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今日試してみる10のおいしいオイルフリースナックレシピ

「日中にお腹が空いたら、バナナはデスクで、トレーニングの後、またはクラスの合間に最高のおやつです。果物は一般的にとても良いおやつです。」-マーカス・サミュエルソン

有名なアメリカ人シェフがコンセプトを正しく理解しています。それでも、バナナだけでは生き残れません!スナックは、揚げ物やおいしいスナックを使ったインド文化の固有の側面です。それらのいくつかは、私たちが豊富に食べるサモサ、カチョリス、チャットです。

研究は、無意識に放牧することを避けて、あなたを満腹に保つスナックの概念を支持しています。間食の完全な栄養上の利点を得るには、健康的で栄養価の高い間食を毎日の食事に取り入れなければなりません。

ゼロオイルスナックトップ10:

ゼロオイル、健康的なスナックのおいしい世界に旅しましょう。

1。ダルベースのパンドリ:

このダルベースの蒸気調理スナックは、タンパク質、カルシウム、鉄、葉酸がぎっしり詰まっています。消化率を上げるには、ダルを2時間浸すことが不可欠です。これらのパンドリスにはカビもあります。フルーツソルトを使用して、軽さと瞬時の発酵を実現します。

材料:

  • 1カップリョクトウ
  • 1/4カップの新鮮な豆腐(ダヒ)
  • 生姜青唐辛子で作った小さじ2杯
  • 必要に応じて塩漬け
  • エノ(無香料)のような小さじ2杯のフルーツソルト
  • 小さじ2レモンジュース

方法:

  1. 浸したダルを少量の水で挽いて滑らかなペーストを作ります。ヨーグルトとすべてのスパイスを混ぜます。
  2. 蒸す直前にフルーツソルトを加え、よく混ぜて混ぜ合わせます。
  3. 混合物をイドゥリ型または容器に結んだモスリン布で蒸します。これを蓋で覆います。これを5〜8分間蒸します。
  4. チャツネと一緒に温かいうちに召し上がれ。

2。セイバリーハーブ全粒粉クラッカー:

これは、繊維が豊富な全粒小麦粉で作ることができます。これらは焼き、サクサク、カリカリ、そして栄養価が高いです。

材料:

  • 全粒小麦粉1カップ
  • 小さじ2ゴマ
  • オレガノやバジルなどの小さじ2の混合ハーブ

方法:

材料と水で固い生地を作ります。薄いチャパティにロールアウトし、ストリップにカットします。カリカリになるまで450°Fで10〜15分焼きます。

3。コリアンダーヴァディス:

これは人気のマラータースナックです。指をなめるvadisには、油の代わりに低脂肪カードを使用してください。新鮮で緑のコリアンダーを使用して、鮮やかな外観にします。コーヒーまたは紅茶と一緒に出してください。

材料:

  • 1カップのコリアンダー
  • 1カップベサン
  • 味わうチリパウダー
  • 小さじ1/2のコリアンダー-クミンシードパウダー
  • ジンジャーグリーンチリペースト
  • 小さじ1杯の低脂肪カード(ダヒ)
  • 砂糖と塩で味わう

方法:

すべての材料をこねるだけで、なめらかな生地になります。ロールに成形し、蒸し器で5〜10分蒸します。冷やしてスライスします。おいしいvadisの準備ができました!

4。モモ:

これがゼロオイルで作られたもう一つのおいしいおやつです。これらはブロッコリーともやしで満たされた4つの小包で、健康的で栄養価の高いおやつとして蒸します。

材料:

  • 小麦粉1カップ
  • 生地を作るための水
  • 必要に応じて塩、コショウ
  • 1頭のブロッコリーを細かく刻んだ
  • もやし1カップのみじん切り

方法:

小麦粉と水で固くしなやかな生地を作ります。ロールアウトして薄いチャパティを作ります。ブロッコリーともやし、塩、こしょうを混ぜたフィリングを加えます。閉じてモモを作り、蒸しておいしいおやつを作りましょう。

