私たちはすでに知っています、すでに知っています！
アメリカ人はあまりにも多くの砂糖を消費し、甘いものにそれをやりすぎると、2型糖尿病や心臓病などの慢性疾患のリスクが高まります。ブエノはありません！専門家は、砂糖が自然に発生する食品には何の問題もないことを強調しています。 ）アメリカ人は、疾病管理予防センターが健全な制限を考慮している約200カロリーの砂糖を超えるものを取り入れているものです。 （これは2,000カロリーの食事に基づいているため、1,600カロリーのように食べると、これらのカロリーの最大160カロリーが追加された砂糖から生まれます。）
他の医療グループは、あなたがさらに少ないことを目指すべきだと考えています。たとえば、アメリカ心臓協会は、女性が砂糖を加えて1日あたり約100カロリー（小さじ6杯）を取得することをアドバイスしますが、男性は150カロリー（150カロリー以下（ 9小さじ9）。
しかし、一般的にアメリカ人が削減する必要性は明らかですが、砂糖に関する他の混乱するフィクションがあります。これがあなたが知っておくべきことです。
それほどではありません。セントラルワシントン大学の栄養学の准教授であるケリー・プリケット博士博士は、リュウゼツラン、メープルシロップ、有機砂糖、およびテーブルシュガーはすべて似ています。炭水化物の血糖への影響を測定する血糖指数では、メープルシロップが54にヒットします。砂糖の65をテーブルに刻みます。リュウゼツランは19で低くなりますが、メタボリックシンドロームと高血圧に結びついているフルクトースが高くなっています。
研究は、フルクトース（高フルクトースコーンシロップでも）が砂糖のマイナスヘルスへの影響のほとんどを担当していることを示唆している、とカリフォルニア大学デイビス校の研究者であるR.D.博士号は言います。 「オーガニック」とは、単に農薬なしでサトウキビまたはシュガービートが栽培されたことを意味します。 「生」とは、自然に発生する糖蜜が抽出されていないことを意味します。そのため、原子糖は技術的には「処理が少ない」が、通常の種類と同じ栄養プロファイルを持っています。
必要ではありません、良さに感謝します。砂糖はあなたの食事の大部分を占めるべきではありませんが、それを完全に切り取る必要はありません、とニューヨーク大学の栄養教授であるマリオン・ネスレ博士は言います。 USDAのガイドラインでは、砂糖がサラダドレッシング、パスタソース、ヨーグルトなどの驚くべきアイテムに忍び込むため、甘いものからカロリーの10％未満を得ることが推奨されます。
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sugarが本当にあなたの脳に何をするのか 多すぎると、肥満、高血圧、2型糖尿病、そしておそらく癌のリスクが高まる可能性があります。 臨床科学の2017年の研究 高糖の食事でわずか3か月で、健康な人の心臓病のリスクを高めることが示されました。冷たい七面鳥に行く代わりに、ゆっくりと物事を取り、過剰な砂糖から体を引き離してください、と良い家政婦は言います 研究所の登録栄養士栄養士、ステファニサッソス。数週間後には、甘さの減少に満足するように味覚を再訓練します。
それほどではありません。オンスのオンス、フルーツジュースには、山の露とほぼ同じ量の砂糖が含まれています。実際、専門家は誰も飲んではいけないと言います
毎日8オンスのジュース。ジャーナル bmj の研究 100％のフルーツジュースを含むすべての甘い飲み物が癌のリスクを大幅に増加させることを示しました。 Jama Network Open に掲載された別の研究 、ソーダのようなフルーツジュースが全体的な死亡リスクを増加させることを示しました。あなたの最も健康的な注ぎは間違いなく水です。ジャズするには、砂糖のないフルーティーな味のために、オレンジまたはレモンのスライスをいくつか追加してみてください。ジュースが必要な場合は、「オレンジジュースを作ってください。少なくともその中に栄養素があります」とスタンホープは言います。しかし、小さなガラスに固執します。
砂糖は、タイプ1および2型糖尿病の管理に影響を与える可能性がありますが、どちらの形態の病気も直接引き起こされません。 「太りすぎであることは2型糖尿病の最大の危険因子であり、砂糖は過食を促進します」とネスレは言います。言い換えれば、砂糖だけでなく、あらゆるソースからのカロリーが多い食事は、体重増加に対応し、代謝機能障害と2型糖尿病の可能性を高めます。国際糖尿病連盟によると、この疾患の形態は、2019年の世界中の4億6300万件の成人症例の約90％を占めています。
一方、1型糖尿病は、体が独自のインスリン産生細胞を誤って破壊する自己免疫障害です。この形態の糖尿病を患っている人は、医薬品を管理し、血糖値を調節するために必要なライフスタイルの変更を行うために医師と緊密に協力する必要があります（そのうちの1つは砂糖を食べることが少ないかもしれません）。
逆のように思われます。ドイツのフンボルト大学の研究者による2019年のレビューでは、砂糖が迅速なブーストを提供するのではなく、食べた後の時間に人々をより無気力にし、集中していないことがわかりました。 「「シュガーラッシュ」の神話は、炭水化物の摂取が子供を過剰に活性にする可能性があることを示唆する研究に由来することができます。言い換えれば、あなたの子供がポストパーティに巻き込まれているように見える場合、それはおそらくカップケーキではなく興奮です。
この記事はもともと2021年1月号に掲載されました 予防。
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