FODMAPSと呼ばれる急速に発酵可能な炭水化物を含む食品は、腸内で細菌を供給し、腸の炎症、ガス、膨満感、およびその他の不快なおなかの問題の原因である可能性があります 。 FODMAPを含む食品を削減すると、消化を改善するのに役立ちます 、GIの問題を排除し、が減量につながります 。
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この素敵な夏のおやつ それに含まれるすべての水ほど無害ではありません。スイカは、フルクトース、フルクタン、およびポリオールが多く、フッドマップです。覚えておいてください、FODMAPSが多いほど、おなかのトラブルの可能性 。
いくつかの発酵食品はあなたのおなかに適しています;他の人は特定の人々のために問題を引き起こす可能性があります。発酵食品には、ワイン、チーズ、酢、味o、ヨーグルト、ザワークラウト、ピクルスが含まれます。ヨーグルトでは、牛乳が乳糖の一部を分解するバクテリアと組み合わされているため、胃が処理しやすいものが残るかもしれません。したがって、ヨーグルトなどの発酵食品はしばしば「プロバイオティックフード」 それはあなたの腸に良いです、そしてあなたは一般的な健康 。乳糖が少ない乳製品を探してください、そしてあなたの消化はa-okでなければなりません。
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ほとんどのナットはおなかに適しています 、しかし、ピスタチオとカシューナッツはフルクタンとGOが高く、どちらもFODMAPです。ヘーゼルナッツとアーモンドは、他のナッツよりもFODMAPで少し高くなっているため、限られた量（1食あたり10個または大さじ1杯のナッツバター）を食べます。アーモンドミルクを避けます。これは、大量のアーモンドで作られています。
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「消化のための最悪の食品」のほぼすべてのリストには、オレンジやトマトなどの酸性食品が見つかります。これらは一般的に胸焼けを引き起こすと考えられています 、しかし、研究では、酸性食品はLES圧力（食道と胃の間の出入り口への圧力）に影響を与えず、胸焼けの症状を引き起こさないことが示されています。ただし、重度の酸逆流がある場合は それは治療されておらず、食道を刺激してきました。酸性食品は「傷の塩」のようなものです。ですから、オレンジやトマトがあなたの胸焼けを悪化させることがわかったら、他の果物に置き換えます 。
すべての乳製品が等量のラクトースを持っているわけではないため、消化の問題を引き起こす可能性があり、乳糖不耐症のあるものでさえ、少量の乳糖では問題ありません。つまり、すべての牛乳、チーズ、乳製品がおなかのツイスターではないということです！チェダー、スイス、パルメザンのようなハードチーズは、一般的に1サービングあたり1グラム未満の乳糖を持っています。そして、普通のヨーグルトよりも多くの乳糖を含む液体ホエイが排出されるため、普通のギリシャヨーグルトはラクトースで比較的低いです。牛乳、ホエイ、またはその他の乳製品が味のために追加された可能性のある加工チーズと風味のあるヨーグルトに注意してください。それらは、乳糖の含有量を再びぶつけることができます。
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他の豆と同様に、大豆（しばしば枝豆として販売）は、砂糖の鎖を消化するのが難しいGOSの源です。豆腐とテンペは大豆食品です GOSの一部を排除するプロセスを使用して作成され、消化を容易にします。豆乳はどうですか？場合によります。大豆ミルクが大豆分離株または大豆タンパク質のみで作られている場合、FODMAPで低いはずです。大豆全体で作られた豆乳はGOSの源である可能性が高く、豆乳を作るガスシーな飲み物 一部の人は、材料を読んでください。
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イチゴのサービング、ブルーベリーのサービング 、ブラックベリーのサービング - ここに奇妙なものはどれですか？ブラックベリーは、抗酸化物質が豊富ですが、砂糖アルコールを消化するのが難しいポリオールも豊富です。
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新鮮で缶詰のトマトはおなかに役立ちます。しかし、トマトペーストは、過剰なフルクトースを備えたトマトの濃縮された形で、少量を除いてそれをノーではありません。とトマトソース？彼らが自家製のなら、彼らは 21日間のおなか計画で食べても大丈夫です （すべてのジュースが失われるまで調理しないでください）。ほとんどのコマーシャルソースには、タマネギとニンニク（FODMAPS）、砂糖（炭水化物が濃くなる可能性があります）、塩（肥大化します）が追加されているので、店で買った品種を避けてください。
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グレープフルーツはフルクタンを消化するのが難しいので、食べる量を制限しようとする必要があります。いくつかのセクションは大丈夫ですが、半分のグレープフルーツを食べないでください。柑橘類を探しているなら、レモン、ライム、オレンジがあなたの最善の策です。
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あらゆる種類の動物牛乳には、おなかのねじれ乳糖が多く含まれています。つまり、ヤギや羊の牛乳は牛乳と同じくらい問題があることを意味します。 植物ベースのミルク 、ココナッツミルク、豆乳、アーモンドミルクなどは、技術的には牛乳ではなく、一般的には乳糖が含まれていません。ただし、アーモンドミルクや豆乳などの一部には、消化に害を及ぼす他のFODMAPが含まれている場合があります。
トウモロコシには、ポップコーン、穂軸、ポレンタなど、多くの品種があります。新鮮なスイートコーンには、2種類のFODMAPが含まれています。一部の人々が消化するためにトウモロコシを挑戦的にします。ポップコーンは軽く健康的なスナックのように感じます 、しかし、それは実際には炭水化物密度があり（100グラムあたり約64グラムの炭水化物があります）、トランス脂肪が追加されて棚を安定させるのに役立ち、どちらも消化を混乱させる可能性があります。食事全体のコーンミールとトウモロコシのトルティーヤは、ほとんどの人に耐えられているようです。全粒ポレンタもFODMAPSが低いです。どのトウモロコシ製品があなたのために働くかを把握するために少し実験する必要があるかもしれません。限られた量のみ（1食当たり1カップまで調理されたカップまで）。
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キャベツは通常、あなたをガッシーにする食品のすべてのリストに載っていますが、一般的な緑のキャベツはその評判に値しません。実際にはFODMAPSが低く、私たちのほとんどはそれを非常にうまく壊しています。赤いキャベツも忍容性が高いようですが、サボイとナパキャベツはFODMAPではるかに高く、ガスと膨満感に苦しむ傾向がある場合は制限されるはずです。
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ホットソースに対する耐性は非常に個別です。胸焼けがある にとっては、より問題があります 。いくつか試してみたい場合は、タマネギとニンニクのないブランドを選んでください。