「果物や野菜は、冠動脈疾患、脳卒中、一部の癌のリスクを減らすのに役立つため、健康を保護します。カロリーも低いため、肥満を防ぐのに役立ちます」とイザベルメイプルズ 、RDN、アカデミーの栄養学と栄養学のスポークスマン。 「スーパーフード」という用語には正確な定義はありませんが、メープルズは栄養士が栄養補給を意味すると言うだろうと言います。また、これらの食品を機能的であると数えることもできます。つまり、ビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質を提供し、体に優れているという事実の背後にある科学があることを意味します。
「さらに、あなたが食べる食べ物が風味豊かで満足のいくものであれば、食べる量が少なく、カロリーを消費する可能性が高くなります」と彼女は付け加えます。そして、それがポンドを落とすための鍵です。減量のための秋のスーパーフードのこのリストをチェックしてください。新しいフレーバーを備えた満足のいく料理が必要なときに何を頼りにするかを知っています。
十分な野菜を食べていない標識に注意してください 。
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この秋のフルーツの定番は、理由で優れた担当者を獲得します。それには、豊富な量の繊維、栄養素がいっぱいになり、健康的な消化に役立つ栄養素が含まれています。また、抗酸化物質とがん細胞と戦うケルセチンと呼ばれる化合物が得られます、とメープルは言います。
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「手始めに、梨は繊維の優れた供給源です。 1つだけが、毎日の繊維ニーズの4分の1が含まれています」とMaples氏は言います。また、梨のようなアントシアニンが豊富な食品を食べる人は、糖尿病を発症するリスクが低い 、200,000人近くの男性と女性のハーバード大学の調査によると。梨の首をチェックして熟したものを選んでください。少しのプレッシャーがあればそれが良いことを知っているでしょう、とメイプルズは言います。
果物や野菜を新鮮に保つためにこれらのトリックを試してみることを検討してください 。
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ビタミンAと鉄の良い供給源であるサツマイモは、慢性疾患につながる可能性のある炎症と戦います。メイプルズは、繊維の摂取量を最大化するために肌を食べると言います。ローストしてサラダ、穀物ボウル、または側面に加えた後、それら（肌とすべて）を食べます。
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もちろん、カボチャすべてが表示されます 秋になりますが、本物を手に入れていることを確認してください（カボチャスパイス製品は含まれていません）。新鮮な農産物自体は、充填繊維とベータカロチンを見つける場所です。ロースト、ピューレ、缶詰、または新鮮なカボチャを試してください。そして、甘さのために少しシナモンを追加したり、おいしいためにカレーをカレーしたりします。
剥がれてはならない果物や野菜をチェックしてください 。
「ニンジンのいとこ、白と少し甘いだけです」とメープルズは言います。このカリカリの根の野菜のたった1食で、4グラムの繊維に加えて、ビタミンCと銅を手に入れます。スナッピースナックが必要なときに手を伸ばしてください。
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私たちは、根（ロースト）から緑の葉まで、野菜全体について話しています（それらを炒めます）。ビートで自然に発生する硝酸塩は、血圧を下げてトレーニングから回復するのに役立つ可能性があるため、翌日に再び汗をかくことができます、とメープルは言います。何マイルも追いかけた後、ランナーがビートジュースをすすりするのを見るかもしれません。 。
ビートの健康上の利点は次のとおりです あなたは知りませんでした。
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このジューシーな果物は、フリーラジカルから細胞を保護するポリフェノールが多く、葉酸やビタミンCを提供することも、種子またはARILが血圧を制御するのに役立つことを示しています より良い筋肉の回復を提供します ワークアウト後。
血圧を下げるこれらの食物を食べることで、あなたの心を好む 。
たくさんの繊維とカロリーが少ないので、ポンドを落としたいときにこれをあなたの選択にします。 1杯の小花には、その日にもビタミンCの100％を獲得し、ビタミンAとB6、カリウムはメープルズに言います。
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「芽キャベツは、キャベツ家の誇り高いメンバーです。彼らは癌と戦うのに役立つ抗酸化物質が豊富であり、ビタミンCを含む繊維と豊富なビタミンを提供して免疫力を高め、ビタミンKは骨の健康と血液凝固を促進するのに役立ちます」とより良いthandieting.com 、の著者あなたがそれを食べる前にそれを読んでください：あなたをラベルからテーブルに連れて行く 。彼女は、蜂蜜またはメープルシロップの霧雨で焙煎することで、彼らをさらに満足させることを提案します。
これらの冷凍食品を避けてください どんな犠牲を払っても、代わりに何を食べるかを学びます。
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（秋の季節に）新鮮なバージョンに行くことで、乾燥クランベリーに加えられた砂糖を切り取り、サラダやオートミールに追加します。新鮮なクランベリーにはプロアントシアニジンと呼ばれる化合物が含まれており、有害な細菌が膀胱壁にしがみついて感染を引き起こすのを防ぎます、とメープルは言います。
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「最近では、炭水化物を切断しようとしている非常に多くの人がいるので、スパゲッティスカッシュは、炭水化物が少なく、栄養素が多いパスタのような雰囲気を提供するのに最適な選択です」とTaub-Dixは言います。各サービングで、繊維、ビタミンC、マンガン、およびビタミンB6を手に入れ、カップあたりわずか42カロリーが含まれています。
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カボチャを使用した後、ペピタスとしても知られる種子を保存します。それらをオーブンで乾杯し、スナックまたはサラダ、スープ、またはオートミールのトッピングとして食べます。 Taub-Dixは、繊維、リン、マンガン、鉄の貴重な供給源を取得します。
これらのヒントを使用して農民の市場を最大限に活用する 一年中。
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カブとキャベツの間の十字架であるメープルズは、特にスープでローストまたはピューレになったときに、これらはおいしい素朴な風味を提供すると言います。他の根の野菜のように、ルタバガは心のこもった味と繊維が豊富な栄養プロファイルのために、その満足感を残します。
あなたがこれらの食べ物のファンでないなら、あなたはまだたくさん食べるためにたくさんあります！これらの他の驚くべき秋のスーパーフードを追加します 買い物リストに。