ブロッコリーの10の驚くべき健康上の利点
ブロッコリーは子供たちのお気に入りではないかもしれませんが、誰もが無視できないかなり驚くべき健康上の利点があります。あなたの子供は、私たちがブロッコリーと呼ぶ小さな緑の木はひどい味だと思うかもしれませんが、それらの小さな緑の木には、多くの必須ビタミンやミネラル、そして多くの非常に強力な抗酸化物質を含むたくさんの栄養が含まれています。ブロッコリーは非常に用途の広い野菜でもあり、サラダに生で食べたり、炒め物によく効いたり、軽く蒸してサイドとして使用したりできます。緑のアブラナ科の野菜がガンや他の慢性疾患と戦うのに役立つことはよく知られている事実です。読んでみると、ブロッコリーの驚くべき健康上の利点を完全に理解することができます。
1。血圧を調節します
定期的に食べる野菜のリストにブロッコリーを加えると、血圧を安定させるのに役立ちます。ブロッコリーには、大須医学部の研究者が血圧を積極的にコントロールできることが示された硫黄化合物が含まれています。ブロッコリーにはカルシウムとカリウムも含まれており、これらも血圧を安定させます。
2。脳力を向上させます
ブロッコリーの素晴らしい健康上の利点のもう一つは、それがあなたの脳にも良いということです。ビタミンKが豊富で、認知機能を高め、心を研ぎ澄まします。ブロッコリーにも大量のコリンが含まれており、これは新しい脳細胞の成長に不可欠です。ブロッコリーを食べると、記憶力と精神的スタミナが向上し、日中の覚醒と注意力が高まります。
3。心臓の健康を改善します
ブロッコリーには、炎症によって引き起こされる血管の内層への損傷を防ぐのに役立つ抗炎症化合物が含まれています。心臓病や脳卒中を引き起こす可能性があるのはこの損傷であり、イソチオシアネートと呼ばれるブロッコリーの化合物の1つは、すでに発生した可能性のある損傷を修復できるとさえ考えられています。
4。ガンの予防に役立ちます
多くの研究は、ブロッコリーが癌との闘いにおいて効果的な援助になり得ることを証明しました。ブロッコリーには、癌細胞に対して作用するスルフォラファンが含まれており、ジョンズホプキンス大学の研究者が行った研究では、ブロッコリーは腫瘍の形成を最大60％防止でき、既存の腫瘍のサイズも縮小できることがわかりました。 。
5。アレルギー反応を軽減します
これはブロッコリーの素晴らしい健康上の利点のもう一つです。ブロッコリーには、アレルギー反応の影響を軽減するのに役立つ多くの抗炎症化合物が含まれています。不幸なことにアレルギー反応を経験する場合は、ブロッコリーに含まれているケンペロールとイソチオシアネートがそのような発作の症状を大幅に軽減します。
6。解毒に役立ちます
ブロッコリーの健康上の利点は非常にたくさんあります。ブロッコリーは、グルコナスツルチインやグルコブラシシンなどの植物栄養素の優れた供給源です。これらの化合物は、毒素や体からの汚染物質を中和して排除するのに役立ちます。毒素の体を取り除くことはあなたの健康に信じられないほど重要な有益な効果をもたらします。それは新陳代謝を改善し、免疫システムを助け、そしてそれはあなたにもっと多くのエネルギーを与えるでしょう。
7。糖尿病によるダメージを軽減します
ブロッコリーを食べること自体は糖尿病を治すことはありませんが、糖尿病によって引き起こされる損傷を制限するのに役立ちます。ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは、糖尿病が最終的に引き起こす損傷から体内の血管や細胞を保護する特定の種類の酵素の生成を促進することが知られています。
8。体のPHのバランスを取ります
ブロッコリーの健康上の利点の1つは、体のpHのバランスを保つのに役立つことも重要な役割を果たすことです。ブロッコリーは自然にあなたの体をアルカリ化し、PHが酸性になりすぎないようにします。体のPHが酸性になりすぎると、高血圧や免疫システムの低下など、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。
9。水溶性食物繊維の優れた供給源です
食物繊維をたっぷりと摂取する必要があることは誰もが知っています。ブロッコリーを食べることは、それを実現するための優れた方法の1つです。ブロッコリーは水溶性食物繊維の非常に優れた供給源であり、体からコレステロールを取り除くのに役立ち、血糖値のバランスを維持するだけでなく、消化器系にも最適です。繊維は、体重を減らしたいときにも役立ちます。繊維は、満腹感を長持ちさせるからです。
10。葉酸の良い供給源です
ブロッコリーは葉酸含有量が高いため、妊娠中に食べるのに特に適した野菜です。葉酸は子供の成長に非常に有益です。いくつかの研究はまた、ブロッコリーが乳がんや子宮頸がんを含むある種のがんの予防に役立つ可能性があることを示唆しています。
ブロッコリーの他の健康上の利点を知っていますか？
健康を維持しましょう！