5。 Dal Ki Chaat:

健康的で、美味しく、栄養価が高く、指をなめるのが良いです!ザクロと生のマンゴーでこれを元気にすることができます。

材料:

  • 1カップの黄色いリョクトウのパーボイルド
  • 味わう塩
  • 1/4カップのキャロットラペ
  • 1/4カップザクロ
  • 1/2カップのみじん切りの生マンゴー
  • コリアンダーとミントの葉を刻んだものの混合物
  • 必要に応じてチャットマサラ
  • 小さじ4レモンジュース

方法:

おいしいチャートのためにすべての材料を混ぜて投げます。

6。オーツ麦とパラクドクラ:

この驚くべき揚げ物のないスナックは、オーツ麦、セモリナ粉、ほうれん草の組み合わせです。ビタミン、タンパク質、繊維、カルシウム、鉄の栄養価の高い組み合わせを提供します。これらの革新的でおいしいドクラをおやつに使ってみてください。

材料:

  • ミキサーで粉末にした1/2カップのクイッククッキングロールドオーツ
  • 1/2カップのセモリナ粉
  • 1/4カップのフレッシュヨーグルト
  • 小さじ1/2のグリーンチリペースト
  • ほうれん草のみじん切り1/2カップ
  • 小さじ1/2のフルーツソルト

方法:

  1. オーツ麦、セモリナ粉、豆腐、青唐辛子ペースト、塩、3/4カップの水でバッターを作ります
  2. ほうれん草と大さじ2の水を加えて、ねり粉を滑らかにします
  3. 蒸す直前にフルーツソルトを加えて軽く混ぜます
  4. バッターをターリーに注ぎ、7〜8分間蒸します
  5. 冷やしてダイヤモンドの形に切ります。

7。 Vada PavにはオイルVadaはありません:

私たちは脂肪分のためにヴァーダをスキップする傾向があります。もう犠牲はありません。これらの無油、低カロリーのヴァーダを峡谷で楽しむ準備をしてください。揚げるのではなく、油を使わない焙煎を選びましょう。オーブン/電子レンジでヴァーダパブを温めて、味を改善してからお召し上がりください。

材料:

バッター:

  • 1/3カップベサン
  • ターメリックパウダー
  • チリパウダー
  • アサフェティダのピンチ

Vadas:

  • 1カップの茹でてマッシュポテト
  • 小さじ2ジンジャーグリーンチリペースト
  • 大さじ1のコリアンダーのみじん切り
  • 小さじ2レモンジュース
  • ターメリックパウダー(ハルディ)
  • カレーの葉
  • アサフェティダのピンチ

方法:

ヴァーダの材料を混ぜて、柔らかい生地のようなミックスを作ります。ねり粉を混ぜます。ねり粉に浸してローストします。焦げ付き防止パンに。

8。アップルクリスプセイボリー:

これらは薄くスライスした焼きりんごチップです。

材料:

  • 薄くスライスしたリンゴ1個(グラニースミス)
  • ダスティング用のチリパウダーと塩

方法:

スパイスとリンゴを混ぜ合わせ、450°Fのオーブンで10〜15分間焼きます。

9。ポテトチップス:

これらのおいしいポテトチップスを試してみてください。

材料:

  • 薄くスライスしたジャガイモ1個
  • 砕いた黒胡椒と塩

方法:

スパイスとジャガイモを混ぜ合わせ、電子レンジで30秒ずつ焼きます。かっこいいとサクサクになります。

10。エアポップコーン:

簡単で見過ごされがちなスナック!ポップコーンの果実を直火でポップし、お好みのスパイスをトスします。エアフライヤーをお持ちの場合は、ナッツを焙煎したり、油を使わずにフライドポテトを作ったりすることもできます。

これらのスナックは、あなたの渇望を満足させながら、あなたの食事を軌道に乗せるのに役立ちます。マンチがあなたを襲ったときはいつでも、これらの罪悪感のないスナックを手に入れてみてください。健康を維持し、幸せを維持します。