最適な脳の健康を維持するためには、健康的な食事に従うことが不可欠です。ダークチョコレート、アボカド、脂肪魚。骨スープ、ベリー、ブロッコリー - それらはすべて脳を高めているスーパースターです。しかし、反対の効果を持ち、あなたのスマートを倒すことができる多くの食べ物があり、あなたの記憶と気分に影響を与えます。したがって、これらの食品を特定し、食事からカットして、それらの効果を軽減することが重要です。これが脳に害を及ぼす8つの最悪の食品です。
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フライドチキンとフライドポテトは、ウエストラインを広げるだけではありません。彼らはあなたの脳にとっても悪いこともあります。 2016年に Journal of Nutritional Science に掲載された研究で 、 揚げ物で食事をした人 学習、記憶、脳機能を評価した認知テストでは、スコアが不十分でした。逆に、より多くの植物ベースの食品を食べた人はより高い採点を獲得しました。
「科学者は、炎症と脳組織のサイズの減少と関係があるかもしれないと考えています」と Kristin Kirkpatrick 、RDN、デンバー、および スキニー肝臓の共著者 。 「偉大な脳研究の一つの側面を見ると、マインドダイエット - それは、どの食品が脳の炎症を引き起こすか減少させる可能性があるかを明確に示しています 。揚げ物は「いいえ」リストに載っています。 「はい」リストには、ベリー、オリーブオイル、全粒穀物、オメガ3があります。」
専門家によると、これらは最も健康的な食用油です 。
あなたはおそらくソフトドリンクから離れることを知っています。しかし、あなたはまた、フルーツジュース、エナジードリンク、甘いお茶に注意する必要があります。なぜ、あなたは尋ねますか？同じ理由ソーダはあなたの脳の悪い食べ物の1つです：砂糖。
「炎症を引き起こすため、「大量の糖が神経学的損傷を引き起こす」と、栄養と栄養学のアカデミーのRDNであるWesley Delbridgeとスポークスマンは言います。 。
2017年に alzheimer's＆deme で発表された研究 n tia それをバックアップします。研究者 定期的に甘い飲み物を消費する人がいることがわかりました 記憶が悪い、全体的な脳の体積が小さく、脳の一部（学習と記憶に重要な脳の一部）がそうでない人よりも、脳の部分が大幅に小さくなる可能性が高くなります。砂糖に加入した飲み物をスキップします。フルーツジュースや甘いお茶の代わりに、オレンジ、レモン、ライムのスライスで水やお茶を甘くしてみてください。
あなたが過剰に渡っているなら、ここに砂糖の大量を元に戻すための9つのの方法があります 。
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白米、白パン、白いパスタ、および高血糖指数を持つ他の加工食品は、血糖値の大きなスパイクを引き起こすだけでなく、脳の悪い食品にもランク付けされています。具体的には、これらの食品はあなたのメンタルヘルスに悪影響を与える可能性があります。
2015年に The American Journal of Clinical Nutrition に掲載された研究 、高い血糖指数の食品がうつ病のリスクを高めることができる 閉経後の女性で。一方、より多くの乳糖、繊維、果物、野菜を食べた女性は、うつ病の症状の有意な減少を示しました。
白い炭水化物は、全粒小麦粉、玄米、キノア、大麦、ファロなどの複雑な炭水化物を交換します。これらにはすべて、腸内細菌を育て、炎症を調節する繊維が含まれています。
これらの7つの朝の脳の運動を試して、あなたの心をきれいにしてください 。
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時折マグロサンドイッチは大したことではありませんが、昼食を作る前によく考えたいと思うかもしれません。それは、メカジキ、サメ、キングマッケレル、タイルフィッシュなどのマグロが、より高いレベルの水銀 他の多くの種類のシーフードよりも。 Integrative Medicine、に掲載された研究 血流中のヘビーメタルの高レベルの人が認知機能で5％減少したことを示しています 。
