バナナがすべて理解されていると思いました。彼らはバナナのクルミのマフィンでおいしいです、蜂蜜の霧雨でヨーグルトにかき混ぜるか、外出中のスナックのために乾燥させます。しかし、睡眠のためのバナナティー？それは本当に何かですか？
うん、バナナは見た目よりもはるかに奇妙だからです。まず第一に、彼らは木でも成長しません。バナナ植物は実際には木のような多年生のハーブであり、バナナ自体はベリーと見なされています。 （1）
また、私たちがここ数年捨ててきた皮は？完全に価値があります。実際、これからはバナナを捨ててお茶の皮をむき出しになり始めるかもしれません。 （実際にはそうではありませんが、それは今、皮を捨てるクレイジーな音です。）
就寝の約1時間前に服用すると、バナナティーは神経系を落ち着かせ、体が深い眠りの準備をするのに役立ちます。
これは、バナナの皮にカリウムとマグネシウムが含まれており、どちらも天然の筋弛緩薬であるためです。 （2）マグネシウムは、ホルモンのバランス、ストレスのサポート、解毒などにも役立つため、「魔法のミネラル」と呼ばれることがよくあります。 （マグネシウムの利点についてはこちらをご覧ください。）
また、「アミノ酸L-トリプトファンが含まれており、脳内の5-HTPに変換されます。 5-HTPは、セロトニン（リラックスした神経伝達物質）とメラトニンに変換されます。別名睡眠ホルモン。 （2）メラトニンを直接定期的に補充することはお勧めしませんが、独自に作るために必要なすべての材料を体に供給することは素晴らしいアイデアだと思います。
ああ、もう1つ - バナナにはルテインのような抗酸化物質が豊富で、目と皮膚を超バイオレットの光から保護するのに役立ちます。 （3、4）ビタミンCのような一部の抗酸化物質は熱に敏感で、沸騰したお湯にさらされると分解します。幸いなことに、ルテインは熱安定しており、皮が沸騰した後もバナナ茶に存在します。
バナナティーは2つの方法を作ることができます：
バナナティー全体が自然に甘くなっています。ただし、血糖値を上げる可能性のある砂糖が含まれています。私は砂糖に反対していません（こんにちはパレオチョコレートチップクッキー！）が、断続的な断食ルーチンの一部として、寝る直前に砂糖を消費することは避けています。慣れていない場合、断続的な絶食は、細胞クリーンアップモード（オートファギー）、寿命、免疫機能、代謝などを活性化するのに役立つことが示されています。そのため、私は個人的にバナナティー全体にバナナピールティーを使用しています。
以下の私のレシピでは、新鮮または乾燥したバナナの皮を使用しています。ただし、バナナ全体を使用してみたい場合は、これが何をすべきかです：
バナナの端を切り取り、それをいくつかの部分にスライスします。それを小さな鍋に入れて、水で覆います。 10分間沸騰させてから、バナナをザルで叩き、お茶を飲みます。
どの方法を試す方法に関係なく、従来の栽培バナナには農薬が重く散布されているため、有機バナナを選ぶことをお勧めします。
私は、新鮮なバナナの皮と乾燥したバナナの皮の間の栄養組成の違いを知らないので、それは本当にあなたにとって最も便利なものに帰着します。新鮮なバナナの皮を使用して、翌日に実際のバナナを保存して、チョコレートチップバナナのパンケーキまたは別のデザートを作ることができます。
別のオプションは、何かを作っているときにバナナの皮を保存することです（これらのチョコレートバナナバイトは多分）が必要になるまで冷凍庫にそれらをポップします。
個人的には、私は皮を乾燥させてから、ゆるいお茶として使用するのが好きです。次のセクションで表示されるように非常に簡単です。
脱水機をお持ちの場合は、切り刻み、単一層に置き、155Fで6〜8時間乾燥させます。 1つのバナナの皮は通常、大さじ3杯の乾燥皮を作ります。
代わりにオーブンを使用したいですか？オーブンを可能な限り低い設定に予熱します。これは通常170F前後です。皮を刻み、天板に単一の層に入れます。それらを2〜3時間乾燥させてから、それらを裏返して、乾燥するまでオーブンに戻します。 2回目の乾燥セッションでは約2〜3時間である必要があります。これにより、総乾燥時間は4〜6時間
になります。