あなたが絶対に試すべきトップ15のおいしいベジタリアンディナーレシピ

ですからあなたはビーガンであり、それは非常に退屈なことだと思います。ええと、菜食主義者であるということは、あなたの味蕾がおいしい食べ物を奪われるという意味ではありません。

ベジタリアンディナーレシピトップ15：

ここでは、おいしい肉のアイテムを完全に忘れさせるディナー用の15の簡単なベジタリアンレシピを提供しました：

1。レンズ豆-燃えるようなフルーツサルサを添えた大麦バーガー：

レンズ豆、残り物のパール大麦、たくさんの野菜、ピリッとした調味料、そして驚くほどパンがないメインディッシュ、ハンバーガーから始めましょう！レシピは世界中で人気があり、甘くてピリッとしたフルーツサルサをトッピングすることでさらに風味豊かにすることができます。

材料：

ハンバーガーの場合：

1. 乾燥レンズ豆
2. 残り物のパール大麦
3. 卵
4. 菜種油
5. にんじん、玉ねぎ
6. にんにく
7. トマトペースト
8. クミンパウダー
9. 乾燥オレガノ
10. チリパウダー
11. 黒胡椒粉
12. 日本のパン粉（パン粉）
13. 塩、新鮮なパセリ
14. 水とクッキングスプレー

サルサの場合：

1. マンゴ、
2. パイナップル
3. トマティーヨ、
4. グレープトマト
5. フレッシュライムジュースとセラーノチリ

方法：

1. レンズ豆を茹でて、半分の滑らかなペーストを作ります。
2. 処理済みのレンズ豆と未処理のレンズ豆の両方をボウルに入れて混ぜます。
3. 大麦とすべての野菜をスパイスで油で炒めます。
4. その間に、すべての材料を組み合わせてサルサを準備します。
5. 野菜の混合物から8つの等しいパテを作り、それぞれの面が茶色になるまで炒めます。
6. 最後に、冷やしたサルサを添えます。

2。トスカーナの白豆汁とエスカロール：

温かくて栄養価の高いスープのない夕食とは何ですか？このイタリアのスープレシピは、口の中でとろけてタンパク質の摂取量を増やす柔らかい野菜で構成されています。

材料：

1. グレートノーザンビーンズ（塩なし）
2. オリーブオイル
3. タマネギ
4. にんじん
5. クローブ
6. 赤唐辛子
7. 黒コショウ
8. エスカロール
9. 新鮮なローズマリー
10. 新鮮なタイムの小枝
11. 新鮮なパルメザンチーズ
12. パルミジャーノレッジャーノチーズの皮
13. 塩
14. 白ワイン
15. 酢
16. 有機野菜のスープと水

方法：

1. 玉ねぎとにんにくを油で炒めます。
2. 残りの材料をパルミジャーノレッジャーノチーズの皮を通して加え、全体を沸騰させます。
3. すべてが柔らかくなったら、スパイスを加えてしばらくかき混ぜます。
4. 最後に、鍋から皮を取り除き、温かいスープに細かく刻んだパルメザンチーズをのせます。

3。野菜の「ミートローフ」：

有名な「ミートローフ」のこの野菜バージョンは、アメリカ人の間で人気があります。最高のベジタリアンディナーレシピの1つと見なされています。

材料：

ミートローフの場合：

1. 日本のパン粉（パン粉）
2. オリーブオイル
3. 卵
4. 赤と緑のピーマン
5. 赤玉ねぎ
6. アスパラガス
7. クレミニマッシュルーム
8. ケチャップ
9. ウォルナット
10. ディジョンマスタード
11. 黒胡椒粉
12. コーシャソルト
13. フレッシュバジル
14. 新鮮なパルミジャーノレッジャーノチーズ
15. クッキングスプレー

トッピングの場合：

1. 野菜スープ
2. ケチャップ
3. ディジョンマスタード

方法：

1. 皮を上にして予熱したブロイラーで、皮をむき、種を取り除き、半分にしたピーマンを焼きます。
2. 黒くなった皮を取り除き、紙袋に10分間入れた後、細かく刻みます。
3. 細かく刻んだきのこを油で水がなくなるまで炒め、ピーマンと混ぜます。
4. また、アスパラガスと玉ねぎを炒め、前の混合物と混ぜ合わせます。
5. 次に、パン粉を黄金色になるまで焼き、他の材料と一緒にキノコの混合物に加えます。
6. よく混ぜて、パンに均等に入れます。
7. クッキングスプレーをスプレーした後、焼きます。
8. すべての材料を混ぜてトッピングを準備し、焼きたてのパンにブラシをかけます。
9. さらに10分間焼きます。

4。焼き卵のレシュティキャセロール：

このスウェーデンのベジタリアンの珍味は、伝統的なレシュティに巧妙なひねりを加えたものです。これは低カロリーの食事で、おいしいグリーンサラダと一緒に出すことができます。

材料：

1. 中力粉
2. 冷凍ハッシュブラウンポテト
3. カブ
4. 卵
5. バター
6. ギリシャ風ヨーグルト（無脂肪）
7. ナツメグ全体
8. 黒胡椒粉
9. 塩
10. 新鮮なチャイブ
11. グリュイエールチーズ
12. クッキングスプレー

方法：

1. よくかき混ぜて、中力粉とギリシャ風ヨーグルトを混ぜます。
2. 卵以外のすべての材料を加え、適切にブレンドします。
3. それをベーキング皿に均一に広げ、全体が泡立つまで予熱したオーブンで焼きます。
4. スプーンの裏側を使用して上部に8つのノッチを作成し、それぞれに1つの卵を追加します。
5. 卵が固くなるまで焼く。
6. 黒胡椒粉と粉チーズを添えて温かいうちに召し上がれ。

5。秋の野菜カレー：

あなたがおいしいインド料理で彼女の味覚を喜ばせるのが大好きな純粋な菜食主義者なら、この秋の野菜カレーはあなたにぴったりです。とても簡単で、30分以内に作ることができます。

材料：

1. サツマイモ
2. カリフラワーの小花
3. 黄色いタマネギ
4. ひよこ豆
5. トマト（塩なし）
6. オリーブオイル
7. ギリシャヨーグルト（減脂肪）
8. 野菜スープ
9. 新鮮なコリアンダー
10. マドラスカレー粉
11. 塩

方法：

1. サツマイモをオリーブオイルで3〜4分炒めます。
2. 残りの材料を1つずつ追加し、全体をうまく沸騰させます。
3. すべての野菜が十分に柔らかくなったら、みじん切りにしたコリアンダーをその上に広げます
4. ギリシャ風ヨーグルトを添えてください。

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