ピーマン、カイエン、パプリカ、チリなどのさまざまな名前で知られているトウガラシは、熱帯アメリカで生まれましたが、現在では世界中ですぐに入手できます。それらは、赤、黄、緑などのさまざまな色で提供されます。ビタミンCが含まれているため、カプシカムを食べる健康的な理由はたくさんあります。これは、ビタミンAとベータカロチンの優れた供給源であり、ルテイン、ゼアキサンチン、ベータクリプトキサンチンなどの他のカロテノイドの最良の供給源の1つです。範囲、リコピン。
トウガラシを食べる他の健康的な理由は、脂肪とカロリーが低く、したがって体内の悪玉コレステロールのレベルを上げないことです。ビタミンが含まれているので、美味しさを忘れずに効果があり、多くの病気を自然に治します。トウガラシの摂取が健康的であるいくつかの方法を調べてみましょう。
トウガラシの健康上の利点：
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新陳代謝を高める： トウガラシは非常に効率的な減量ツールであり、カロリーが非常に少ないため（1カップあたり23カロリー）、減量に役立ちます。トウガラシの消費は、トリグリセリド（血球に蓄積された脂肪）を低下させることによって代謝を増加させます。これは、カロリーを燃焼し、コレステロールを制御するのに役立ちます。したがって、高脂肪食による体重増加は減少します。トウガラシはまた、消化液の分泌を引き起こすことによって消化不良を防ぎます。
抗酸化特性： フリーラジカルは体内に存在し、細胞の損傷、神経や血管の損傷を引き起こす原因となります。トウガラシは、強力な抗酸化物質であるビタミンAとCの豊富な供給源です。これらの抗酸化物質は、体内のフリーラジカルと戦うのに役立ち、心臓病、変形性関節症、気管支喘息、白内障などの治療に役立ちます。
がん予防： 化合物カプサイシンは、発がん物質がDNAと結合するのを防ぐことにより、がんを治療できると考えられています。簡単に言えば、トウガラシは癌細胞を飢えさせ、それによってそれらを殺す能力を持っています。トウガラシを食べることは、定期的な食事摂取の一部として摂取された場合、癌からのある程度の保護を提供することがわかっています。
鎮痛： トウガラシに含まれる化合物カプサイシンは、皮膚から脊髄への痛みの伝達を阻止すると考えられています。これは、痛みを和らげることにより、神経痛、帯状疱疹に関連する痛み、および術後の切断による外傷の治療に効果的に役立ちます。
免疫力を強化する： トウガラシはビタミンCが豊富で、これが白血球を刺激して感染と戦います。これは、体の免疫システムの強化につながります。トウガラシに含まれるビタミンCとフラボノイドは、肺感染症、喘息、肺気腫、喘鳴などの呼吸器系の問題も予防します。
これらの利点は、トウガラシが健康であることを示しています。トウガラシは、癌や喘息などのさまざまな病気の治療に伝統的に使用されてきました。したがって、トウガラシを食べる健康的な理由が尽きることはありません。