しかし、あなたはあなたのプレートから魚介類を永遠に追放する必要はありません。 「水銀魚を週に1回しか消費しない - 月に2回以下では、海で最も古くて最大の魚が最も水銀を持っていることを念頭に置いて留めています」とカークパトリックは言います。 「代わりに、野生のサーモンやレイクトラウトなどのオメガ3が豊富なソースを交換します。これらは脳の健康の改善に関連しています。」
この簡単なチャートでは、どの魚が最もオメガ3を持っているか 。
によると、アルコール消費のためのスイートスポットがあります 、MD、ボード認定神経科医であり、 穀物脳の著者：小麦、炭水化物、砂糖についての驚くべき真実 - あなたの脳のサイレントキラー 。時折赤ワインのグラスは実際には健康である可能性がありますが、年齢に関係なく、過剰に飲むことは脳機能に有毒です。 2017年に BMJ で発表された研究を含む研究 、研究者によって1日あたり1〜3杯の飲み物として定義されている中程度の飲酒は、脳に損傷を与える可能性があることがわかりました 。海馬は特に脆弱です。
脳を保護するには、アルコールの消費を1日に1杯（女性用）または1日2回（男性用）に制限します。アメリカ人のための食事ガイドラインによると 、1杯の飲み物は、12オンスの通常のビール、5オンスのワイン、または80オンスの80オンスのプルーフ蒸留スピリットに等しい。
飲み物の代わりに、これらの10 健康的な方法を試してみてください（アルコールを使用せずに） 。
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砂糖に加入した飲み物の代わりに、たまにダイエットソーダに目を向けるかもしれません。しかし、それの習慣を作ると、認知症のリスクを高めることができます ストロークは、2017年に stroke で発表された研究を提案しています。 。研究者たちは、毎日ダイエットソーダを飲んだ参加者は、脳卒中を起こしたり、認知症を発症した場合、認知症を発症する可能性がほぼ3倍であることを発見しました。
「私たちは液体の甘い配達のためにダイエットソーダを探します」とカークパトリックは言います。 「その甘い味は私たちの味覚に残っているので、私たちはもっと切望します。」
習慣を蹴るために、彼女は冷たい七面鳥になることを提案します。 「味覚芽から甘いすべてのソースを排除し、そもそも脳を望まないように脳を再訓練します」と彼女は言います。 「レモン、ライム、またはベリーで水を塗るか、砂糖を加えずにセルツァーを味付けすることも役立ちます。」
これらの11の天才的なトリックをチェックして、十分な水を飲むことを保証します 。
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加工肉を食べたい場合は、認知症の発症のリスクが高くなる可能性があります 、 Neurologyに掲載された2020年4月の研究を提案します。 この研究では、原因と結果は証明されていませんが、研究者は、認知症がソーセージ、硬化肉、パテなどの高度に加工された肉を食べた参加者の間でより一般的であることを発見しました。認知症のない人は、発見によると、果物、野菜、魚介類、家禽を含む多様な食事を食べる可能性が高かった。
「飽和脂肪に関するデータは混合されていますが、高度に加工された食品は別の物語であり、おそらく（これらの）結果の主な原因です」とKirkpatrick氏は言い、結果は「脳組織のサイズと炎症の減少に関連している可能性が高いと付け加えました。脳の健康に影響を与えます。」
あなたがあまりにも多くのタンパク質を食べることができる6つのサイレントサインをお見逃しなく 。
まず第一に、脂っこいハンバーガーやフライドポテトに見られる高レベルの飽和脂肪は、アルツハイマー病の原因となるプラークと戦うのを難しくすることができます 。さらに、平均ファーストフード修正に見られるナトリウムのレベルは、脳の霧を引き起こす可能性があります。どうして？しばしばあまりにも多くの塩辛い食物を食べることで持ち込まれた高血圧は、に血液を制限することができます 焦点、組織のスキル、および記憶を否定的に損なうことは、2016年に高血圧で公開された研究のレビューを示唆しています 。
ファーストフードの習慣を破るために、カークパトリックはこのトリックを提案します。「注文するものを変えることから始めてください」と彼女は言います。 「揚げオプションを避け、より多くの全粒穀物と植物を選ぶ。次に、（ファーストフードの場合）行く日数を半分に変更します。」
次に、あなたの心のための最悪の食べ物をチェックしてください 。