き、温めてお召し上がりください。

サクサクした鶏肉をサンジーブカプールの方法で作るのは簡単で迅速です。次回、素敵な夫に感動を与えたり、ゲストを壮大に扱いたいときは、エプロンを着て上記のレシピを試してみてください！

Sanjeev Kapoorによる他のレシピを知っていますか？以下のコメントセクションで私たちと共有してください！