研究により、カプサイシン（唐辛子に熱を与える成分）とウコン（カレーで使用されるスパイス）は、関節炎の痛みを和らげ、良好な循環を促進し、体重を減らし、がんやアルツハイマー病のリスクを低下させるのに役立つ可能性があることが示されています。 。真のフレーバーブーストと素晴らしいヘルスキックのために、これらの5つの燃えるような皿を試してみてください。
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「Baechu」として知られるスパイシーなキャベツとさまざまな調味料で作られたこのピクルス料理は、韓国料理の主食です。その健康上の利点の中で、キムチには高濃度の食物繊維が含まれており、ビタミンA、B1、B2が豊富で、カロリーも低いです。
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この人気のあるカリブ海料理は、スコッチボンネットペッパーを主要な成分として含むホットスパイスの混合物であるジャマイカのジャークスパイスで鶏肉をマリネすることによって作られています。スコッチボンネットは、世界で最もホットなチリペッパーの1つであるため、ジャークチキンは究極のスパイシーな食べ物の狂信者にとって理想的な料理になります。
このレシピをお試しください：ジャークチキンサラダ
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イタリアの用語「All’Arrabbiata」は文字通り「怒ったスタイル」を意味し、このパスタ料理は、ニンニク、トマト、赤いホットチリペッパーで作られたスパイシーなソースのために適切に名前が付けられていました。刻んだ新鮮なパセリを上に振りかけ、これは週のあらゆる夜に作る速くて簡単な食事です。
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インドのゴア州で人気のある料理であるこのレシピは、ポルトガル人によってゴーンにもたらされました。ポルトガル人は、伝統的にこの料理を豚肉、ワイン、ニンニク、チリペッパーズで作っています。ゴーンは、ターメリック、カルダモン、コリアンダーなど、多数のスパイスを追加することで、この食事をカレー料理に変えました。ゴアンバージョンは、豚肉の代わりに鶏肉や子羊でもしばしば準備されています。
この古典的な料理は、唐辛子とニンニクのリベラルな使用により、料理が大胆でスパイシーなフレーバーで明確に知られている中国の地域である四川省から生まれています。中華レストランで人気のあるこのレシピの西洋化されたバージョンは、通常、ローストしたピーナッツ、刻んだ野菜（赤と緑のピーマン、セロリ、ニンジン、水栗など）で炒めた、さいの目に切ったマリネチキンで構成されています。ソース、オイスターソース、チリペッパー。
あなたが食べるすべての種類の食べ物と同様に、節度が重要であることを忘れないでください。さあ、食事に熱を加えて、スパイシーな食べ物が提供しなければならないすべての健康上の利点を刈り取り始める！