超健康効果のある10種類のハーブ
ハーブは何千年もの間薬に使用されてきましたが、現代科学がハーブの治癒能力に多くの注意を払い始めたのはごく最近のことです。現在、ハーブと呼ばれる種子、葉、根には、高血圧を軽減し、痛みと戦い、老化の兆候を遅らせる能力など、いくつかの驚くべき特性があることが証明されています。多くの人は、健康的な食事とは風味のない食べ物を食べることを意味すると考えていますが、料理にハーブを追加するだけで、さまざまな風味の素晴らしい組み合わせと多くの健康上の利点も得られます。これはあなたの食べ物に健康上の利点と風味を加える10のスーパーハーブのリストです。
1。ローズマリー
ステーキをバーベキューするなど、肉を高温で調理すると、複素環式アミン（HCA）と呼ばれる発がん性物質が生成されると聞いたことがあるでしょう。カンザス州立大学の研究者は、ローズマリーがそれらの発癌物質の形成を阻止する驚くべき能力を持っていることを発見しました。調理する前にローズマリーを肉に振りかけると、よく調理された肉で生成されるHCAを破壊する抗酸化物質が提供されます。
2。パセリ
パセリは、レストランが多くの料理の横に置く緑の付け合わせであり、多くの人が片側に残す付け合わせです。パセリがビタミンA、C、Kの優れた供給源であり、かなり強力な抗酸化物質が含まれていることがわかった場合、パセリを離れることについて2度考えるかもしれません。パセリはまた、高血圧症の人の血圧を下げることができることが証明されています。
3。聖なるバジル
ホーリーバジルは、体内のアドレナリンとノルアドレナリンのレベルを上げ、セロトニンのレベルを下げる能力があり、ストレスと戦うのに非常に良いハーブになります。研究はまた、ハーブが乳がんと戦う能力を持っているかもしれないことを示唆しました。マウスで行われた研究では、聖なるバジルは齧歯動物の癌性腫瘍を縮小する能力を持っているようでした。
4。セントジョンズワート
セントジョンズワートには、軽度のうつ病や不安を和らげる力があり、これらの症状に通常処方される薬のような副作用はありません。睡眠に問題がある場合にも非常に便利です。セントジョンズワートにはメラトニンが含まれています。メラトニンは体の睡眠パターンを調節し、夜の睡眠を改善します。
5。アシュワガンダ
アシュワガンダは、インディアンジンセンとも呼ばれ、アーユルヴェーダ医学で多く使用されているハーブです。植物の葉とベリーの両方が、高血圧や不安神経症などのさまざまな病気の治療に使用されます。免疫力を高める能力があるとも言われています。
6。ごぼう
ごぼうの根は根菜として食べられ、葉や種は漢方薬として使われていました。漢方薬のごぼうの主な用途の1つは、血液を浄化してシステムを解毒できると考えられていることです。ごぼうの根の油、またはごぼうの油は、頭皮の状態の治療としても使用されます。
7。オレガノ
オレガノは強力な抗菌作用と抗酸化作用があり、鉄分、カルシウム、ビタミンKも豊富に含まれています。ピザ、オムレツ、炒め物などの多くの料理に加えることができます。また、オレガノオイルからオレガノの集中的な健康効果を得ることができます。
8。ディル
ディルは古くから下痢や胸焼けなどの胃の病気の治療薬として使用されてきました。ハーブの薬効の多くは、モノテルペンとフラボノイドの含有量が高いことから生じると考えられています。ディルから十分な量のビタミンAを摂取することもできます。
9。セージ
セージは中世から癒しのハーブとしての評判があり、その名前はラテン語で「救う」という意味です。最近の研究では、セージは脳の機能を改善することができ、アルツハイマー病の人にも役立つ可能性があることが示されています。ある研究では、軽度から中等度のアルツハイマー病の人にセージ抽出物を投与したところ、患者は脳機能の改善を示しました。
10。ペパーミント
ペパーミントは何世紀にもわたって医学で使用されてきた別のハーブであり、この場合、ハーブは過敏性腸症候群の症状を軽減し、吐き気を軽減する能力を持っていることが示されています。多くのハーブ療法と同様に、ペパーミントの効能は葉の中に含まれているオイルにあります。ペパーミントの抗悪心特性は、つわりに苦しむ妊婦に特に効果的であることが示されています。
健康を維持しましょう！