途中のある時点で、スナックはあなたがすべきでないこととして悪い評判を得ました。しかし、健康的なスナックを選択することは、特に2型糖尿病がある場合、実際には全体的な健康にとって賢明です。状態のある人は、十分なインスリンを作らないか、インスリンをよく使用しません。インスリンは、私たちの体がグルコース（砂糖）を細胞に移動するために必要なものであるため、エネルギーに使用できます。このプロセスが失敗すると、高血糖レベルを引き起こす可能性があります。
しかし、あなたがあなたの体に入れたものは助けになるかもしれません。 「一部の人々にとって、食事の間のスナックは血糖値の管理に役立つかもしれません」と、リズのヘルシーテーブルのホストであるリズ・ワイス、M.S.、R.D.N。は言います ポッドキャストとブログ。目標は、健康的な食事の目標をサポートし、血糖値を抑えるのに役立つ栄養豊富な食品と小さなスナックを選ぶことです。
「重要なビタミン、ミネラル、抗酸化物質を提供する、腸の健康な繊維、あなたの脂肪の良い脂肪、栄養豊富な食品に焦点を当てています」とワイスは言います。彼女は、無駄のないタンパク質、全粒穀物、非スターディーな果物や野菜を含むスナックに手を伸ばすことをお勧めします。加工食品、洗練された炭水化物、甘い飲み物、および高ソジアムチップを避けてみてください。
どこから始めればいいのかわからない？ワイスからこれらの栄養価の高い、おいしいDIYスナックのアイデアを試してみてください。
この料理は簡単に作ることができ、栄養素が豊富に詰め込まれています。 「マグロは高品質のタンパク質の供給源です」とワイスは言います。 「そしてアボカドは満腹感を促進し、ナトリウム、砂糖、コレステロールが少ない。」一緒に、これらの成分はあなたを満たし、血糖値を安定させるのに役立ちます。
作るには、マグロの缶を、刻んだ赤玉ねぎと軽いメイヨーまたは普通のギリシャのヨーグルトの大さじ数杯と混ぜます。次に、アボカドを半分にし、混合物を半分内にすくいます。 （残りの半分を包んで明日のために保存できます。）
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より甘い側で何かを好む？このおいしいスナックは boost を使用しています 栄養ドリンク カルシウムやビタミンDなどの重要な栄養素と一緒にタンパク質をたくさん手に入れるのに役立ちます。 またはブーストグルコースコントロール最大30gプロテインドリンク - 両方の飲み物は、2型糖尿病の人の標準的な栄養飲料と比較して低血糖応答を生成することが臨床的に示されていますが、あなたの食事のタンパク質があなたの活動的なライフスタイルをサポートするためにさらに多くのタンパク質を望むなら、後者はより良い賭けかもしれません。
このレシピを作成するには、どちらの飲み物もわずか8オンスでぴったりの蓋をした容器に注ぎます。チアシード大さじ3〜4杯を加え、蓋を固定し、激しく振る。 3時間から一晩まで、厚くなるまで冷蔵します。 2つのボウルとトップの間にベリーと1つのプレーンギリシャヨーグルトを片付けます。チアシードと組み合わされた栄養ドリンクは、あなたが何時間もいっぱいに感じるのを助けることができるタンパク質詰めのスナックをあなたに与えます、とワイスは言います。
「小さな豆腐のコテージチーズの半分には、12グラム以上の満足感のあるタンパク質があり、いくつかの研究 血糖の管理に役立つ可能性があることを示しています」とワイスは言います。そして、ベリーには、消化を遅くし、血糖値を均等に保つのに役立つ繊維が詰まっています。飽和脂肪を抑えて、脂肪の減少カッテージチーズを選択してください。
この料理を作るために必要なのは、少しカッテージチーズ、ベリー、パントリーのステープルだけです。 1枚の新鮮なブルーベリーまたはラズベリーを添えた小さなボウルにカッテージチーズを重ね、全粒穀物の朝食用シリアルと刻んだナッツを大さじ1杯。
このスナックの素晴らしい特典は、それを一括で混ぜて、それを一握りの部分に分割して週を通して食べることができることです。ミックスの甘さは、レーズンと乾燥アプリコットに由来していますが、砂糖が含まれていないと、ワイスは指摘しています。 「この一握りのトレイルミックスは、健康的な脂肪、繊維、タンパク質を提供します」と彼女は言い、血糖値を安定させるのに役立ちます。
それを作るには、軽くトーストしたクルミとアーモンドをカボチャやヒマワリの種と組み合わせるだけです。次に、レーズンまたは刻んだ乾燥アプリコットを混ぜます。血糖スパイクを避けるために、大さじ1杯または2杯に果物の食事を維持してください。
家にピーナッツバターとリンゴを手に入れましたか？このおやつの準備ができました。赤または緑色のリンゴを核とし、厚いリングに切ります。次に、リングの上にピーナッツバター大さじ1杯を広げます。刻んだナッツとレーズンの大さじ数杯と、全粒オート麦の振りかけを添えます。
「1つの中程度のリンゴには4グラム以上の繊維があります」とワイスは言います。 「ナッツバター、刻んだクルミ、オート麦、レーズンをミックスに加え、7グラム以上の繊維で満たされ、満足しているスナックがあります。」繊維は、血糖値の管理にも役立つと彼女は指摘します。
伝統的な店で買ったマフィンには、白い小麦粉と砂糖が加えられているとワイスは言います。そして、それは血糖のスパイクとドロップにつながり、あなたはお粗末な気分にさせます。代わりに、タンパク質が豊富な卵を使用して、スナックマフィンを作成します。
作るには、大さじ2杯の細断された脂肪のチェダーまたはモッツァレラチーズと一緒に6個の卵を泡立てます。ブロッコリー、カリフラワー、トマト、タマネギなど、細かく刻んだ刻んだ野菜のカップを追加します。 6匹のマフィン缶に焦げ付き防止スプレーをスプレーし、卵混合物を満たし、350°Fで約18分間焼きます。今日1つにスナックし、週の後半に密封された容器で他の人を冷蔵して食べます。
自宅で独自の炭火焼きボードを作ってください！ワイスはタンパク質と繊維が詰まっているため、このスナックが好きです。 「フムスはしばしばディップとして楽しまれます。これは、より多くの野菜の消費を促進します」と彼女は指摘します。
ミニサービングボードから始めて、ニンジン、ブロッコリーの小花、大根、セロリ、または他の非スターチー野菜のコンボと一緒にフムスの小さなボウルをセットします。リンゴのスライスとアーモンドはミックスを締めくくります。