缶詰の魚は、素早いトーストしたスナックから頑丈なメインコースまで、幅広い料理の良い基盤を提供します。
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トーストのイワシは新しいひねりを加えます。
2：
1 CIABATTA LOAF
1 CLOVE GARLIC
2-3ファーム、熟したトマト
塩と黒胡pepper
オリーブオイル
125 g缶詰イワシ
バジル、ルッコラまたはウォータークリレス
レモンジュースまたはバルサミック
酢、オプション
Ciabattaから4本の厚いスライスをトーストし、ニンニクのカットクローブでそれぞれの1つの表面をこすります。トマトをチャンクに切り、ブルスケッタに積み上げ、季節を踊り、オリーブオイルでたっぷりと霧雨をかけます。イワシを排出し、上に置きます。プレートの周りのバジル、ルッコラ、またはウォータークリレスの散乱葉。魚が油っぽすぎると感じたら、レモン汁やサラダにバルサミコ酢を振りかけます。
缶詰のスモークカキは料理を必要としません、そして、彼らはこの1パンの食事に豊かで珍しい炎を追加します。
2：
1クローブニンニク
2大さじオリーブオイル
450 gポテト
緑の玉ねぎまたはチャイブの束
100 g缶詰スモークカキ
4日乾燥トマト
塩と黒胡pepper
ニンニクを皮をむき、厚くスライスし、オリーブオイルで3〜4分間、焦げ付き防止のフライパンで3〜4分間炒めます。ジャガイモを皮をむいたりスクラブしたりして、½インチの立方体に切ります。ニンニクを鍋から取り出して捨て、さいの目に切ったジャガイモを単層に加え、かなり強火で炒め、頻繁に茶色になるまで炒めます。緑の玉ねぎやチャイブをトリム、すすぎ、切り刻みます。カキを排出し、半分に切ってから、太陽乾燥したトマトを排出して刻みます。ジャガイモがほぼ完成したら、玉ねぎやチャイブを加えて1分間調理します。カキとトマトをかき混ぜ、2分間加熱します。 味付けとサーブ。
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冷やした繁殖は、ペストリーが解凍するのを待つ必要がないことを意味します。
サーブ2（メイン）、4（前菜）：
4大さじバター
大さじ3杯
½カップミルク
1 can（213 g）レッドサーモン
½can（341 ml）アスパラガスチップ
新鮮なディルの小枝または乾燥ディルの雑草小さじ
塩と黒胡pepper
2シートfroペストリー
オーブンを375°Fに予熱します。沸騰して厚くなるまで、バターの半分を肉と鍋に鍋で鍋で泡立てて泡立てて泡立ててソースを作ります。 1分間煮込み、ボウルに注ぎます。サーモンを排出し、肌と骨を取り除き、肉をソースに吹き込みます。アスパラガスの先端を排水して追加します。ディルを切り取るか、かき混ぜます。季節ごとに。
残りのバターを溶かします。魚のペストリーのシートを互いに上に置き、4つの7インチの正方形を切り取り、それぞれ溶かしたバターで磨きます。 サーモン混合物の4分の1を各正方形の中央にスプーンで、角を折りたたんでラップします。バターで外側を磨き、グリースしたベーキングトレイの上に置きます。金色になるまで12〜15分間焼きます。
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既製のペストリーケースは、クリーミーなソースでカニをすばやく入力して、おいしいフランを作ります。
4：
2中卵
塩と黒胡pepper
>½小さじメイス
2缶（120 g）カニ肉
½カップ冷凍豆
2緑玉ねぎ
1/3カップホイップクリーム
3大さじ3杯の料理シェリー
2大さじ2杯のすりおろしたパルメザン
9インチの事前に焼かれたペストリーケース
オーブンを400°Fに予熱します。ボウルで、調味料とメイスで卵を叩きます。カニの肉とその酒をかき混ぜます。沸騰したお湯でエンドウ豆を解凍して排水し、緑の玉ねぎを刻み、両方をボウルに加えます。クリーム、シェリー、いくつかのパルメザンを入れてかき混ぜます。
混合物を使用して、フランケースを埋めて、そのホイル容器に重い天板に置きます。残りのパルメザンを上に振りかけ、3分の2をオーブンを20分間焼きます。
シチリアとヴェネツィアからの本当にシンプルなソースは、アンチョビの激しい吹き飛ばしから影響を与えます。
4：
230 gのそばまたはプレーン麺
2大さじ2頭
1大きなクローブガーリック
1スプリグフレッシュローズマリー
3大さじオリーブオイル
1レモン
> 2缶（50 g）anchovies
2大さじ松のカーネル
ブラックペッパー
新鮮なミント、オプション
大きな水を沸騰させ、麺を加え、パッケージの指示に従って調理します。カラントをパスタ鍋からスプーン一杯の沸騰したお湯に浸します。ガーリックとローズマリーをオリーブオイルに入れて、色を塗り始めるまで中程度の熱で炒め、捨てます。レモンの皮をすりおろします。
次のステップには非常に穏やかな熱が必要なので、沸騰パスタの鍋の上にフライパンを置き、缶詰のアンチョビ、オイル、松の核、排水されたスグリとレモンの皮をかき混ぜます。
アンチョビが溶けてソースを形成するまで調理します。混合物が乾燥しすぎているように見える場合は、パスタから大さじ1〜2杯のお湯を加えます。黒胡pepperで味付けし、排水された麺の上に注ぎ、必要に応じてミントを刻んだりして飾ります。
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昼食のために庭で食べるために朝に作られた特に美味しい非常に充実したサラダ。
4：
4卵
1カップ冷凍エンドウ
560 g缶詰新しいジャガイモ
2缶（170 g）マグロ
2中のニンジン
1レモン
塩と黒胡pepper
300 mlマヨネーズ
チャイブまたは脂肪葉のパセリ
卵を強化し、エンドウ豆を沸騰したお湯の鍋に入れて3分間調理します。ジャガイモを排出し、すすぎ、パットしてから、サービングボウルにスライスします。マグロからオイルを測定水差しに排出し、マグロをジャガイモに吹き込み、ニンジンで皮をむき、すりおろします。
エンドウ豆を排出し、冷たい蛇口の下ですすぎます。卵を冷やして砲撃し、それらを四分の一に切り、それらとエンドウ豆をボウルに加えます。
レモン汁をマグロのオイルに絞ります。塩、黒胡pepper、そして十分なマヨネーズを加えて、最大1½カップにします。泡立ててサラダをかき混ぜます。刻んだチャイブまたはパセリーを振りかけ、覆い、冷やします。チャイブを飾ります。