インド料理は健康的です。その事実に疑いの余地はありません。しかし、外食するときは、自分で料理する自由がありません。外食するときは、ホテル業界が「インド料理」のバージョンであると考えているものを実際に食べており、同じものを世界に向けてパッケージ化しています。そして、このバージョンはしばしば油っぽくてスパイシーです。ただし、注文方法を知っていれば、健康的なインド料理を食べることは可能です。
健康的なインド料理を注文するには、インド料理店のメニューの読み方を知っている必要があります。たとえば、ケバブは明確な「はい」ですが、パコラには「いいえ」と言います。健康的なインド料理を提供したい場合は、提供されているものを意識する必要があります。味覚を満足させ、健康を維持する健康的なインド料理を食べることができることを知っておく必要があります。
20の健康的なインド料理
油っぽくてスパイシーな濃厚なインド料理の光沢のある写真を販売するセットコンベンションに登録しないでください。また、健康的な食事をするためにサラダやスープで生き残る必要があるとは思わないでください。あなたが変える必要があるのは料理ではありません。食べ物の注文方法を変更する必要があります。
インド料理店で食事をしているときに外食するためのヒントのリストは次のとおりです。
インド料理のメニューには通常、たくさんの「フライ」が含まれています。ダルフライでもベジャフライでも、注文した食品から揚げ物を捨てる必要があります。
ライタは健康にとても良いフレーバーヨーグルトです。インド料理には通常、グリーンサラダはありません。しかし、野菜のライタはサラダの代わりとして十分です。
すべてのケバブはグリルされていません。しかし、すべてのパコラは揚げられています。そして、あなたはあなたの注文から揚げ物を排除することに集中しなければなりません。パコラは揚げ物なので注文しないでください。
レンズ豆とは、実際にはダルを意味するものではありません。 dalmakhaniやdaltadkaのような厚いダルは、通常、非常に太っています。代わりにひよこ豆とコレを探す必要があります。ひよこ豆のサラダはとても健康的でおいしいオプションです。
グリルしたものはカロリーが少ないです。だから、タンドリーチキン、タンドリーフィッシュ、パニールなどのタンドリーアイテムを常に探しましょう。これらのグリル料理は辛いですが、不健康になることはめったにありません。
インド料理店で外食するときは、カレーを避けてください。カレーは通常栄養価がありませんが、システムに大量の脂肪と塩を追加します。カレーの代わりに乾物を食べる。たとえば、マトンローガンジョシュよりもマトンスクカの方が適しています。
インドのロティバスケットには通常、多くの健康的な選択肢があります。ナンとルマリロティは、多くの中で最も不健康です。代わりに、マッキーキロティ（トウモロコシ）またはバジュレキロティ（キビ）を使用できます。
「サーグ」とは、緑の野菜を意味します。そのため、健康的なオプションとして、いつでもパラクパニールまたはチキンサーグワラを注文できます。