ソルガムは、小麦、米、トウモロコシ、大麦に続いて世界で広く栽培されている穀物です。ソルガムには多くの健康上の利点があり、食事に含めるのに最適な成分の1つになっています。
私たちの多くは、この魔法の作物のさまざまな健康上の利点を知りません。特定の種類の癌を予防し、糖尿病を制御し、消化を改善し、強い骨を作り、RBCの成長を促進し、その他のさまざまな健康上の利点もあります。
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ソルガムが世界で5番目に重要な穀物であることをご存知ですか?これは、作物が持つさまざまな健康上の利点によるものです。だから、ソルガムのユニークな健康上の利点についてもっと知りましょう。この穀物についてもっと知るために読んでください。
ソルガムはタンパク質含有量が豊富です。リン、マグネシウム、銅、カルシウム、亜鉛、カリウムなどの他の栄養素が含まれています。これらの栄養素はすべて十分な量で存在しているため、この食品は全体的な健康のための健康的な選択肢となっています。
ソルガムには、体内で抗酸化物質として作用する有益な植物化学物質が詰め込まれています。研究によると、ソルガムのふすま層には、ブルーベリー、イチゴ、プラムなどの果物よりもはるかに多くの抗酸化物質が含まれています。これらの抗酸化物質は、老化を遅らせ、心臓病、癌、2型糖尿病およびいくつかの神経疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。これはソルガム作物のもう1つの健康上の利点です。
ソルガムは食物繊維に最適です。この消化繊維は私たちの全体的な消化機能に不可欠であり、便秘を寄せ付けないように消化管を活発に保ちます。これは、この魔法の作物のもう1つの利点です。
研究によると、ソルガムを大量に摂取した人は食道がんへの曝露が少ないことが示されています。ソルガムに含まれる植物化学物質は、特に胃腸がんや皮膚がんにおいて、がんを阻害する特性があります。
セリアック病は、小麦ベースの製品に一般的に見られるグルテンが原因で引き起こされる重度のアレルギーです。これは、痛みを伴う炎症、吐き気、胃腸の損傷を引き起こします。したがって、ソルガムをこの病気に苦しむ人々の代替作物にします。
ソルガムの健康上の利点の1つは、遺伝子組み換え作物ではないことです。
この植物はさまざまな栄養素が自然に豊富に含まれているため、生産に必要な変更はありません。したがって、それを健康的な食品の選択にします。
ニコチンとして知られているビタミンB6化合物がこの作物に含まれています。この化合物は、食物を体に使用可能なエネルギーと燃料に変換するのに役立ちます。それはあなたのエネルギーレベルを常に維持するエネルギーに栄養素を分解して代謝するのを助けます。
これらはソルガムのいくつかの健康上の利点です。私たちがリストで見逃した健康上の利点を知っている場合は、下のコメントセクションで私たちと共有してください。
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