私たちは最近、オメガ-3脂肪酸と呼ばれるこの奇跡的な栄養素について耳にし続けています。健康と栄養に関するすべての記事は、オメガ-3脂肪酸について少なくとも12回言及しています。この栄養素が何であるかについてまだあまりはっきりしていない人にとって、それらは基本的に脂肪です。さて、脂肪はどのように健康になりますか？脂肪には善玉コレステロールが含まれていれば健康になります。
脂肪には良いものと悪いものの2種類があります。悪玉コレステロールや脂肪は動脈に蓄積し、善玉コレステロールは心臓の健康を維持するのに役立ちます。オメガ3脂肪酸が豊富な食品には、善玉コレステロールが含まれています。基本的に、オメガ3脂肪酸が豊富なこれらの食品は、動脈を浄化し、動脈壁を滑らかに保つのに十分な脂肪を提供します。
オメガ3脂肪酸が豊富な食品には多くの健康上の利点があります。それらは心臓に健康で、老化を遅らせ、あなたの脳の健康に良いです。ほとんどの場合、オメガ3脂肪酸は魚に含まれています。ただし、オメガ3脂肪酸を含む他の食品もあります。オメガ3脂肪酸を含むビーガンおよび非ベジタリアン食品をいくつか紹介します。
ほとんどすべての種類の魚にはオメガ3脂肪酸が含まれています。しかし、鮭のような特に脂肪の多い魚は、この栄養素が特に豊富です。
亜麻仁油は、オメガ-3脂肪酸の可能な限り最高のビーガンソースです。 EPAとDHAも含まれています。
オリーブオイルには、かなりの量の善玉コレステロールが含まれています。ただし、オメガ3脂肪酸に関しては、バージンまたは未加工のオリーブオイルが最適です。
クルミは2つの主要な栄養素が豊富です。ビタミンEとオメガ3脂肪酸。クルミは心臓に非常に健康的で、肌の弾力性を維持するのにも役立ちます。
卵はエネルギーが豊富なオメガ3脂肪酸の供給源です。卵子は心臓に健康ではないというのは実際には神話です。卵に含まれるコレステロールのほとんどは善玉であり、心臓に良い食べ物です。
牧草で育てられた牛の肉は、オメガ-3脂肪酸が非常に豊富です。肉には、自然に最も近いオメガ3脂肪酸が含まれています。これは、脂肪酸が食物連鎖に入るのは動物を通してであるためです。
菜種油はカノーラ油を得るために処理されます。これは、最も心臓に健康的なオイルの1つとしてラベル付けされています。もちろん、その理由は善玉コレステロールの含有量です。
エビ、カニ、カキなどのシーフードは、オメガ3脂肪酸が非常に豊富です。ほとんどの冷水動物には、大量の善玉コレステロールが含まれています。
アボカドは多くの健康上の利点がある果物です。この果物の各サービングはあなたに約250mgの善玉コレステロールを与えます。
カボチャの種は、ビーガンのオメガ3脂肪酸源となると、亜麻仁に次ぐものです。