ほとんどの菜食主義者は、非菜食主義者は同質のグループであると考えています。彼らに関する限り、非菜食主義者はすべて肉食獣です。それで、彼らがどの動物を殺すことを選ぶかはどのように重要ですか。しかし、非菜食主義者は決して同質のグループではありません。一部の非菜食主義者は鶏肉を食べますが、赤身の肉は食べません。一部の非菜食主義者は肉よりも魚を好みます。区別は本当に非常に広いです。健康の観点からも、魚や肉の方が健康的かどうか疑問に思います。実際、ほとんどの非菜食主義者はこの質問を持っています、魚または肉、どちらがより多くのタンパク質を持っていますか？
鶏肉を調理して食べる健康的な方法
したがって、どちらがあなたにとってより良い食品の選択肢であるかを決定しようとしている場合は、魚または肉があなたにとってより健康的であるかどうかについてのすべての詳細を取得する必要があります。これにはさまざまな見方があります。魚と肉の両方に独自の健康上の利点があります。ただし、1から10のスケールで、魚が肉より健康であるか、その逆であるかを判断できるはずです。
魚と肉のどちらがより健康的な選択肢であるかを判断するのに役立ついくつかのポイントがあります。
魚にはオメガ3脂肪酸または肉に欠けている良質の脂肪が含まれています。良い脂肪やコレステロールは、トランス脂肪の悪影響から心臓を保護するのに役立ちます。そして、魚だけがこれらのオメガ-3脂肪酸を持っています。
魚は肉よりもグラムあたりのタンパク質が多いです。違いはごくわずかですが、ほとんどの人は、鶏肉を食べた後よりも魚を食べた後の方が満腹感を感じると言います。
アミノ酸に関して言えば、肉には多種多様なアミノ酸があります。ご存知のように、アミノ酸は筋肉の構成要素です。したがって、筋肉量を増やすことを検討している場合は、肉が最適なタンパク質です。
魚や肉がどのように調理されているかを言わない限り、魚や肉がより健康的であるかどうかを議論する意味はありません。魚を揚げると、すべての栄養素が失われ、鶏肉にも同じことが言えます。しかし、魚のタンパク質はすぐに変性します。魚や肉を食べるにはグリルが一番です。
魚は水中に生息し、この水はしばしば水銀で汚染されています。多くの人が魚を長期間食べた後、水銀中毒で亡くなりました。
しかし、肉の場合も、オーガニックは珍しいものです。最近では、ほとんどの鶏にホルモンを化学的に与えて肥育させています。したがって、彼らもあまり健康的ではありません。
海から獲れたての魚、特に貝類には、健康的な海塩やミネラルが豊富に含まれています。これらのミネラルは肉に含まれていません。
魚だけでなく肉にも幅広い種類があります。すべての種類の魚は異なる栄養価を持っており、同じことが肉にも当てはまります。たとえば、魚と鶏肉の栄養価はほぼ同じです。しかし、魚は赤身の肉よりも間違いなく健康的です。