オメガ3が豊富な食品に見られる不飽和脂肪酸には、いくつかの健康上の利点があります。彼らは、血圧や血液トリグリセリドのレベルを下げるのに役立ち、心臓発作のリスクを減らす可能性があります。また、癌、心血管疾患、認知症の予防にも役立ち、不安やうつ病にも役立ちます。
オリーブオイル
この伝統的な地中海成分はおいしいだけでなく、このタイプの脂肪の健康上の利点も驚異的です。この健康な脂肪は、コレステロールを減らし、心臓発作や脳卒中のリスクを減らすのに役立ちます。これは、北米の2つの主要な死因です。 次回サラダを準備するときは、店で購入したクリーミードレッシングの代わりにオリーブオイルを拾います。
ナット
ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が詰め込まれたナッツには、別のタイプの必須脂肪も含まれています：オメガ-3脂肪酸、ALA。このタイプの脂肪は、魚に見られるものとは異なります。良いコレステロール（HDL）を増加させ、低いコレステロール（LDL）を増加させることができます。クルミ、アーモンド、ブラジルナッツ、マカダミアナッツは、体が必要とする健康な脂肪を持つナッツの素晴らしい例です。
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おいしい食べ物には、乳がんや他の癌全般のリスクの低下に関連しているモノ飽和脂肪が含まれています。 また、心臓にとって有益であり、心血管疾患のリスクを減らすのに役立ちます。サラダにアボカドを追加して、同時により健康的でおいしいものにします。
サフラワーオイル
サフラワーオイルのような多価不飽和脂肪は、心血管疾患や特定の種類の悪性腫瘍のリスクを減らすのに役立ちます。このタイプの脂肪は、細胞の更新を刺激するため、皮膚にとっても有益です。カロリーが多いですが、多量の多量のポリ不飽和脂肪は不可欠です。