ステビアとは何ですか、ステビアの健康上の利点と起こりうる副作用は何ですか？
ステビアのように、市場に出回る製品が多くの論争を引き起こすことはめったにありません。ステビアは、米国食品医薬品局（FDA）によって食品添加物を安全に摂取できると認められていますが、製品の短期的および長期的な健康問題の可能性については依然として懸念があります。これらの懸念にもかかわらず、大手ブランドメーカーは現在、ステビアを製品の「天然」甘味料として使用し始めています。そのため、ステビアを食事に取り入れたいかどうかを判断するのに役立つステビアに関するいくつかの事実を以下に示します。
ステビアとは何ですか？
ステビアは、パラグアイとブラジルの両方で甘味料として何世紀にもわたって使用されてきたヒマワリ科に属する、植物のようなハーブであり、砂糖の代替品です。これは、ハーブのサプリメントとして米国で最初に販売され、最近、多くの論争の末、食品として承認されました。
ステビアは何に使用されますか？
ステビアは、食品や飲料の砂糖に代わる非カロリーの甘味料として食品に使用されています。すでに世界中の他の多くの国で甘味料として使用されており、化学ベースの甘味料の自然な代替品として販売されています。
ステビアの健康上の利点は何ですか？
その明らかな利点とは別に、砂糖の代替品として、それは実際には砂糖のように甘味料の300倍の効果があり、他のいくつかの健康上の利点もあります。糖尿病患者の治療薬として使用されており、血圧を下げると考えられています。また、健康な心筋を促進する可能性があります。
ステビアは安全ですか？
ステビアは米国食品医薬品局（FDA）によって安全であると見なされていることを強調する必要がありますが、一部の地域ではまだ製品に関する健康上の懸念があります。いくつかの研究は、人々がステビアの使用による副作用を経験し、ステビアに含まれる化学物質の1つであるステビオールが癌の原因でさえある可能性があることを示しています。しかし、バランスをとるために、他の人工甘味料の副作用についても懸念がありました。
報告されているステビアの副作用は何ですか？
ステビアの一部の消費者は、ステビアを消費した後に軽度の副作用を経験していると報告しており、これらには、吐き気、軽度のめまい、筋肉痛、しびれ感が含まれています。これらは消費者から報告されたものであり、監督された医療試験からは取得されていません。
ステビアの最終評決は何ですか？
まあ、正直なところ、陪審員はまだステビアに出ているようです。 FDAは、ステビアの葉または植物の単純な抽出物の使用を承認していません。植物から抽出できる特定の化合物の使用のみを承認しており、これらの化学物質は「一般に安全と認められている」と呼ばれています。一方、ステビアに対する潜在的な健康への恐れの多くは、動物に対して行われた実験と、それらの動物に非常に大量のステビアが与えられた場合にのみ発生します。
現時点では、多くの食品と同様に、ステビアが多すぎると体に良くない可能性があります。確かに、血圧を下げる食品は、特に何らかの薬を服用している場合は注意して扱う必要があります。非常に多くの矛盾する証拠があり、市場に出回っているステビアベースの製品が比較的新しいことを考えると、ステビア製品を広範囲に使用し始める前に、しばらく時間を置いておくとよいでしょう。
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健康で幸せを保ちましょう！