豆腐は、これまで出会った中で最も物議を醸す食品の1つです。豆腐が健康なのか不健康なのかわからないからです。大豆の支持者は、豆腐は健康的で、タンパク質の最高の供給源の1つであると言います。批評家は豆腐があなたにとって健康であると主張していますが、それならデリミートと冷凍野菜もそうです。
ここでのポイントは、豆腐は加工食品であるということです。ですから、豆腐は減量には健康的ですが、生鮮食品の自然な美味しさと栄養はあり得ません。ただし、大豆製品はビーガン向けのタンパク質の代替形態です。通常の状況では、豆腐はあなたにとって健康的であると言っても過言ではありません。これは、大豆アレルギーがない場合に限ります。
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大豆製品の過剰摂取は、人間のホルモンの不均衡につながることもわかっています。これは基本的に豆腐をどれだけ食べているかによります。アレルギーやホルモンの問題がある場合は、豆腐を避ける理由がいくつかあるかもしれません。しかし、そうでなければ、豆腐はあなたが完全にチャックする必要のない食べ物です。
秘訣は、すべてを適度に保つことです。豆腐があなたにとって健康的または不健康である理由を調べてください。
結局のところ、大豆は加工食品です。防腐剤を含み、人工的に製造されているため、自然食品の鮮度に欠けます。
一度にどれくらいの大豆を食べることができますか？実際にはあまりありません。豆腐はとても詰まっているので減量に健康的です。タンパク質の一種として豆腐を食べると、体重を減らすのに役立ちます。
大豆には、体内のエストロゲンの量を増やすイソフラボンが含まれています。あなたが男性の場合、これはあなたの生殖ホルモンのバランスを乱す可能性があります。
しかし、女性に関して言えば、余分なエストロゲンは、更年期障害の症状を克服したり、ホルモンの不均衡を克服したりするのに役立ちます。
防腐剤とホルモン成分を含む豆腐は、乳がんになるリスクを大幅に高める可能性があります。
大豆は菜食主義の食糧のビタミンDの最もよい源の1つです。ただし、ほとんどの場合、豆腐を栄養価の高いものにするために、ビタミンDが人工的に添加されています。
豆腐には、甲状腺を機能不全にする特定の化学物質が含まれています。それが理由です;甲状腺の問題に苦しむ人々は、大豆製品にまったく触れないようにアドバイスされています。
ベジタリアン以外の食べ物を食べない人にとって、最高のタンパク質を手に入れるのは難しいです。だからこそ、豆腐は乳製品を食べられないビーガンにとって素晴らしい選択肢です。