マスターシェフのSanjeevKapoorは、インドで最も才能のあるシェフの1人です。私は彼のレシピの大ファンです。ゼロオイルクッキング、デザート、メインコースの喜びなど、ステップバイステップで従うと、彼のレシピは特別な味を与えます。
調理に使用される多くの材料の中で、卵は最も用途の広いものの1つです。それらは独特の味を得るために何百もの方法で使用することができます。サンジーブカプールの魔法のようなタッチを加えると、控えめに言っても、食欲をそそる料理ができます！
これは、インドで最も愛されているシェフのキッチンからの10個の卵のレシピです。これらは私のお気に入りであり、私の家族はこれらの卵のような喜びにただよだれを垂らしています。
あなたがパラクパニールを愛しているなら、これはあなたの次の試みかもしれません。固ゆで卵を半分にした後、マイルドなスパイスでクリーミーなほうれん草のグレービーソースで完全に煮込みます。これをコンロから直接、お気に入りのインドのフラットブレッドのおかずとして、またはバスマティライスやジーラライスと一緒に素晴らしいランチに召し上がれます。
この卵のレシピで、伝統的なケララのアパムレシピにスリランカの風味を加えましょう。卵をホッパーの中央に割ってから、赤いパプリカフレークで味付けします。私の言葉を信じてください。料理はまさに天国の味です！これを子供たちに提供している場合は、チリフレークを省略できます。生姜風味のスパイシーポテトカレーと合わせて、ボリュームたっぷりの朝食に！
素晴らしい、健康的な喜びで始まる日は、エネルギーに満ちているはずです。そして、このサンジーブカプールの卵の喜びはそのための完璧なオプションです。きのこからの食物繊維、もやしからのたんぱく質、ピーマンからの風味が詰まったこのオムレツは、健康的で栄養たっぷりのスタートを切るための簡単な方法です。
目玉焼きはベーコンとピーマンの揚げ物と一緒に出されます-それがこの料理のすべてです。あなたが肉好きなら、これは簡単に朝食のお気に入りの選択肢になるでしょう。また、まとめるのに最大10分かかるため、怠惰な週末に試してみる必要があります。
ムサカは古典的なアラビアの珍味であり、サンジーブ・カプールはナスとひよこ豆を準備に使用することでこれを肉なしにしました。焼きたての珍味、それはあなたの選んだパンと一緒にオーブンからすぐに出されるべきです。理想的なランチオプションとして、インドのフラットブレッドと組み合わせてください。それはまた素晴らしいパーティーの喜びとしても機能します。パーティーで提供する場合は、このアラビアの繊細さを楽しむのに便利な、バターをたっぷり使ったトーストしたガーリックブレッドをたくさん用意してください。
Sanjeev Kapoorのキッチンからのこれらのカラフルな固ゆで卵で、うるさい子供たちに視覚的に魅力的な喜びを与えましょう。人工着色料はありません。ほうれん草の粉は緑の色合いを表現するために使用されますが、ターメリックは上品な黄色を与えます。赤い色合いを出すためにトマトパウダーが使われています。あなたがそれらを半分にし、追加の魅力のためにクリームの少量をトッピングして提供することを確認してください。完全な朝食オプションとして、焙煎した全粒粉パン、スライスしたてのフルーツ、グラス1杯のミルクと一緒に召し上がりください。
これらの黄金色の揚げ物は、独身パーティーに最適です。ウスターソースと白胡椒の風味が入った安っぽいポテトの混合物は、固ゆで卵を覆うために使用されます。次に、これをパン粉に巻いてから揚げて、魅力的な唇を鳴らすスターターにします。ウイスキーまたはスコッチと燃えるようなソースを添えて、パーティーのスピリッツを燃やします。
パーティーで何か違うものを提供したいですか？これらの風味豊かな揚げ卵ボールをお試しください。ダル、フェヌグリークシード、赤唐辛子、ココナッツ、生姜、ニンニク、クミンシード、青唐辛子のスパイシーなブレンドに、タマネギ、チーズ、塩、コリアンダーの葉を混ぜます。完全に溶き卵をこの混合物に加える。この濃厚な混合物の小さじ1杯を沸騰した熱い油に落とし、次に黄金色に揚げます。マヨネーズやお好みのディップと一緒に温めてお召し上がりください。
きゅうりのピクルスはみんなに愛されており、これはピクルスだけでなく卵愛好家にとってもおやつです。五香粉の風味が、コクのある辛味のある生姜と黒胡椒の唐辛子と混ざり合い、このピクルスを本当に燃えるようなタッチにします。サンジーブカプールはここでプレーンビネガーを使用しましたが、私は唐辛子ビネガーを選んで風味を高めました。
この卵の春雨レシピであなたのいつもの春雨ウプマにひねりを加えてください。シナモン、カルダモン、クミン、コリアンダーのフレーバーが詰まった、たんぱく質を注入したバランスの取れた朝食オプションです。新鮮なホットミルクのグラスまたは生姜茶の焼けるように暑いカップと一緒にそれを提供して、明るいスタートを切りましょう。
Sanjeev Kapporの卵のレシピに関しては、これらが私の選択です。それぞれがそれ自体で上品です。そして、良いことは、彼らがあなたの日常生活やパーティーに合うように簡単に寄り添うことができるということです。
Sanjeev Kapoorによる卵のレシピについて考えるとき、あなたは何を選びますか？以下のコメントセクションで私たちとあなたの意見を共有してください。