白米について話すとき、私たちはいつもそれがそれほど健康的な選択ではないと思います。しかし、これは真実ではありません。白米にはそれ自身の健康上の利点があります。多くの栄養士はそれを避けることを勧めており、このようにそれは健康上の利点に関して物議を醸している食品です。
白米のメリットは何ですか？白米と玄米には多くの健康上の利点がありますが、今日お話しします。
白米はフィチン酸塩などの反栄養素を含まないため、玄米よりも健康的な選択肢となる可能性があります。これらの物質はミネラルの吸収を妨げます。
玄米には白米にはないフィチン酸が含まれています。フィチン酸は健康に良くありません。米の精米プロセスはふすまを取り除き、これにより米は白くなります。これにより、白米は消化しやすくなり、消化経路に有害な可能性のある穀物ベースの繊維含有量が減少します。
今日、Boldskyは、白米と玄米の健康上の利点をいくつか紹介します。白米の用途をご覧ください。
玄米はより多くの栄養素を持っています。ふすまやフィチン酸は含まれていません。マグネシウム、ビタミンB6、鉄分、カルシウム、たんぱく質、カリウムが含まれています。炭水化物も含まれています。
白米はあなたにいいですか？白米にはふすまを含まないため、砒素などの有毒金属は含まれていません。砒素はふすまに含まれており、玄米にはふすまが含まれているため、砒素レベルも高くなっています。
白米には、ほとんどの人に食物アレルギーを引き起こすグルテンが含まれていません。健康的な炭水化物が豊富です。安全で健康的な炭水化物が含まれているため、ホルモンのバランスが崩れている人に適しています。
白米は炭水化物が豊富であるため、瞬時にエネルギーを供給します。それは他の形態の炭水化物と比較して速いエネルギーを提供する健康で速い炭水化物を含んでいます。これは白米の最高の健康上の利点の1つです。
白米にはたんぱく質（必須アミノ酸）が含まれています。白米に肉を添えるのは、タンパク質とそれによって筋肉を構築するために必要なすべてのアミノ酸が含まれているため、完全な食事です。菜食主義者でさえ、豆類を使った白米を食べることで筋肉を鍛えることができます。
白米は繊維やグルテンを含まないため、下痢、過敏性腸症候群、つわりを治療および予防します。
玄米のようにグルテン食品に敏感な人にも適しています。
白米のメリットは何ですか？白米には、免疫力を高めるマグネシウムが含まれています。また、記憶力を高めるチアミンも含まれています。ナトリウムレベルが低いため、高血圧に適しています。
白米は消化を助け、多くの胃の病気を治療することで食欲を増進させます。軽度の利尿作用があります。これは白米の最も良い使い方の1つです。
白米は私たちの体にどのように健康ですか？排尿量と頻尿を増やすことで、体内に溜まった水分を取り除くのに役立ちます。軽度の利尿作用があるので。このように、それは減量に役立ちます。
白米は虫歯の原因となるフィチン酸を含まないため、歯の健康にも良いです。