私たちは皆、朝食がその日の最も重要な食事であるという古い格言を聞いています。しかし、カナダ人の34％が、によると、週の間に少なくとも一度はそれをスキップしていると報告しました 、彼らは単に空腹ではなかったか、朝食の時間がなかったと言っています。
ハーベイアンダーソン 、トロント大学の栄養科学と生理学の学部の教授は、誰もがその日の最初の食事に異なる栄養ニーズを持っていると言います。あなたのニーズはあなたの年齢層、またはあなたがオフィスで働いているか、たとえば建設現場で依存するかもしれません。
「しかし、一番下の行」とアンダーソンは、「人々は仕事に行く前に何かを食べるべきだということです。それは、あなたが目を覚まし、それが朝、午後、夕方であろうと、あなたの体が本質的に速く壊れているからです。つまり、次のものに取り組むための燃料を探しています 。
アンダーソン氏によると、私たちが体のためにできる最も重要なことの1つは、1日を通して一貫した食事の頻度を維持することであり、この健康的なライフスタイルには朝食が含まれます。しかし、あなたがその日の最初の食事をスキップすることを決めた34％の一部の一部である場合、実際にあなたの体はどうなりますか？
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あなたの灰白質には朝食をスキップするのは悪いですか？いくつかの研究では、朝食を食べることがあなたの記憶にプラスの影響を与える可能性があることが示されています あなたがすでに健康な大人なら。朝食をスキップすると、リコールが遅れるのに問題があるかもしれません。
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朝食はあなたをより賢くすることはないかもしれませんが、それをスキップすると、学校や職場でのパフォーマンスが低下する可能性があります。 1つの研究で発見された 定期的に朝食を食べなかった子供は、した人よりも低いIQを持っていました。この研究の著者はまた、子供たちが家族と一緒に朝食を食べるときに起こる社会的相互作用は、認知発達を助けることができることを示唆しています。これらの脳を後押しする利点は、小さなセットだけではありません。朝食は、大人の覚醒と認知を改善することが示されています また、
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私たちの体はグルコースからエネルギーを得ます。 。あなたが寝ていて食物を消費していないときでさえ、あなたの体は機能するためにエネルギーを必要とし、それが一日中保存したグルコースを使用します。目を覚ますと、あなたの体はこれらのグルコース貯蔵庫を補充する必要があります（そしてそれによってあなたのエネルギー）。つまり、朝食をスキップしてカロリー摂取量を減らす人々は、しばしば逆効果です。食事を食べないことはそれらを遅くする可能性があり、研究が示されています その朝食は、朝に物理的に活動するためのより多くのエネルギーを与えてくれます。これはカロリーの燃焼に役立ちます。
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一部の人々は、朝食が血糖値をスパイクする可能性があることを心配しています 、それ以外の場合は健康な人でも問題になる可能性があります。血糖指数で高い食品 グルコースをゆっくりと放出するものよりもこれを行う可能性が高くなります。アンダーソンは、穀物が血糖指数で高くなる可能性があるため、一部の栄養士はそれらを食べることに対して警告すると言います。しかし、シリアルと牛乳のペアリングにより、このスパイクが得られないようにします。それは、牛乳中のタンパク質が、穀物の炭水化物があなたの胃を速すぎるのを止めるからです。 他の研究 健康的でバランスの取れた朝食は、朝に健康的な血糖値を維持するのに役立つことを発見しました。これは、糖尿病や心臓病のリスクを減らすことができるため重要です 。
糖尿病があるかもしれない兆候を見つけることを学びます 。
朝食をスキップする人は、その日の残りを通してより多くの食事をするかもしれません。さらに悪いことに、深夜のスナックのいくつかは、がより脂肪や甘い傾向がある 彼らは通常一日中食べるよりも、コレステロール値を上げます。 コレステロール 脂肪が動脈に蓄積し、最悪の場合、心臓発作のリスクを高めます とストローク。
コレステロールの10 最悪の食品をご覧ください 。
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いくつかの研究 朝食を食べると、人々はストレスを軽減することができることを示しました。特に、朝食はポジティブな気分と精神的苦痛の低下に役立ちます。これにより、人々が全体的な生活の質についてどのように感じるかを改善できます。
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全体的に、朝食を食べることはあなたを成功のために設定するのに役立ちます。しかし、あなたはまだその朝食を健康であなたのライフスタイルに合わせようとするべきです、とアンダーソンは言います。 専門家はを提案しています 果物や野菜、全粒穀物、健康的な脂肪を含む朝食 タンパク質は最も健康です。アンダーソンは同意します。 「最悪の事態は、おそらくただ待っていて、ドーナツをつかむだけです。これは基本的に脂肪と炭水化物だけで、仕事に就く途中のコーヒーとともに」
」次に、栄養士のような食品ラベルを読む方法 。