10驚くべき乳製品以外のカルシウム源
カルシウムは私たちの最も重要なミネラルの1つです。それは私たちの骨を強く健康に保つのを助け、それによって骨粗鬆症などの慢性的な状態を防ぎ、そしてそれは私たちの血液が凝固するのを助けます。また、カルシウムの99％が歯と骨に含まれているため、臼歯の健康を維持するためにカルシウムに依存しています。
乳製品以外の場所でカルシウムを修正することを検討している場合、質問は常に次のようになります。最初は挑戦的です。ミルクはカルシウムの主要な供給源であるため、代替の供給源を探す必要があります。幸いなことに、乳製品以外のカルシウム源がたくさんあります。見てみましょう。
鮭の缶詰
鮭の切り身やスモークサーモンを食べることもできますが、90セントのミルクボトルを同様の価格の代替品と交換する場合は、鮭の缶詰をお勧めします。
さらに、スモークサーモンには骨がありません。つまり、このエースミネラルが含まれている骨に含まれているため、カルシウム含有量が失われます。
鮭の缶詰では、骨を魚と一緒にすりつぶしているので、すべての良さが得られます。また、骨がつぶれているので柔らかくなり、のどに鋭利なものが詰まる心配がありません！
チンゲン菜
白菜としても知られているチンゲン菜は、乳製品以外の素晴らしいカルシウム源の1つです。葉物野菜で、100gのサービングあたり105mgのカルシウムが含まれています。最高のことは、カルシウム含有量のなんと54％が私たちの体に吸収されることです！これを概観すると、ほうれん草に含まれるカルシウムの約6％しか吸収できず、ミルクからはわずか32％しか吸収できません。悪くないですよね？
チンゲン菜も非常に用途が広く、多くのビタミンや繊維が豊富です。炒め物に入れたり、にんにくのおかずとしてお召し上がりいただけます。素敵です。
ブラックストラップ糖蜜
ブラックストラップ糖蜜大さじ1杯に172mgのカルシウムが含まれています。それはかなり素晴らしいです！
ただし、注意してください。ブラックストラップ糖蜜は風味が非常に豊富なので、本当に甘い歯を持っている人だけにぴったりです。乳製品以外のカルシウム源を探している場合は、カルシウムがはるかに多く含まれているため、通常の糖蜜よりも優れた選択肢です。この濃い糖蜜には、より多くのビタミンと鉄分も含まれています。パンケーキにドレープするか、黒糖を作ります。おいしい。
豆腐
豆腐は、乳製品以外のカルシウムの最高の供給源の1つです。 100gの1食分に350mgのカルシウムが含まれているので、味が好きならここで勝者になります。
豆腐は豆腐とも呼ばれ、カルシウムだけでなく、肉全般（この肉に興味がない場合）の真の代替品です。基本的に、小さな白いブロックで入手できるのは凝固した豆乳です。ただし、注意してください。豆腐にはさまざまな種類があるため、カルシウム含有量は異なります。
ケール
ケールは現時点でナンバーワンのスーパーフードであり、グリーンの女王として知られています。新しい牛肉としても知られています。うん、それはそれがどれほど良いかです！
生のみじん切りケール2カップには、カルシウムが約200mg含まれています。これは、1日の推奨量の20％に相当します。カルシウムだけでなく、抗酸化物質も豊富で、簡単にスライス、カット、シュレッドして次のサラダに加えることができます。アプリコットとアボカドで試してみたり、次のピザやグリーンスムージーのほうれん草の代わりに使ったりすることもできます。素敵です。
ブロッコリー
乳製品以外の素晴らしいカルシウム源の1つはブロッコリーです。ブロッコリー100gごとに、カルシウム47mgが得られます。ただし、カルシウムを固定するには、かなりの量のブロッコリーを食べる必要があります。これは、私たちの体がカルシウムを吸収するのがあまり得意ではないためです。
それでも、この濃い葉物野菜にはビタミンC（オレンジの2倍の量）がたくさん含まれており、特に結腸や膀胱などの癌のリスクを減らすことにつながっています。
ハーブ
ハーブは、私たちが食べ物に風味を付けるために使用した食用植物です。バジル、月桂樹の葉、コリアンダーの種子、クミン、生姜、ラベンダー、ジャスミン、マスタード、ディルなど、世界中に数多くのハーブがあります。何度も私たちはこれらのエキゾチックなスパイスを純粋に味と装飾のために私たちの食べ物に振りかけます。彼らの栄養素について考えるのをやめることはめったにありません。
さて、良いニュースは、より多くのカルシウムを吸収するために、サラダやスープの上にさらに多くのハーブを振りかけることができるようになったことです。ミント、セロリシード、ローズマリー、タイム、ディルなどの新鮮なハーブにはカルシウムが含まれています。彼らはあなたの食べ物を活気づけるだけでなく、あなたの体も活気づけます。
海藻
日本人は世界で最も優れた栄養士の一人であり、地球上で誰よりも長生きする日本人の島民がいます。これは純粋にそして単純に彼らのライフスタイルにかかっており、その大部分は彼らの食事です。乳製品に依存しない食事。
日本人は海藻が大好きです。海藻は、そのシャープでゴージャスな味わいだけでなく、乳製品以外の驚くべきカルシウム源の1つです。海苔は前菜やおかずとして食べることも、味噌汁に入れることもできます。
アーモンド
ナッツは一般的にカルシウムが詰められているので、ナッツをたくさん食べることをお勧めします。ただし、特に注意が必要なナッツの種類が1つある場合、それはアーモンドです。
アーモンドにはカルシウムが完全に詰まっています。 1杯に457mgのミネラルが含まれています。
同時に、アーモンドに関しては注意深い食事をとるべきです。 1,000カロリー以上含まれているので、一度にカップ全体で間食しないでください。 Yikes。
ごま
アーモンドのように、ゴマはおやつとして食べるのに最適で、チョコレートやお菓子の代わりに使用できます。
また、カルシウムの修正に関しては、88mgのミネラルを含む大さじ1杯で、乳製品の優れた代替品となります。
乳製品以外のカルシウムのお気に入りの供給源は何ですか？
健康を維持しましょう！