シャキッとした生ハムの春野菜サラダ

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サラダはとても素晴らしい食事なので、季節の食材に触発されて新しいものを作るとき、私は抵抗できません。私は、新しいグリーンゴッデスのサラダドレッシングに合わせたいという願望から、クリスピーな生ハムを使ったこの春のグリーンサラダを思いつきました。また、冷蔵庫の材料を使い切る必要があり、新鮮な春の材料が欲しかったのです。

クリスピーな生ハムの春野菜サラダ

生ハムは、超薄切りにしたドライキュアのイタリアンハムです。ほんの少しの甘さでかなり塩辛く、シャルキュトリーボードの一部としてチーズやドライフルーツにぴったりです。イタリア人の夫が十分に食べられないので、ホタテの包みやピザのトッピングにも使用しました。

生ハムをカリカリにするために、フライパンで数分間炒めます。とても薄いので、片側で数分しかかかりません。オーブンで数分焼くこともできます。冷めると生ハムが少しカリカリになるので、無理しないでください。

サクサクの塩味が一番美味しいサラダトッピングに！バターレタスやほうれん草などのやわらかい春野菜を一緒に使うのが好きです。手持ちのグリーンはどれも完璧です。

春の庭で採れる他の野菜は、薄くスライスした大根、千切りのサヤエンドウまたはスナップエンドウ、刻んだネギです。

自家製サラダドレッシングでトップ！

最後に、このサラダにグリーンゴッデスのサラダドレッシングをかけます。私が使っているヨーグルトからは少しピリッとしています。これは、生ハムの豊かさとレタスとエンドウ豆の甘さの完璧な伴奏です。自家製イタリアンのような別のドレッシングを使用している場合は、サラダを仕上げるために新鮮なみじん切りのハーブを追加することをお勧めします。

花を食べることに興味があり、サラダを特別に見せたい場合は、食用花についてのこの投稿をチェックしてください。

印刷ピン 1票から5票クリスピープロシュートレシピの春野菜サラダこの柔らかくて新鮮な春のサラダは、大根、エンドウ豆、青ネギをトッピングし、サヤエンドウをトッピングします。コースランチまたはディナー > キュイジーヌアメリカン準備時間15分調理時間5分サービング1サラダカロリー54kcal 著者KatieWells以下の成分リンクはアフィリエイトリンクです。私のアフィリエイトポリシーを読むには、ここをクリックしてください。

材料

1スライス生ハム
2カップの春のサラダグリーン（バターレタスやベビーほうれん草など）
2つの大根（薄くスライスしたもの）
6つのエンドウ豆（またはスナップエンドウ、0.5インチの小片にカット）
ネギ1個（スライス）

手順

生ハムを1インチ幅のスライスに切るか、切り刻む小さいピース。
中火で中火にかけます。
生ハムを追加し、開始するまで両側で調理します端が茶色になります。
プレートに移し、冷やすために取っておきます。
その間、サラダグリーンを皿または中に置きますボウル。
スライスした大根、エンドウ豆、ネギを上に載せます。
冷やしたサクサクの生ハムをのせます。
グリーンゴッデスのサラダドレッシングまたは他のサラダドレッシングで小雨を降らせる場合望ましい。

メモ

グリーンゴッデスとは異なるサラダドレッシングを使用する場合は、サラダに新鮮なハーブ（ミント、ディル、パセリ）を自由に追加してください。

栄養

健康食品