トップ10のヘルシーサラダレシピとその利点
サラダは食事ではありません！だから、食通は言うかもしれません。しかし、実際のところ、サラダは私たちの食事に含まれる健康的なものですが、必ずしもそれらを退屈にする可能性のある生のキュウリ、大根、トマトに限定する必要はありません。あなたはそれらを美味しくて健康的な食事に変えることができます。そこにいるすべての肉愛好家のために：サラダは必ずしも野菜だけで作られている必要はありません。果物、全粒穀物、タンパク質、およびいくつかのシーフードは、昼食と夕食の間に、そして正午のおやつとして、より健康的な方法でむしゃむしゃ食べるために含めることができます。ここに10のそのような興味深い健康的なサラダレシピがあります。
ヘルシーサラダレシピトップ10
1。きゅうり、大根、メロンのサラダ：
シンプルで美味しくてヘルシーなサラダで、アーモンドのサクサク感が詰まった野菜と果物の楽しいブレンドを提供します。胡桃油と蜂蜜で味付けされたこのサラダは、燻製肉、ハム、さらには鶏肉料理と簡単にブレンドできます。
材料：
- スイカ– 2カップ、立方体
- きゅうり–¼カップ、立方体
- アーモンドフレーク–大さじ1
- もやし–1/8カップ
- 大根–¼カップ、細かく刻んだ
- ねぎ–大さじ2、細かく刻んだ
- 塩–味わう
- オリーブオイル–揚げるのに十分
- クレソン–提供するのに十分
ドレッシング：
- ハニー–小さじ1
- 胡桃油–大さじ1
- 酢–大さじ1/2
- 黒胡椒の粉–味わう
- 塩–味わう
方法：
- きゅうりとメロンの立方体を少量の塩でトスし、よく混ぜ、ストレーナーに移して余分な水を排出します。
- フライパンに少量のオリーブオイルを加え、アーモンドフレークを黄金色になるまで炒めます。
- もやしをすすぎ、水気を切り、脇に置いておきます。
- 大根の立方体をすすぎ、水気を切り、脇に置いておきます。
- ネギをすすぎ、拭いて乾かし、細かく刻んで脇に置きます。
- 大根、もやし、玉ねぎをミキシングボウルに入れ、よく混ぜます。
- 小さめのミキシングボウルにドレッシングの材料を加えます。ワイヤー泡立て器を使用して、材料がよく混ざるまで混ぜます。
- 大根の混合物の上にドレッシングを注ぎます。
- サービングプレートに、クレソンをアレンジ、クレンジング、トリミングします。
- きゅうりとメロンをミキシングボウルに入れ、すばやくやさしくトスし、クレソンに並べます。
- アーモンドフレークを飾る。
- すぐにサービスを提供します。
2。リンゴとレタスのメロンドレッシングサラダ：
このグリーンでヘルシーなフルーツサラダで、体に十分なエネルギーを与え、その電解質のニーズを満たします。
材料：
- キャベツ–½カップ、細かく刻んだ
- にんじん–¼カップ、細かくすりおろした
- 赤いトウガラシ–¼カップ、立方体
- レタス– 1カップ、破れ
- リンゴ–½カップ、種を取り除いた、皮をむいた、立方体にした
- 混合芽–½カップ
- ブドウ–大さじ2、細かく刻んだ
- レモンジュース–小さじ1/2
- ネギグリーン–大さじ1、みじん切り
- 塩–味わう
ドレッシング：
- マスクメロン–½カップ、ピューレ
- クミンシード–小さじ1/2、焙煎、粉砕
- コリアンダーの葉–大さじ3、細かく刻んだ
- 黒胡椒の粉–味わう
- 塩–味わう
方法：
- 氷冷水を入れた大きなボウルに、材料1〜4を加えます。水に浸し、30分ほど置いておくとカリカリになります。
- 水はけをよくし、きれいなモスリン布で包み、使用するまで冷蔵します。
- 小さなボウルに、立方体のリンゴを追加します。レモン汁を混ぜてよく混ぜ、使用するまで冷蔵します。
- 冷蔵品をもやし、ねぎ、ぶどうと一緒に大きなミキシングボウルに移します。
- 塩をふりかけ、軽く混ぜて均一に混ぜます。
- ボウルにドレッシングの材料を加えます。泡だて器を使って、材料を混ぜ合わせてよく混ぜます。調味料を調整します。
- ドレッシングをサラダの材料の上に注ぎ、軽く、しかし完全にトスします。
- サービングディッシュに移してすぐにサーブします。
3。簡単グリルチキンサラダ：
このサラダは簡単に健康的なメインコースになります。ほうれん草の上にのせて、より健康的でおいしいサラダを作りましょう。
材料：
- 鶏の胸肉– 4 [各6オンス]、骨なし、皮なし、半分
- オリーブオイル–大さじ1
- 塩–味わう
- 黒胡椒– 5、焙煎、挽きたて
- セロリ– 1/3カップ、細かく刻んだ
- 甘いドライクランベリー–1/3カップ
- ピーカンナッツ–¼カップ、みじん切り、トースト
- ねぎ– 3、薄くスライス
ドレッシング：
- 軽いサワークリーム–大さじ3
- オリーブオイルマヨネーズ–大さじ3
- レモンジュース–小さじ2
方法：
- グリルを中温から高温に予熱します。 [375〜450°F]
- しつけ用ブラシを使用して、鶏の胸肉に油を塗ります。
- 塩と黒胡椒の粉で味付けします。
- 予熱したグリルに並べて、中途半端に回しながら12〜14分間グリルします。
- 10分間放置します。
- グリルした鶏の胸肉を細かく刻み、大きなミキシングボウルに移します。
- セロリ、クランベリー、トーストしたピーカンナッツの半分を追加します。ねぎを混ぜる。よく投げて脇に置いておきます。
- 小さなミキシングボウルに、すべてのドレッシング材料を加えます。平らなスプーンを使用して、材料をかき混ぜて完全にブレンドします。
- 鶏肉の混合物にドレッシングをかけます。
- コーティングを均一にするために、穏やかに、しかし徹底的にトスします。
- サービングボウルに、きれいに整えたほうれん草の葉を並べます。
- ほうれん草の葉にサラダをスプーンで入れて、すぐに召し上がれ。
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