フランス、ギリシャ、イタリア、モロッコ、スペインなどの地中海沿岸の国々は文化が豊富です。彼らはまた非常に興味深い食の歴史を持っています。彼らの料理は美味しくて健康的です。地中海料理のレシピのほとんどは、健康的な油が豊富で飽和脂肪が少ないです–最終結果は？健康に良い食欲をそそる料理。他に何を求めることができますか？
ここに、健康的で簡単に試すことができる地中海料理のレシピトップ10をリストアップしました：
この素晴らしいレシピは、ブロッコリーのラピニ、ニンニク、アンチョビの切り身、オリーブオイル、そしていくつかの素晴らしいスパイスを使用して作られています。 2ポンドのブロッコリーラピニを使用して作られたレシピは、7〜8人に役立ちます。このレシピの1サービングには、1gの飽和脂肪、3mgのコレステロール、5gのタンパク質が含まれ、食物繊維と糖分は含まれていません。
じゃがいも、新鮮なイタリアンハーブ、ミニトマト、玉ねぎを使った低脂肪サラダです。 300gのじゃがいもを使ったレシピは4人分になります。このレシピの1サービングには、3gのタンパク質、4gの脂肪、1gの飽和脂肪酸、0.2gの塩、3gの砂糖が含まれています。
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モロッコのコクのある味わいがたっぷり入った、すばやく簡単な地中海レシピです。レシピは1ポンドのオクラ（新鮮または冷凍）と15オンスのすすいだひよこ豆を使用し、6人にサービスを提供します。このレシピの1サービングには、6gの脂肪、1gの飽和脂肪、443mgのナトリウム、7gの食物繊維が含まれています。糖分は含まれていません。
ビタミン、食物繊維、ミネラルが豊富な美味しいサラダです。このレシピの主成分である全粒小麦のクスクスを1½カップ使用すると、8人前（各1カップ）を作ることができます。これの1サービングには、110カロリー、脂肪2g、食物繊維4g、糖分を含まないタンパク質4gが含まれます。
このレシピは、地中海沿岸の人々の間で一番のお気に入りです。通常のピザに似ています。ここでは、ナスのパルメザンチーズが、マリナーラ、パルミジャーノレッジャーノチーズ、新鮮なバジル、焼きナスと一緒にピザに紡がれています。これの1サービングには、7gの総脂肪、12mgのコレステロール、16gのタンパク質が含まれており、食物繊維と糖分は含まれていません。
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ヘーゼルナッツと卵を使ったサクサクのエキゾチックなクッキーです。これらのクッキーの1サービングには、5gの総脂肪が含まれていますが、飽和脂肪、46mgのナトリウム、2gのタンパク質、88カロリーは含まれていません。食物繊維や糖分は含まれていません。
このレシピは非常に簡単に作成でき、とてもカラフルに見えます。ピーマン（緑、黄、赤など）と甘いサンドライトマトとブリニーオリーブを使って、このヘルシーなサラダを作ります。このおいしいサラダの1サービングには、総脂肪7g、ナトリウム330mg、タンパク質1gが含まれており、砂糖と食物繊維は含まれていません。
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これは確かに、瓶詰めのローストした赤唐辛子を使用して作られたクリーミーな低脂肪ドレッシングを備えた非常においしいサラダです。マグロもこのサラダの主成分です。このサラダの1サービングには、270カロリー、総脂肪5g、飽和脂肪1g、ナトリウム5530mg、タンパク質18gが含まれています。
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サガナキは、ギリシャで使われている伝統的な調理容器である、2つの柄が付いた浅いフライパンです。ジャンボエビはこの料理レシピの主成分です。このレシピの1サービングには、9gの総脂肪、239カロリー、26gのタンパク質、および227mgのコレステロールが含まれています。このレシピには、食物繊維と砂糖の含有量は含まれていません。
これは、スモーキーでトーストしたフレーバーが入った速いソテーで、完璧な冬の食事になります。このレシピの1サービングは、100カロリー、総脂肪5g、炭水化物12g、コレステロール3mg、タンパク質4gを提供します。
何を求めている？エキゾチックなものを試してみてください。地中海料理のこれらのレシピに夢中になる！