私たちはみんなパニールが大好きですよね？作りながら少し黄色がかった液体が残ります。家でパニールを作るとき、私たちは一般的にこの液体を投げます。これはホエイとしても知られています。
この記事では、ホエイとも呼ばれるこの残りの液体の驚くべき使用法のいくつかを共有します。これを含めると、食品を健康的で栄養価の高いものにすることができます。
ホエイは、天然の健康的なタンパク質が豊富であると考えられています。筋力を高め、細胞エネルギーを供給し、免疫システムを改善し、癌やエイズなどの病気を予防するのに役立ちます。
これらの要因とは別に、パニールから残ったこの液体は非常に栄養価が高く、血栓症のリスクを減らし、血圧レベルを下げ、老化プロセスを遅くし、体重減少を促進し、ホルモンのバランスをとり、心臓発作や脳卒中を防ぎます。
非常に多くの健康上の利点があるため、使用する前にパニール（ホエイ）の残りの液体を投げると、実際には正しくありません。したがって、パニールを作ることで得られるこの健康的な水を使用するさまざまな方法について詳しく知るために読んでください。
栄養価の高い残りの水を捨てる代わりに、この水を生地の混合物に混ぜることによって、栄養価の高いチャパティを作ることができます。普通の水を使う代わりに、この水を使って生地をこねるだけです。
あなたはあなたの通常の果物と野菜ジュースにホエイを混ぜることによってあなたの一日を始めることができます。よく混ぜると、悲しいかな、健康的で実り多い飲み物を楽しむことができます。
このパニール液を加えることで、肉汁に酸味を加えることができます。トマトやタマリンドから一般的に得られる酸味を維持するのに役立ちます。
ホエイが多すぎる場合は、ご飯に加えてから調理することができます。独特の風味を与えるだけでなく、ご飯を健康的で栄養価の高いものにします。この液体はタンパク質含有量が豊富であるため、カロリーを抑えるのに役立ちます。
これは、食べ物を焼くときの普通の水の優れた代替品です。パン、コーンブレッド、パンケーキ、マフィン、さらには自家製ビスケットなどのベーキング製品の製造にも使用できます。これらは確かに味が良く、健康的でもあります。
酢を使って生肉を洗う代わりに、この水を使って肉を柔らかくすることができます。肉を柔らかくするだけでなく、ピリッとした味わいを添えます。これはホエイの驚くべき用途の1つです。
食品が調理されると、ほとんどの栄養素は不完全な構造に分解されます。したがって、栄養素を損なわずに維持し、食品をより栄養価の高いものにするために、食品を準備するときにこの水を追加します。