パニールは、インド料理で最も人気のある食材の1つです。乳製品は菜食主義者の間で特に重要です。ただし、チーズは、インド料理でも非常に一般的に使用されているもう1つの特別な乳製品です。パニールvsチーズは、インドの家庭で最も熱く議論されているトピックの1つです。
パニールとチーズはどちらもミルクで作られていますが、それぞれに健康上の利点があります。適度な量を摂取すると、パニールとチーズが健康を維持するのに役立ちます。たとえば、パニールは体重を減らすのに最適な成分の1つです。ただし、チーズを摂取することは、体重を増やしたい人には適しています。
同様に、パニールは心臓の健康に良いです。一方、チーズは飽和脂肪とコレステロールがあり、心臓に悪いです。しかし、チーズは目に良いです。パニールと比較すると、チーズにはビタミンAが多く含まれています。100gのチーズは、毎日の要件を満たすためにビタミンAの18％を提供しますが、パニールは2％しか満たしていません。
10種類のヘルシーチーズ
パニールとチーズはどちらも健康に独自の利点があるため、これらの乳製品を比較するのは難しいです。しかし、Boldskyは、パニールとチーズのどちらが優れているかを知るためのいくつかの方法を考え出しました。スライドショーをご覧ください。
パニールとチーズ：どちらが良いですか？
パニールには、体重増加につながるカロリーと脂肪がありません。一方、チーズはカロリーと飽和脂肪が豊富で、体重増加につながります。
食べ過ぎても体重が増えない場合は、チーズに切り替えてください。チーズは、体重増加につながる乳製品の1つです。
チーズはパニールよりもはるかに多くのカルシウムを含んでいます。チーズは、骨を強化し、身長を上げるのに役立つため、成長期の子供に適しています。
チーズはカロリーと脂肪が豊富なので、心臓には良くありません。一方、パニールはカロリーとコレステロールが低く、心臓を健康にします。
パニールと比較すると、チーズにははるかに多くのビタミンAが含まれています。100gのチーズは、毎日の要件を満たすためにビタミンAの18％を提供しますが、パニールは2％しか満たしていません。
チーズは妊婦に必要なビタミンB12が豊富です。このビタミンは、新生児の神経障害を防ぎます。 100gのチーズは1日の要件の25％を満たしますが、パニールはわずか6％です。
パニールとチーズはそれぞれ独自の方法で健康的です。パニールは作りたてで使用されています。反対側のチーズはしばしば市場から購入されます。チーズは加工されており、ナトリウムも豊富に含まれているため、高血圧の患者には適していません。チーズの健康上の利点を享受するには、自宅でチーズを準備し、市場から加工チーズを購入しないようにします。
たとえば、スイスチーズ、パルメザンチーズ、コテージチーズ、チェダーチーズは、健康的で栄養価が高く、おいしい種類のチーズで、食事に加えることができます。これらの乳製品は、体に必要なカルシウム、ナトリウム、必須栄養素の豊富な供給源です。