写真を見る 食事の時間に皿を見ると、色の虹が見えますか、それともある色の退屈な単調さが見えますか？皿や食卓に食用色素が1つか2つしか表示されない場合は、正しく食べていないことを意味します。食品のすべての自然な色は特定の栄養素を表しており、食事でその色をスキップすると、その栄養素も失われます。誰もが緑の食べ物はあなたの健康に最適だと言いますが、緑が優勢であっても栄養失調を引き起こす可能性があります。
あなたの食べ物の色とその中の栄養：
1。グリーンフード： これは最も人気のある種類の健康食品なので、それから始めましょう。緑色は明らかに植物に見られる葉緑素に由来しますが、私たちは植物ではありません。人体に吸収されるのはルテインで、目元に良く、老化を防ぎます。ビタミンBはこれらの野菜に豊富に含まれており、葉酸（葉酸化合物）は主に濃い緑色の葉野菜に含まれています。緑の食べ物の良い広がりには、キュウリ、アブラナ科の野菜、ほうれん草、フェヌグリークなどの葉が含まれます。
2。赤い野菜と果物： 赤は、このグループから得られる若さと温血の色です。赤はリコピンに由来し、主要なガンと戦う特性があります。一方、アントシアニンはベリーに含まれる特別な種類の抗酸化物質であり、若さを保ち、組織の再生を助けることができます。ビートの根のような赤い野菜やザクロのような果物は、血球数を増やすのに役立ちます。良いスプレッドには、トマト、赤ピーマン、ベリーなどが含まれます。
3。黄色い果物と野菜： このカテゴリ（オレンジから黄色）ではすべての食品がベータカロチンから色を取得するため、このカテゴリを拡大してオレンジ色の果物や野菜も含めることができます。これらの黄色い果物と野菜はあなたに健康な目、筋肉と肺を与えます。柑橘系の果物はあなたにエネルギーを与え、また軽度の呼吸器疾患の最良の治療法です。カロチンは筋肉の健康に関与しているため、けいれんや筋肉の引っ張りについて心配する必要はありません。バナナ、オレンジ、マンゴー、カボチャ、ニンジンなどを使って、良い広がりを作ることができます。
4。紫の果物と野菜 s：何も考えられないのですか？さて、あなたは知らないうちにそれらを消費し、そしてそれらはあなたに別の種類のアントシアニンを与えます。この化学物質は抗ガン性であり、心臓の健康に最適です。実際、紫色の食べ物を食べることで、ボーナスとして「良い記憶」を得ることができます。良い広がりには、ナス、プルーン、ブルーベリー、ブドウ、レーズンなどが含まれます。
健康に関するヒントは、常にさまざまな食用色素を食べることを教えてくれます。これが、健康全般の秘訣です。