名前は小さいかもしれませんが、チアシードの利点はかなり大きいです。これらの小さな種は黒、白、茶色で、マヤとアステカの人々の主食であると考えられていました。
長い間、世界は南アメリカの国々でしか見られなかったこれらの種の存在に気づいていませんでした。
しかし、国際的なシーンに最初に登場して以来、振り返ることはありませんでした。
チアシードの健康上の利点は多くの研究で引用されており、ますます私たちの食事療法の健康的な包含として人気があります。
チアシード-次のベジタリアンスーパーフード？
これらのシードをさらに人気のあるものにしているのは、日常の食品に簡単に組み込むことができることです。
フルーツスムージーを作る場合は、大さじ1杯のチアシードを材料に入れ、ブレンダーでよく混ぜるだけです。
シードのクランチを味わいたい場合は、スムージーの上にいくつかのシードを単に振りかけるだけの自由があります。
チアシードはサラダにさらに追加できます、スープの増粘剤として使用したり、グレービーに加えて滑らかな食感を与えたりします。
では、私たち全員が知りたいチアシードのこれらの利点は何ですか？
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•プロテインリッチ
タンパク質は、すべての体にとって不可欠な要件です。それは子供だけでなく、すべての個人にとってもそうです。
たんぱく質が豊富な食事をとることは、必要な量のたんぱく質を体内に取り込む良い方法ですが、多くの場合、これでは十分ではありません。
チアシードを毎日の料理に含めると、タンパク質の不足に対処し、健康的なライフスタイルを実現するのに役立ちます。
チアシードを1食分摂取すると、1日の摂取量の10％近くになります。
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•オメガ3の豊富な情報源
オメガ3脂肪酸の最も豊富な供給源の1つは、油性の魚です。しかし、あなたが菜食主義者であるなら、あなたはどうしますか。
答えは、膨大な量のタンパク質に恵まれたこれらの小さな種にあります。
チアシードを1食分摂取すると、1日の必要量のほぼ10％が得られます。
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•優れた繊維源
サイズは小さいですが、これらの種子の繊維含有量は高すぎます。 28グラムの1サービングには、11グラム近くの繊維が含まれています。
繊維は健康な消化器系に不可欠ですが、良好な排便を確保するために、炎症に対しても作用し、コレステロールを低下させます。
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•鉱物の倉庫
マンガン、リン、カルシウム–これらはチアシードの利点です。
チアシードにこれらの必須ミネラルを詰め込むことで、健康な歯と骨を確保し、体が他の必須栄養素を使用し、高血圧を防ぎ、タンパク質細胞の適切な合成を助けることができます。
•酸化防止剤
抗酸化物質のチアシードが豊富に含まれていると、体がフリーラジカルと戦い、老化や癌から保護するのに役立ちます。
抗酸化作用により、貯蔵寿命が長くなり、酸敗を防ぎます。
平均的なチアシードの1つは、冷蔵せずに1年以上保管できます。
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•グルテンフリー
Chiaは、グルテン不耐性に朗報をもたらします。これらの種子は完全にグルテンフリーです。
また、グルテンフリーダイエットで毎日の食事にチアを含めることを試みる人は、利用可能な最良の選択肢の1つになります。
•体重管理
乾燥した形では、これらの種子は非常に小さいですが、大量の水を吸収する能力があります。
スムージー、ジュース、シリアルボウル、サラダに加えると、体重管理に役立つ満足感をもたらします。
チアシードの利点は複数あり、最終的には健康な心と体になります。味を損なうことなく、これらの種子を食事に加えるのは簡単です。