今日試してみるべき5つのおいしい日本の卵レシピ

朝食に同じオムレツやスクランブルエッグを食べるのにうんざりしていませんか？それとも目玉焼きをランチに？何か新しいことを試す時が来ました。そして、ここでは日本の卵のレシピが一番お得です。朝食でもランチでも、これらの卵の喜びは豊かなタッチを与えます。準備はシンプルで簡単で、特別な料理のスキルは必要ありませんが、料理の信憑性を維持するために、同じものを提示する際には少し注意する必要があります。

5卵愛好家のために日本の卵レシピを試してみる必要があります：

おいしい卵の喜びの新しい世界へようこそ。それらのおいしいレシピについて知るために読んでください：

1。たまご焼き–ロールオムレツ：

長方形の専用鍋である卵焼き鍋を使って、卵の薄層を調理し、丸太のように丸めます。この特定の日本の卵オムレツレシピには決まった調味料はなく、ここにあなたの創造性を取り入れることができます。

材料：

• 卵– 4
• 醤油–¼tsp
• みりん–大さじ1
• 塩–¼tsp
• ごま油–小さじ1

道順：

1. 中型のミキシングボウルで、みりんと塩に醤油を加えてよく混ぜます。
2. 卵を割ってスプーンを使って、よく混ざるまで混ぜます。
3. 中火から強火に中型の長方形の鍋を置き、油を加熱します。
4. 卵の混合物を6等分します。
5. 卵の混合物の一部を薄層として鍋に注ぎ、非常に薄い層になるように鍋を回転させます。
6. 卵の底が完全に固まり、液体が上に残るまで待ちます。
7. 丸太に巻き込み始め、鍋の一方の端に置いておきます。
8. 卵の混合物をもう1つ追加します。
9. このレイヤーが完全に設定されるようにします。
10. セットしたら、調理した卵の層を反対方向に転がします。
11. 卵の混合物全体が使用され、卵が厚い丸太のようになるまで、このプロセスを繰り返します。
12. 取り外して皿に並べます。
13. ½インチの小片に切り、提供します。

2。オムライス–オムライス：

おいしい日本の卵ご飯のレシピがもう1つあります。ケチャップをまぶしたチャーハンは、クレープのように薄い目玉焼きに詰められています。これは実際には日本語に聞こえませんが、1900年代に誕生したという事実は残っています。それは子供たちの間で非常に人気があります。伝統的なオムライスはケチャップで最後の仕上げをしますが、濃厚でクリーミーなソースまたはグレージングブラウンソースを使用して、視覚的な魅力と味を追加することができます。

材料：

• 鶏もも肉– 1、1インチにカット
• タマネギ-1、小さく、細かく刻んだ
• バター–大さじ1
• オリーブオイル–小さじ1
• ご飯– 2カップ、調理済み
• 塩–味わう
• コショウ–味わう
• ケチャップ–大さじ3
• 9。グリーンピース–¼カップ

クレープの場合：

• 1。卵– 2
• 2。塩–味わう
• 3。オイル–小さじ1

道順：

1. 中火から強火に中火のフライパンを置き、バターを油で熱します。
2. 鶏もも肉を加えて約3分煮ます。
3. 玉ねぎを混ぜて、玉ねぎが半透明になるまで調理します。
4. ご飯に混ぜてさらに3分煮ます。
5. 調味料を調整します。
6. ご飯の中央に井戸を作り、ケチャップを加えます。さらに30分ほど加熱します。
7. ご飯とケチャップをよく混ぜて2分炒めます。
8. エンドウ豆を混ぜて、エンドウ豆が柔らかくなるまで調理します。
9. 火から下ろし、脇に置いておきます。
10. 中型のボウルを用意し、ご飯の半分を詰めます。プレート上で型から外します。残り物のご飯でも同じことを繰り返します。
11. 小さなミキシングボウルで、卵を塩で殴ります。
12. フライパンを中火から強火にかけ、油の半分を加熱します。
13. 卵の混合物の半分を追加し、鍋を回転させて、可能な限り薄いクレープを作ります。
14. 卵が完全に調理されたら、クレープを使って成形米を覆い、楕円形にします。
15. 残りの卵で繰り返します。
16. ケチャップをご飯の上にかけ、サーブします。

3。茶碗蒸し：

この作りやすい茶碗蒸しレシピで、友達を温かい前菜でおもてなししましょう。日本語で「茶碗」はおにぎりまたは茶碗を意味し、「ムシ」は蒸し物を意味します。要するに、これはカップに入った茶碗蒸しに他なりません。食感は卵フランに似ていますが、みりん、醤油、だしのブレンドで味わいがあります。レシピをチェックしてください。

