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食事に追加する必要がある5つのスーパーフード

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5つのトップスーパーフード

について知っておく必要があります

スーパーフードは、健康を保護し、品質を向上させる植物性の含有量植物植物化合物のため、健康上の利点で知られています。スーパーフードは、栄養価の高い価値、病気と戦う能力、さらには老化プロセスを逆にするための研究に支えられています !ただし、覚えておいてください。フルーツ、野菜、全粒穀物、赤身の肉、乳製品を備えたバランスの取れた食事を食べることが重要です。あなたの食事にスーパーフードを追加することは、最適な健康を高めることを求めている人々にとって素晴らしいアイデアです。私たちは、あなたが生きるべきではないこれらの5つの食品の最新の研究を精査しました。

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最高のスーパーフード:ゴジベリー

それは何ですか?  もともとヒマラヤ出身のゴジは、最も健康的な食べ物の1つとして宣伝されています 惑星で。レーズンのように見える小さくて赤い果実は、2、000年以上にわたって漢方薬で使用されてきました。

何がとても素晴らしいのですか?  人間の健康、パフォーマンス、病気に影響を与えるためのベリーの利点に関する途方もない研究があります。ゴジベリーは別の理由で際立っています。それにはタンパク質が含まれています。あなたはそれを生で食べることができるので、あなたはゴジ・ベリーからタンパク質を邪魔しません。エドワーズは、ゴジのベリーは炭水化物、タンパク質、脂肪、食物繊維の良いブレンドであり、あなたの食事に良い追加になっていると付け加えています。

それらを使用… レーズンと同様に、スープやお茶に加えます。 Goji Berry Juiceは広く人気があり、ほとんどの健康とホールフードストアで見つけることができます。

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最高のスーパーフード:kefir

それは何ですか?  Kefirは、部分的にスキミングされた牛乳に穀物を追加し、24時間発酵させることにより作られた培養乳製品です。この間、細菌と酵母は牛乳を発酵させ、pHを下げ、その質感と組成を変えます。最終製品には、健康上の大きな利点を持つ生きた細菌と酵母が含まれています。

何がとても素晴らしいのですか?  ケフィアの175ミリリットルが毎日のカルシウム要件の20%を提供するという事実を超えて、ケフィアにはプロバイオティクスが詰め込まれています。 1908年ノーベル賞受賞者のエリー・メッチニコフは、ブルガリアに住む人々に対する有害な細菌の効果を研究し、彼らの健康と長寿は彼らが食べたヨーグルトで見つかった微生物に起因すると考えました。 Metchnikoff自身は、発酵牛乳とヨーグルトを楽しみ始め、健康と幸福の改善に気づきました。 「プロバイオティクスは、バクテリアの健康的なバランスを再構築するのに最適です。これは一般的に消化を支援できます」とエドワーズは言います。

使用… ケフィアは「牛乳のシャンパン」と呼ばれています。ケフィア穀物を牛乳で発酵させるプロセスにより、きらめくながらピリッとした風味(プロセスで放出された少量の二酸化炭素によって引き起こされる)を引き起こします。その人気のため、ミルク、ヨーグルト、チーズなど、食料品店の棚に多くのケフィア製品を見つけることができます。

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最高のスーパーフード:麻の種子

それは何ですか?  ヒッピーとマリファナの画像を必ず呼び出すのは必ずしも、ヘンプはあなたがそうせずに生きるべきではないスーパーフードの1つです。 テトラヒドロカンナビノール(THC)の微量元素のみが含まれていますが、信じられないほどの量の脂肪酸、ミネラル、タンパク質が詰め込まれています。

何がとても素晴らしいのですか?  ヘンプはオメガ-3と-6の理想的な比率を持っているため、持続可能な人間の健康を達成するのに役立ちます。米国の研究では、バランスの取れたオメガ比がアテローム性動脈硬化症と突然の心臓死のリスクを減らし、関節炎の症状を減らす可能性のある抗炎症の利点があることがわかりました。 HEMPには完全なアミノ酸スペクトルがあります。それは、バランスのとれた完全なタンパク質源を提供し、アミノ酸は体組織の成長と維持に重要です。実際、飢amineの時代には、一部の文明は麻と水のみで生き残っています。麻は簡単に消化されたタンパク質です。

それらを使用… 他の種の方法:スムージーで果物とジュースをブレンドします。 サラダで生で使用します 。サラダドレッシングに混ぜることはできますが、それを調理してみないでください。ヘンプオイルは熱安定ではありません。

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最高のスーパーフード:açaí

それは何ですか?  açaí(ah-sigh-eeと発音)は、農業および食品化学の Journalの研究によると、ブラジルのベリーです 、抗酸化物質のパンチを詰めます。それは心臓の健康であり、ベリーからの抽出物は白血病細胞の自己破壊反応を引き起こします。 Açaíは、エネルギーレベルを高め、消化を改善し、睡眠を促進し、より健康で若く見える肌を促進するのに役立つことが知られています 毒素の体を浄化します。

それについて素晴らしいことは?   アサイには、抗酸化物質、アミノ酸、オメガ3のが詰め込まれています 。オメガ3は、心臓病、糖尿病、うつ病など、多くの病気に苦しむ人々に利益をもたらすことができます。また、オリーブオイルに見られる種類で、オメガ-6と-9が含まれているモノ飽和脂肪も高く、LDL(「悪い」)コレステロールを下げるのに役立つ可能性があります。

使用… あなたがどんなベリーと同じように、朝のスムージーにいくつかを加えたり、フルーツサラダに投げ入れてください。自然の食品店では、アサイと一緒に多くのジュースを見つけることができます。アサイ製品の脂肪は脂肪が多いため、フレーバーは最初は奇妙に見えるかもしれないので、「他の天然の果物と混合されたアサイジュースを探してください」とトロント登録栄養士のマデレーヌ・エドワーズ。

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最高のスーパーフード:cocoa

それは何ですか?  ココアには、強力な抗うつ薬であるセロトニンやドーパミンなどのいくつかの生物活性アミンを含む、私たちの体で活性な複雑な分子が含まれています。フェニルエチルアミン(PEA)もチョコレートに含まれています。それは恋に落ちるのと同じ脳の化学を生み出します。ココアには、赤ワインにも見られるポリフェノールと呼ばれる強力な抗酸化化合物も含まれています。 。

何がとても素晴らしいのですか?   ココアの利点は無数です:いくつかの研究は、ココア由来のポリフェノールが血圧を低下させ、インスリン感受性を改善し、抗酸化能力を高め、LDLコレステロールを酸化から保護し、HDLを上昇させ、HDLを上昇させることを示唆しています。

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