材料：

• 卵– 3
• ダシ–2カップ
• 酒–小さじ1
• 醤油–小さじ2
• みりん–小さじ1
• 塩–味わう
• 鶏もも肉–½、ニブルサイズにカット
• エビ– 4、大、半分
• 椎茸– 2、スライス
• ねぎ–付け合わせ用、細かく刻んだ

道順：

1. 小さなミキシングボウルで、小さじ1/2の酒を等量の醤油と混ぜます。鶏肉を加えてよく混ぜ、10分間置いておきます。
2. 別のミキシングボウルで、小さじ1/2の酒を等量の醤油と混ぜ、エビを加えます。均一にコーティングするために投げ、10分間脇に置きます。
3. 大きなミキシングボウルで、だしを残りの醤油、みりん、塩と混ぜます。
4. 卵を割ってスプーンを使って、材料がよく混ざるように混ぜます。
5. ふるいを使用して、できるだけ多くの卵を濾します。
6. 鶏肉、エビ、椎茸を4等分します。 4カップにそれぞれ1つの部分を配置します。カップが3/4いっぱいになるまで、各カップに等量の卵混合物を補充します。
7. アルミホイルを使用して、各カップを覆い、蒸し器に入れます。
8. 混合物を中火から強火で約15分間、または挿入した木製の串が透明になるまで蒸します。
9. 刻んだネギを飾り、蓋をして、2分間蒸します。
10. 熱くする。

4。親子丼：

味付けしたスープで煮込んだ卵と鶏肉を、ボウルに詰めた温かいご飯の上に注ぎ、温めてお召し上がりいただけます。これがこの料理を説明する最も簡単な方法です。一杯の食事で、油を一切使わないヘルシーな一品です。さらに、簡単な方法でそれを作ることができます。ふわふわの卵とだしの風味がご飯に溶け込み、中毒性のある一品です。

材料：

• 卵– 1
• 鶏もも肉–½、一口大に切る
• だし–¼カップ
• 日本酒–大さじ1/2
• 醤油–大さじ1
• みりん–大さじ1
• タマネギ–½、中型、薄くスライス
• ねぎ–薄切り1/2
• 蒸しご飯–1カップ

道順：

1. 小さなミキシングボウルで、だしを醤油、みりん、酒と混ぜます。
2. 中型から強火に中型の鍋を置きます。
3. だしの混合物を加え、混合物が沸騰し始めるまで加熱します。
4. 玉ねぎを混ぜ、火を強火から中火に下げ、約60秒間加熱します。
5. 一口サイズの鶏肉を混ぜ合わせ、鶏肉がよく調理されるまで中火で調理を続けます。
6. 卵を小さなミキシングボウルに割ってよく叩きます。
7. 溶き卵を鶏肉の混合物の上に注ぎます。
8. 蓋をして中火で約60秒加熱します。
9. ライスボウルに蒸しご飯を入れます。
10. ボウルに入れたご飯の上に、卵と鶏肉の混合物をソースと一緒に注ぎます。
11. ねぎを添えて、温めてお召し上がりください。

5。薄焼き卵：

画像に夢中にならないでください。これはリングイネパスタではありません。これらは細かく刻まれた卵のクレープです。それはそれ自体が単なる料理ではありません。寿司や麺のトッピングとしても使えます。日本人は一般的にこれらの細かく刻んだクレープをそのまま食べません。ただし、必要に応じて、ナッツとロースト野菜を少し入れて、食事として楽しむこともできます。これは間違いなく、試してみるのに最適な日本の寿司卵レシピの1つです。

材料：

• 卵– 2
• 塩–味わう
• オイル–小さじ1

道順：

1. 小さなミキシングボウルで、ワイヤー泡立て器を使用して、卵を塩で完全に叩きます。
2. 中火から強火に8インチのフライパンを置きます。
3. 油を加えて渦を巻いて、鍋が均一に完全にコーティングされていることを確認します。
4. 卵を4等分します。
5. 卵の混合物の一部を追加し、鍋を回転させて、非常に薄いクレープを作ります。
6. 30秒間調理します。
7. 卵をひっくり返し、さらに2秒間調理します。
8. フライパンからすぐに取り出します。
9. 卵の混合物全体が使い果たされるまで、同じプロセスを繰り返します。
10. クレープが少し冷めたら、丸めます。
11. 鋭利な鋸歯状ではないナイフを使用して、クレープを1/8インチの厚さのストリップに切ります。
12. 必要に応じて使用します。

これらは、巨大な日本料理からの楽しい卵のレシピに関して、私のトップ5のピックです。あなたがプロであるか初心者であるかは関係ありません。誰もが同じように簡単にこれらのレシピを試すことができます。何を求めている？今日これらを試して、あなたの家族を治療してください。

日本の卵のレシピを試したことはありますか？あなたの経験は何でしたか？私たちと共有してください。スクロールするだけです。